Готовим смузи для похудения в домашних условиях: рецепты для блендера

Лучшие рецепты смузи с фото

Если Вы ещё не определились, какие рецепты для блендера использовать для приготовления смузи для похудения в домашних условиях, ознакомьтесь с самыми популярными и вкусными предложениями.

Но перед началом коктейльной диеты неплохо составить схему приёма. На завтрак пить питательные смузи, которые подарят энергию на целый день. Перед и после тренировки – белковые смеси для сохранения мышечной массы, а на ночь оставить зелёный однокомпонентый состав, который стабилизирует работу кишечника.

Список лучших рецептов смузи для похудения с низкой калорийностью для блендера позволит каждому найти «свой» напиток и вести здоровый образ жизни.

Овощные смузи

Овощной смузи в блендере– это рецепты для похудения, по желанию дополняемые фруктами, зеленью и соками. Способ приготовления вне зависимости от состава одинаков: мытьё и очищение компонентов, нарезка, измельчение в миксере.

ТОП-5 рецептов для блендера для похудения:

• Тыквенный смузи: мякоть тыквы (250 г), банан (1 шт.), кефир 1% (100 мл);
• Свекольный: свекла (150 г), шпинат, спаржа (по 100 г), инжир (1 шт.);
• Морковный: морковь и яблоко (по 1 шт.) залить молоком (100 мл), добавить овсянку (50 г);
• Томатный: помидор (2 шт.), огурец (1 шт.), укроп, сельдерей;
• Йогуртовый: огурец (1 шт.), йогурт без добавок (100 мл), лук, петрушка по вкусу.

Как приготовить овощной смузи в блендере зависит от Вас, и полет фантазии для создания новых рецептов похудения никто не ограничивает.

Фруктовые смузи

Фруктовые смузи в блендере для похудения– любимая пища всех, кто следит за фигурой, но рецепты желательно «разбавлять» овощами и зеленью, чтобы ягодный сахар оказывал меньшее влияние на организм.

Если хочется необычных и сочных рецептов для похудения, вот несколько вариантов смузи в блендере из фруктов:

• Цитрусовый: грейпфрут (150 г), апельсин (100 г), молоко (50 г);
• Ягодный: клубника, ежевика или черника (200 г), яблочный сок (100 мл);
• Мятный: киви (2-3 шт.), мята (4 веточки), мякоть лимона (50 г), вода (100 мл), мёд;
• Грушевый: груша (1 шт.), капустные листья (2 шт.), апельсин (1 шт.), йогурт (200 мл).

Зелёные смузи

Зелёный смузи для похудения быстро усваивается, нормализует уровень сахара в крови, улучшает состояние кожи, приглушает тягу к вредной пище.

• Яблочный: зелёные яблоки (3 шт.), шпинат, сельдерей (по 2 шт.), банан (1 шт.), вода (100 мл);
• Экзотический: манго, киви, огурец (по 1 шт.), нежирный кефир, мята;
• Для гурманов: брокколи, лайм, авокадо (по 1 шт.), петрушка, виноградный сок (150 мл).

Звёздные рецепты

Многие звёзды своей фигурой обязаны незатейливым смузи для похудения, которые часто выпивают вместо ужина. Гвинет Пэлтроу делится рецептом кокосового напитка, для которого понадобится кинза, полстакана сока алоэ и кокос. Вкус специфический, зато витаминов – уйма.

Джессика Альба для быстрого избавления от пары килограммов пьёт йогуртовую смесь с добавлением капусты кале (2 стакана), горсти малины и ежевики, мёда.Свой любимый смузи для похудения Трейси Андерсон советует пить утром: смесь из фиников, йогурта, апельсинового сока и овсяных хлопьев позволяет быстро проснуться и не голодать до обеда.

Зимние смузи

Ответ на вопрос, какие смузи пить для похудения зимой, звучит так: употреблять сезонные продукты. Это правило распространяется на все времена года. Так Вы обезопасите себя от нитратов и канцерогенов. Поэтому в мороз лучше готовить овсяные, банановые, молочные, финиковые, свекольные, гранатовые напитки. Можно замораживать ягоды и фрукты с лета, но содержание витаминов в таких ингредиентах будет в разы меньше.

Другие рецепты

Лучшие рецепты смузи для похудения на этом не заканчиваются и можно приготовить ещё сотню вариантов, но не пройдите мимо этих составов:

1. Для приготовления творожного смузи как на фото выше брались рецепты на основе фруктов (киви, банан – по 1 шт.), измельчённых в блендере и дополненных мёдом и нежирным творогом для похудения. Можно смешать всё в единую массу либо выложить слоями в фужеры.
2. В летний зной не обойтись без освежающего арбузного микса, малина, черника с кубиками льда гармонично завершат сочный ансамбль.
3. Рецепты с йогуртом не обходятся без фруктов: смешивать можно всё, что измельчается в блендере(главное не забыть, что смузи — для похудения, и простых углеводов должно быть на минимуме).

Рецепты смузи для похудения с ягодами

Смузи с черникой (2 чашки (480 мл) несладкого миндального молока, 1/2 ч. л. пробиотического порошка (по желанию), 1/2 стакана (70 г) сырого несоленого кешью, 2 ст. л. кленового сиропа, 1 ч. л. натурального экстракта ванили, 1 ч. л. лимонного сока, 1/4 ч. л. молотой корицы, щепотка морской соли (по желанию), 2 чашки (320 г) замороженной черники). На первый взгляд этот смузи выглядит слишком перегруженным (сколько здесь калорий?!). Но не обманывайте себя, потому что он очень питательный, а это значит – чувство сытости до конца дня. Черника является неоспоримым суперфудом, так что дерзайте! Этот вкусный напиток вполне способен заменить собой целый десерт.

Полезный смузи с орехом и черникой (1 замороженный банан, 1 чашка замороженных (или свежих) ягод черники, горсть свежего шпината, 1 ст. л. натурального миндального масла, 1 ст. л. несладкого сухого кокосового ореха, 1 чашка миндального молока, 3-5 кубиков льда). Черника, банан и шпинат, боже мой! Это смузи вы можете выпить после пробуждения, или всякий раз, когда испытываете необходимость. Он содержит миндальное молоко, так что вы исключаете молочные продукты, но добавляете в него питательную основу. Это один из немногих смузи, для приготовления которых используется миндальное масло, так что в результате вы получаете приятный ореховый вкус и полезные жиры.

Ягодный микс (150 г замороженных ягод, 1 банан, 1 ч. л. меда, 4 ст. л. натурального йогурта, 150 мл апельсинового сока). Свежие ягоды очень трудно выбрать в магазине, потому что они всегда находятся в пакетах. В результате нам трудно увидеть, насколько созрела каждая ягода и есть ли плохие. Купив пакет замороженных ягод, вы все еще получите силу антиоксидантов, которую они содержат. К тому же будете уверены, что все они созрели и готовы к использованию.

Банан, йогурт и мед превратят этот напиток в коктейль наслаждения. Другие диетические смузи рецепты для похудения, которых сейчас много, не такие вкусные, как этот микс из ягод.

Бананово-клубничный смузи с семенами чиа (2% греческий йогурт, 1 большой нарезанный банан, 1 чашка свежей клубники, 1 мандарин (сочный), 1 ч. л. семян льна, 2 ст. л. целых семян чиа). Семена чиа не прорастут внутри вас в питомца чиа! На самом деле, они отлично нормализуют уровень сахара в крови, и насыщают организм омега-3 жирными кислотами без необходимости употребления в пищу рыбы. Вы можете глотать их целиком и не беспокоится о пережевывании. Чиа почти смахивают на более крупные семена клубники, поэтому они прекрасно подходят в качестве украшения. Смузи также содержит молотые семена льна, так что это действительно божественный напиток!

Схемы похудения

После того, как освоено искусство приготовления смузи, пора выбирать программу похудения и учиться правильно его пить. От этого тоже во многом будут зависеть результаты.

Для начала нужно распределить его виды по приёмам пищи:

• на завтрак лучше пить самые калорийные, фруктовые смузи, которые зарядят энергией на целый день;
• на обед делайте их максимально питательными и густыми, подойдут овощные и многокомпонентные;
• на ужин идеальным вариантом станут зелёные, т. к. они улучшают пищеварение, настраивая органы ЖКТ на ночной отдых;
• на ланч и полдник, до или после тренировки (+/- полчаса), пейте белковые смузи — они сохранят мышечную массу;
• на ночь можете выпить однокомпонентый напиток (например, апельсиновый или клубничный) с небольшим добавлением обезжиренного кефира.

Теперь непосредственно схемы похудения.

Разгрузочный день

В течение дня нужно выпить небольшими порциями 2,5 литра обычной воды и 1 литр низкокалорийного детокс-смузи (лучше взять самые простые рецепты, из 1-2 продуктов). Первые 2 месяца устраивать такие разгрузки еженедельно, дальше — 1 раз в 2 недели. Результат — минус 1-1,5 кг за день.

Монодиета

Придётся отказаться от твёрдой еды совсем и все приёмы пищи заменить смузи. Можно разными, можно из каких-то определённых продуктов (например, сделать упор на овощные, или на зелёные, или на фруктовые). Существенный недостаток такого похудения — кишечные расстройства по окончанию диеты, так как желудок отвыкает переваривать твёрдую еду. Продолжительность — от 3 до 7 дней, не дольше. Результат — минус 3-4 кг.

Диета

Смузи-диета предполагает замену не всех приёмов пищи этим напитков, а только одного или двух. Это позволяет избежать проблем с ЖКТ

Обычно выбирают завтрак, потому что утром важно получить заряд энергии на целый день, и/или вместо ужина, чтобы облегчить работу желудка на ночь. Длительность — 1-2 недели

Результат — минус 5-6 кг.

В качестве спортивной добавки

На фоне здорового питания или любой диеты протеиновые смузи можно пить не только для похудения, но и для сохранения и наращивания мышечной массы. Для этого нужно употреблять напиток за 30-60 мин до тренировки и спустя такое же время после неё.

Регулярное употребление

Чтобы поддерживать вес в норме и не набирать лишних килограммов, для профилактики на фоне здорового питания полезно на ланч или полдник выпивать бокал диетического смузи.

Рецепты очищающих смузи

После праздничных застолий и вредной еды наш организм нуждается в очищении. Провести тотальную очистку можно при помощи овощных и фруктовых коктейлей, они нейтрализуют действие ядов, обладают мягким слабительным эффектом и очищают кровь. После парочки стаканов выпитого напитка вы заметите, как улучшится ваше самочувствие, а органы заработают в полную силу. Лучше всего детокс-смузи употреблять в первой половине дня и натощак, так эффективность от них будет максимальной.

Из свеклы с огурцом

Свекла с зеленью помогают очистить кровь, а огурец с сельдереем способствуют мочегонному эффекту. Помимо детокса в напитке содержится просто ударная доза витаминов, вы моментально вернетесь к жизни и почувствуете прилив энергии в теле.

Состав:

• морковь – 1 шт.;
• свекла небольшая – 1шт.;
• стебель сельдерея – 1 шт.;
• пучок свежей петрушки;
• огурец небольшой;
• яблоко кисло-сладкое.

Как приготовить:

Морковку, свеклу очистите от кожуры, порежьте крупными кусочками. С огурца снимите шкурку, измельчите мякоть, переложите к подготовленным овощам.

Яблоко порежьте ломтиками, а петрушку порубите ножом. Сельдереевый стебель помойте, нарежьте кусочками средней величины.

Все ингредиенты сложите в чашу блендера, перемешайте в течение 3-4 минут на самой высокой скорости. Теперь разливайте получившуюся смесь по стаканчикам и пейте на здоровье.

Зеленый смузи

В салатных листьях содержится большое количество антиоксидантов, которые очищают организм от токсических веществ и свободных радикалов. Поэтому если в вашем холодильнике нашлось немного салатных листиков предлагаем сделать очищающий шейк с добавлением огурца и лимонного сока.

Состав:

• 4-5 салатных листьев;
• средний огурец;
• сок половины лимона;
• ст.л. меда;
• стакан минеральной воды «Боржоми».

Как приготовить:

В начале приготовления снимите с огурчика токую шкурку, а мякоть нарежьте произвольными кусочками.

В блендер сложите мытые салатные листья, добавьте огурец, сок лимона и мед. Взбейте все ингредиенты до однородности. В смесь добавьте воды, еще раз взбейте не менее 2 минут.

Совет!Вместо салатных листьев можно взять пекинскую капусту или шпинат, в их составе тоже есть антиоксиданты.

С отрубями и бананом

Благодаря грубым волокном отруби очищают стенки кишечника от накопившихся ядов и выводят их из организма. Приятный вкус коктейлю придает банана и яблоко. Рецепт рассчитан на 2 порции.

Состав:

• банан;
• ½ большого кислого яблока;
• пучок кинзы;
• ст.л. отрубей;
• 150 мл молока.

Как приготовить:

Отруби пересыпьте в отдельную чашку и залейте 2 ст.л. горячего молока. Накройте чашку крышкой на 10 минут, пускай отруби заварятся.

Кинзу измельчите, с банана и яблока снимите шкурку, порежьте фрукты дольками, поместите в стакан для перемешивания. В стакан положите заваренные отруби, кинзу, прилейте молока. Перемешивайте ингредиенты не менее 3-4 минут, пока не получится однородная масса. Смузи готов к употреблению.

С семенами льна

Еще один отличный рецепт можно приготовить дома, для него понадобятся измельченные семена льна и парочка фруктов. Вы можете взять другие фрукты, смотря, что больше любите.

Состав:

• ½ часть грейпфрута;
• ½ часть авокадо;
• банан целый;
• сок ½ части лимона;
• ст.л. семян льна;
• горсть винограда.

Как приготовить:

Первоначально в блендер пересыпьте семена льна и перемелите их в муку, затем добавьте ко льну банановые кусочки, порезанный авокадо без кожицы и дольки грейпфрута. Присыпьте виноградные ягодки и выдавите в смесь сок с половинки лимона. Включите блендер в работу, продолжайте перемешивание 2-3 минуты. Получившийся напиток можно пробовать сразу после приготовления.

Совет!Выбирайте сорт винограда без косточек и без лишней сладости.

С зеленью и лимоном

Зелень оказывает расслабляющий эффект на желудок, тем самым происходит его очищение. После употребления смузи исчезает дискомфорт с тяжестью в области живота. Вкус у напитка интересный и понравится тем, кто не любит слишком сладкое.

Состав:

• небольшой апельсин;
• большой пучок свежей зелени (петрушка и укроп);
• половина авокадо;
• стакан воды;
• ½ часть лимона.

Как приготовить:

С авокадо снимите шкурку, вытащите косточку. Мякоть нарежьте крупным кубиком. Зелень измельчите ножом. Выжмите сок с половинки лимона, добавьте его в стакан с водой, размешайте. Кожуру с апельсина снимите, а сам плод разделите на дольки.

В блендерную емкость положите апельсиновые дольки, кусочки авокадо с зеленью. Залейте содержимое емкости водой с добавлением сока лимона. Взбивайте ингредиенты до получения однородной массы. После взбивания у вас получится 2 порции освежающего приятного коктейля.

Рецепты смузи в домашних условиях в блендере

Овощной смузи

Для приготовления
профилактического напитка в сезон простуд, нам понадобится:

• 500 мл кефира;
• два средних помидора;
• красная луковица;
• стебель сельдерея;
• зелень по вкусу;
• зубчик чеснока.

Смузи со шпинатом

Чтобы ускорить процесс похудения
можно приготовить питательный напиток, эффективно утоляющий голод:

• шпинат — 8 листиков;
• зеленое яблоко — 2 шт,
• 100 мл минеральной воды.

Смузи с яблоком и шпинатом

Смузи с овсянкой

Для приготовления полноценного
жидкого завтрака, взамен надоевшей каши, понадобится:

• 5 ст. л. овсянки (предварительно залить для набухания двумя столовыми ложками воды);
• один банан;
• 250 мл молока.

Смузи из яблока и сельдерея

Смузи для похудения и очищения организма. Напиток с сельдереем не особо вкусный, но очень полезный диетический вариант сока с мякотью. Такой питательный завтрак зарядит энергией на весь день и поможет быстро избавится от лишних килограммов:

• стебель сельдерея;
• 2 зеленых яблока;
• веточка мяты;
• 150 гр. зеленого чая.

Смузи с имбирем

Мощный жиросжигающий напиток ускоряет метаболизм и запускает процесс похудения. Если пить его ежедневно, то можно за неделю избавиться от пары ненавистных килограммов.

• 1 чайная ложка измельченного корня имбиря;
• 250 мл нежирного кефира;
• груша — 1 шт.;
• корица и мед по вкусу

Смузи с бананом

Коктейль с бананом получается особенно густым и нежным. Он приятен на вкус даже без меда. Чтобы понизить калорийность сладкого фрукта, можно добавить в напиток воды.

• 2 банана;
• 250 мл молока;
• 2 ст.л. какао (или тертый темный шоколад);
• кокосовая стружка — 2 ст.л.

Фруктовый смузи

С приготовлением коктейля из
фруктов можно экспериментировать и пробовать различные варианты. Для похудения
и очистки организма употребляют яблоки, груши, бананы, киви, грейпфрут, манго,
гранат. Смело включайте их в смузи для выведения лишней жировой массы из
организма.

Яркий и питательный напиток,
способный поднять настроение:

• зеленый виноград — 100 гр;
• киви — 1 шт;
• груша – 1 шт;
• зеленый чай — 50 мл.

Смузи с киви

Киви содержит большое количество полезных элементов для организма человека. Плод отлично сочетается с любыми фруктами, овощами и ягодами, не теряя своих ценных свойств.

В состав мощного жиросжигающего коктейля входят:

• киви – 3 шт;
• кефир (1%) – 150 мл;
• овсяные хлопья – 3 ст.л.

Ягодный смузи

Напитки из ягод получаются
особенно яркими, вкусными и легкими. Такой коктейль освежит в жаруи укрепит
иммунитет в морозы. Для приготовления можно использовать как свежую ягоду, так
и замороженную. Не пренебрегайте ягодами из морозилки, они сохраняют все
питательные свойства в первозданном виде.

Ягодный оздоровительный коктейль:

• красная смородина – 100 гр;
• малина — 100 гр;
• ежевика – 50 гр;
• молоко 200 мл.

Из чего готовить

Рецепт смузи универсален. Достаточно взять необходимый перечень продуктов, очистить их, нарезать, сложить в чашу блендера и взбить до однородной массы. Обычно, на это уходит 3-5 минут. В качестве жидкой основы можно взять 1% кефир, не менее вкусными получаются напитки с кокосовым молоком, домашним йогуртом. Чтобы придать густоту и питательность коктейлю, используйте рецепты для блендера с овсяными хлопьями, мюслями или отрубями.

Не лишним станут жиросжигающие продукты, если вы готовите фруктовую смесь, возьмите грейпфрут, а если овощную, то положите перец чили, сельдерей, корень имбиря.

Чтобы помочь вам в приготовлении полезного напитка, предлагаем простые рецепты с фото, где пошагово описаны все процессы.

Зеленый смузи со шпинатом

Этот напиток богат на витамины и микроэлементы, он обладает выраженным антиоксидантным действием и приятными вкусовыми качествами. Чтобы приготовить его, потребуется:

• 200 мл воды;
• 70-100 гр. шпината;
• 1 банан;
• 1 зеленое яблоко.

1. Шпинат нарезаем и заливаем водой.
2. Банан и яблоко чистим, режем дольками, добавляем к шпинату.
3. Взбиваем несколько минут, и подаем к столу. В 100 граммах напитка содержится 45 ккал.

С сельдереем

Это растение обладает очищающим действием, а также противовоспалительным и антисептическим эффектом. Овощ ускоряет метаболизм, поэтому незаменим в программах снижения веса. Для приготовления смузи с сельдереем возьмите:

• 2 стебля сельдерея;
• пучок зелени;
• 200 мл нежирного кефира;
• половину чайной ложки оливкового масла.

1. Заливаем в чашу блендера кефир и масло.
2. Добавляем помытую зелень и нарезанный сельдерей.
3. Взбиваем все около 5 минут. Разливаем коктейль по бокалам и угощаемся полезным напитком, в 100 гр. которого содержится не больше 40 ккал.

С огурцом

Этот напиток идеально подойдет для того, чтобы устроить разгрузочный день. Он богат витаминами, и благоприятно отражается на работе органов ЖКТ, особенно кишечника. Для приготовления возьмите всего три ингредиента:

• стакан кефира;
• один огурец;
• зелень.

1. Огурец чистим и режем дольками.
2. В блендер складываем мякоть огурца, зелень и все заливаем кефиром.
3. Взбиваем 2 минуты, употребляем.

С тыквой

Тыквенный смузи – уникальное сочетание приятного вкуса и пользы. Готовить напиток надо из сырой тыквы. Согласно рецепту вам потребуется:

• 200 г тыквы;
• 200 мл обезжиренного молока;
• 1 ч. л. льняной клетчатки;
• 2 см корня имбиря;
• 1 ч. л. меда;
• щепотка корицы.

1. Тыкву чистим и режем кубиками, складываем в блендер.
2. Заливаем ее молоком.
3. В смесь вводим натертый на терке очищенный имбирь, мед, клетчатку и корицу.
4. Взбиваем коктейль 3-4 минуты, и пьем напиток с удовольствием.

С киви

Этот цитрусовый плод содержит много витамина C, что способствует похудению, а также укрепляет иммунитет. В 100 граммах коктейля на основе киви содержится 80 ккал. Для приготовления понадобится:

• 2 киви;
• 2 ст. л. овсянки;
• 1 ст. обезжиренного домашнего йогурта.

1. Йогурт смешиваем с овсянкой, даем настояться 15 минут.
2. Киви чистим, режем и взбиваем в блендере.
3. К полученной массе добавляем овсянку с йогуртом, еще раз взбиваем, и пьем вкусный напиток.

С клубникой

Этот напиток просто покорит ваше сердце. Он получается вкусным, ароматным и полезным для фигуры. Чтобы приготовить, используйте:

• 1 ст. нежирного молока;
• 10 ягод клубники;
• 1 банан;
• 4 ст. л. овсяных хлопьев;
• 1,5 ч. л. меда.

1. Банан чистим, складываем в чашу блендера.
2. Добавляем клубнику, очищенную от хвостиков.
3. Вводим овсянку и мед, заливаем все молоком и взбиваем 4-5 минут. По аналогичному рецепту можно приготовить банановый, ягодный, яблочный смузи.

Смузи из замороженных ягод и овощей

Зимой фрукты и ягоды стоят очень дорого, поэтому можно с лета сделать домашние заготовки и заморозить их, а затем использовать по мере необходимости. В замороженных продуктах весь витаминный состав полностью сохраняется, поэтому пользу от напитка вы получите в полном объеме. Воды можете при приготовлении не добавлять, так как на замороженных плодах образуется лед. При размораживании не сливайте всю талую водичку, ведь в ней содержится полезный сок. К ягодному вкусу хорошо подходит молоко, поэтому смело его добавляйте в коктейль.

С черникой, злаками и творогом

С утра многие любят завтракать плотно, поэтому выручит питательный коктейль. Его можно принимать после тренировок для восстановления энергетического баланса. Рецепт рассчитан на 2 порции.

Состав:

• 50 г обезжиренного творога;
• 100-120 г замороженной черники;
• 2 ст.л. овсянки;
• ст.л. меда;
• 3-4 кубика льда.

Как приготовить:

Овсяные хлопья замочит в горячей воде в течение 10 минут. Из морозилки достаньте ягоду, сразу же положите ее в стакан для перемешивания. Когда плоды немного растают, добавьте к ним творог с медом, положите в стакан овсянку.

Взбейте ингредиенты не менее 3 минут. Затем добавьте в стакан кусочки льда, повторите перемешивание. Можете разливать и пробовать, ваш питательный шейк готов.

С тыквой и малиной

Овощи и ягоды со своего огорода гораздо полезнее тех, что куплены в магазине. Ощутите пользу и сделайте вкуснейший коктейль всего лишь за 5 минут. Количество ингредиентов указано на 2 порции.

Состав:

• 100-120 г замороженной тыквы;
• горсть замороженной малины;
• мята – ½ ч.л.;
• ч.л. меда;
• ½ яблока;
• 100 мл минеральной воды без газа.

Как приготовить:

Замороженные кусочки тыквы с малиной сразу переложите в стакан для перемешивания. Через полчаса, когда ингредиенты немного оттают, положите к ним мяту, кусочки яблока. В воде размешайте мед, затем перелейте ее к остальным составляющим напитка.

Взбивайте до тех пор, пока на появится пена. Затем перелейте коктейль в стакан и угощайтесь.

С манго и шпинатом

Чтобы разбавить вкус овощей небольшой, но полезной сладостью добавляйте к ним тропические фрукты и домашние замороженные ягоды, получится великолепно. Для большей пользы положите в смузи замороженный шпинат, если его не нашлось, то возьмите листья салата.

Состав:

• замороженный шпинат – ½ стакана;
• ½ часть манго;
• горсть клубники замороженной;
• 100 мл воды.

Как приготовить:

Замороженную ягоду со шпинатом достаньте примерно за полчаса до приготовления. Подготовьте манго: удалите с него шкурку, мякоть порежьте кубиками.

В стакан блендера сложите манго со шпинатом и ягодами. Залейте содержимое стакана водой, перемешивайте в течение 3 минут. Перед подачей коктейль можно немного охладить, поэтому добавьте пару кусочков льда.

Пряный рецепт

Для тех, то любит пряности, предлагаем рецепт с молотой корицей и добавлением имбиря. За основу мы взяли замороженную тыкву клубнику, поэтому будет очень ароматно, но не менее вкусно. Рецепт рассчитан на 2 порции.

Состав:

• 200 г замороженной тыквы;
• 100 г замороженной клубники;
• ½ ч.л. молотой корицы;
• 1/3 ч.л. молотого имбиря;
• щепотка молотой гвоздики;
• ч.л. меда;
• 100 мл молока обезжиренного.

Как приготовить:

Достаньте из морозильной камеры тыкву с ягодой, сразу же переложите их в чашку блендера. Когда продукты немного оттают, прилейте к ним молока с медом и добавьте указанные специи.

Взбивайте ингредиенты до образования смеси однородной консистенции. Перед подачей посыпьте напиток пряной корицей.

Совет!Чтобы мед хорошо растворился в молоко, немного его подогрейте на водяной бане.

С зеленью и черникой

Вместо ужина выпейте легкий коктейль красивого зеленого цвета. Он утолит жажду и голод, поскольку обладает тонизирующим эффектом. Количество ингредиентов указано на 2 порции.

Состав:

• огурец небольшой;
• любая замороженная зелень (петрушка, кинза, мята, укроп) – 30-40 г;
• 50-60 г черники замороженной;
• авокадо свежий или замороженный;
• 100 мл воды.

Как приготовить:

Замороженные продукты пересыпьте в стакан блендера. Пока они оттаивают, с огурца и авокадо снимите шкурку, нарежьте мякоть кубиком. Переложите кубики к остальным ингредиентам.

Включите блендер в работу, перемешивайте в течение 1-2 минут. Затем прилейте к густой массе воды, повторно перемешайте еще 2 минутки. Во время подачи можете украсить его сверху веточками свежей курчавой петрушки и ломтиком огурчика.

Что представляет собой напиток смузи?

Родиной смузи принято считать Англию, где частые перекусы считаются неотъемлемой составляющей правильного питания. Смузи представляет собой густой, питательный, довольно низкокалорийный и очень полезный напиток, богатый пищевыми волокнами, благотворно влияющими на микрофлору кишечника.

Средняя калорийность смузи варьируется в пределах от 45 до 150 ккал/100г. Причём при самостоятельном приготовлении диетического коктейля, можно выбирать продукты с подходящим содержанием калорий. Таким образом, их количество всегда будет оставаться под чётким контролем.

Готовится напиток путём смешивания в блендере фруктов и овощей с добавлением соков или других питательных напитков (молоко, кефир или йогурт). Данный коктейль прекрасно переваривается, за счёт чего после его употребления отсутствует чувство тяжести в желудке. Включение в ежедневный рацион данного коктейля способствует улучшению обмена веществ, нормализации правильного функционирования органов ЖКТ, а также помогает снижению массы тела при её переизбытке.

Однако следует помнить, что применение смузи в качестве диетического блюда, не должно превышать более одной недели. Обусловлено это тем, что в таких напитках очень небольшой процент калорий, которых совершенно недостаточно для полноценного функционирования организма в целом. Более того, вряд ли найдётся хотя бы один человек, который сможет выдержать более одной недели на одних диетических коктейлях. Так что идеальным вариантом будет включение смузи в ежедневный рацион в качестве перекусов между основными приёмами пищи, особенно для людей, не страдающих от излишнего веса.

Зеленые смузи

Лимонная капуста

Поместить лимон в блендер — все равно, что взять полис страхования для вашего смузи. Это потому, что значительный процент полифенолов (мощные антиоксиданты) в любой еде или напитке разрушается до того, как они попадают в кровоток. Но недавние исследования показали, что добавление лимонного сока в уравнение помогает сохранить полифенолы.

Вам потребуется:

• ½ лимона
• ½ замороженного банана
• 1 стакан тертой капусты
• ½ чашки воды
• 1 лопатка простого растительного протеинового порошка
• 3 кубика льда

254 калории / 7 г жира / 20 г углеводов / 5 г клетчатки / 10 г сахара / 30 г белка

Веточка петрушки

Это самый недооцененный в мире суперпродукт: исследования показывают, что петрушка на самом деле более насыщена питательными веществами, чем капуста, зелень одуванчика или салат ромэн. Объедините его с супергероями, такими как кресс-салат и чиа, и вы получите мощный напиток для борьбы с лишним весом.

Вам потребуется:

• ¼ чашки свежей петрушки (включая стебли)
• ½ стакана кресс-салата
• ½ чашки замороженной клубники
• ½ замороженного банана
• 1 чайная ложка семян чиа
• 1 лопатка простого растительного протеинового порошка
• 1 чашка воды

214 калорий / 2 г жира / 22 г углеводов / 4 г клетчатки / 10 г сахара / 28,5 г белка

Латук вокруг

Мы рассматриваем салат латук как хрустящие кусочки на дне салата «Цезарь», но это один из 10 самых питательных овощей в мире, более богатый клетчаткой по сравнению с почти любым другим видом салата. И так как он в основном состоит из воды, это делает коктейль настоящим утолением жажды.

Вам потребуется:

• 1 чашка салата латук
• ½ стакана шпината
• ½ яблока с кожурой
• 1 столовая ложка семян чиа
• ½ чашки воды
• 1 лопатка простого растительного протеинового порошка

280 калорий / 5,8 г жира / 27 г углеводов / 10 г клетчатки / 12 г сахара / 201 г белка

Смузи Конопля и чиа

Комбинация семян конопли и чиа дает супердозу омега-3 жирных кислот. А семена конопли содержат больше белка, чем даже говядина или рыба.

Вам потребуется:

• ¾ чашки капусты
• ½ замороженного банана
• 1 чайная ложка семян конопли
• ½ столовой ложки семян чиа
• ½ чашки воды
• 1 ложка ванильного протеинового порошка на растительной основе

270 калорий / 6 г жира / 26 г углеводов / 6 г клетчатки / 10 г сахара / 29 г белка

Чай для одного

Я могу рекомендовать зеленый чай в качестве усилителя смузи. На самом деле, люди, которые регулярно пьют зеленый чай, имеют на 20% меньше жира, чем те, кто этого не делает, согласно одному 10-летнему исследованию в Тайване. И EGCG, уникальный ингредиент зеленого чая, может дезактивировать генетические триггеры диабета и ожирения. Еще один рецепт вкусного смузи для блендера для похудения.

Вам потребуется:

• 1 чашка зеленого чая
• ½ замороженного банана
• 2 столовые ложки свежего лимонного сока
• 1/2 авокадо
• 1 ложка ванильного протеинового порошка на растительной основе
• 1/2 чашки воды

245 калорий / 6 г жира / 23 г углеводов / 5 г клетчатки / 11 г сахара / 26 г белка

Что это такое

Прежде чем худеть на смузи, нужно разобраться, что это такое и чем он отличается от того же фреша

Он представляет собой сладкий (обратите на это внимание!) густой напиток из ягод, фруктов, зелени или овощей с добавлением сока. Так что в обычных рецептах значатся мёд, сахар, сухофрукты, стевия, патока, варенье, сахарозаменители и прочие подсластители

Но в рамках здорового питания и диетологии эти компоненты убираются, что способствует уменьшению калорийности.

В отличие от фрешей, смузи включает в состав не только жидкую часть компонентов, но и мякоть. Причём кто-то очищает фрукты и овощи от семян, кожуры и перегородок, а кто-то перемалывает всё это «добро», чтобы не потерять ни одного грамма витаминов. Поэтому в них содержится гораздо больше полезных веществ, они более питательны и обеспечивают длительное чувство насыщения

Это очень важно для похудения, так как не придётся бороться с ненавистным голодом, а значит, и риск срыва минимален

Второе отличие: для приготовления фрешей используется соковыжималка, а для смузи — блендер или миксер.

Преимущества и недостатки смузи для похудения

К преимуществам диеты на основе смузи относят:

• повышение иммунитета;
• восстановление функций пищеварительной системы;
• снижение веса;
• формирование здоровых привычек питания;
• устранение хронических запоров и многое другое.

К сожалению, не обошлось без недостатков:

• трудности, связанные с изменением пищевых привычек — человек привык к твердой еде, поэтому достаточно тяжело перестроиться;
• при наличии определенных заболеваний диета для похудения на основе смузи способна нанести вред здоровью.

Чтобы не пришлось столкнуться с побочными эффектами, лучше предварительно проконсультироваться с врачом.

Недостатки диеты на смузи

Что касается минусов подобной диеты, среди них, в первую очередь, следует отметить тщательный процесс приготовления смузи. Этот процесс требует определенного времени и индивидуальной работы, что нередко приводит к непониманию в семье. Однако если вы живете самостоятельно, такой недостаток напугать вас не должен.
Еще один минус пребывания на смузи-диете – недостаточное выделение слюны. Связано это с тем, что консистенция напитка жидкая, тогда как обильное выделение слюны происходит только при пережевывании твердой пищи. Недостаток слюны, в свою очередь, может привести к развитию кариеса и зубного налета. Что непременно ускорит ваш визит к стоматологу. Чтобы избежать этого, лучше всего выработать привычку тщательно полоскать рот после употребления смузи. Или, что еще лучше, чистить зубы с пастой после каждого приема.
Не рекомендуется смузи-диета во время беременности и при кормлении грудью. А также при заболеваниях внутренних органов. В последнем случае, перед началом приема смузи, рекомендуется консультация врача-специалиста.