Рецепт салата с кириешками: пошаговые инструкции и советы

Салат Цезарь с курицей и сухариками — классический рецепт

Какой же «Цезарь» без хрустящих сухариков и неповторимого горчично-медового соуса!

Составляющие требуют наличия:

• куриная грудка – 2 шт.;
• масло оливковое – 40 мл + 5 ст.л. (заправка);
• паприка, перец – по 5 г;
• белый/ржаной батон – 7 кусочков;
• приправа «Прованские травы» — 5 г;
• перепелиные яйца отварные – 8 шт.;
• салатные листья («Айсберг») – ½ кочана;
• свежевыжатый сок лимона – ½ цитруса;
• горчица французская – 5 г;
• помидоры черри – 8 шт.;
• мед (растопленный жидкий) – 5 г;
• натуральный йогурт без вкусовых добавок – 50 мл.;
• соль – 1 ч.л.

Самый простой классический рецепт приготовления:

1. Салат разорвать руками, на небольшие по размеру фрагменты.
2. Филейные кусочки курицы нарезать на продолговатые пласты (для лучшего пропекания), выложить на противень, застеленный пекарской бумагой, сверху полить оливковым (или любым другим) маслом, промазать мясо кисточкой. Припорошить молотым перцем и сладкой паприкой. Запекать при 180С треть часа. Остудить, порезать на крупные фракции.
3. Батон порезать на ломтики, затем на кубики, желательно одинакового размера.
4. В сковороду влить масло, выложить сухарики, посыпать сушеными приправами, обжаривать на среднем огне, до легкого зарумянивания.
5. Отварные перепелиные яйца и томаты черри порезать на половинки. Они потребуются для декорации готового салата.
6. Для заправки следует смешать воедино – оливковое масло, зернистую горчицу, свежевыжатый сок лимона, соль, йогурт, мед, вымешать, до получения густой массы.
7. На тарелку уложить салатные листья, поверх кусочки куриного филе, томаты, яйца, припорошить сухариками, полить изысканным соусом.

На 100 г сытного «лакомства» приходится 172,4 Ккал. Идеальный вариант для закуски на праздничный стол. Из представленного количества ингредиентов, получается 3-4 порции.

Очень вкусный салат с Кириешками и курицей

Курица в салатах давно потеснила колбасу. Она хорошо сочетается с остальными продуктами, можно добиться любого вкуса. Ее предварительно отваривают, запекают, тушат, добавляя различные специи. К тому же, разобрав на волокна, можно придать блюду оригинальный вид.

Салатов, которые делают с курицей — не счесть. Но если составлять ТОП, то на первые строчки можно поставить «Цезарь». Самое интересное, что у каждой хозяйки свой рецепт.

С лимонным соком

Этот рецепт наиболее приближен к классическому.

Ингредиенты:

• куриное филе — 2 шт.;
• пармезан — 200 г;
• листья салата — 100 г;
• соус — 3 большие ложки;
• сухарики — пачка;
• лимонный сок — 2 средние ложки;
• 2 желтка — белки не понадобятся.

Соус следует приготовить заранее, чтобы настоялся. Лимонный соус смешивают с 1 ч. л. горчицы растирают с желтками, пропущенными через пресс зубцами чеснока и оливковым маслом, 3-5 ложек.

Пошаговый рецепт:

1. Листья салата рвут руками и поливают соусом.
2. Нарезают запеченое куриное филе кусочками.
3. Помидоры черри разрезаем на пополам и кладем сверху.
4. Пармезан делим пополам. Одну часть натираем на терке, вторую нарезаем тоненькими слайсами.  Сверху  добавляем остальной соус  и посыпаем всю эту  вкуснятину  сухариками.

Внимание!Чтобы не тратить время на стерилизацию яиц перед приготовлением заправки, можно их около минуты отварить. Желтки останутся жидкими.

Цезарь с вяленой клюквой

Чтобы сделать заправку, смешивают 2-3 ст. л. майонеза с 1 ст. л. лимонного сока, добавляют соевый соус, бальзамический уксус и мед — по 1 ч. л. присаливают, но так, чтобы только добавить вкус. Оригинальный вкус помогает придать клюква.

Ингредиенты:

• 200 г грудки или бедра;
• 200 г листьев салата;
• 1 упаковка Кириешек;
• 20 г вяленой клюквы;
• 60-70 г твердого сыра;
• 2 черри.

Куриное мясо обжаривают с 2 сторон в растительном масле, пока не приготовится и не зарумянится. Слегка промокают, чтобы избавиться от излишка жира. Сыр натирают. В салатницу, на дно, выкладывают салатные листья — их лучше порвать руками, и остальные компоненты, черри разделяют пополам. Смешивают слегка — 1-2 раза. Заправляют.

Интересно! Для опытных поваров помидоры в «Цезаре» — кулинарное преступление.

«Сугроб здоровья»

В этом курином салате тоже есть Кириешки. Однако в нем столько компонентов с высоким количеством витаминов и минералов, что на вкусовую добавку можно закрыть глаза. Впрочем, именно благодаря им появляется такой аппетитный хруст.

Ингредиенты:

• 350 г филе;
• 3 средних помидора;
• 2 болгарских перца;
• 300 г твердого сыра;
• 2 пачки Кириешек;
• 6 ст. л. майонеза;
• 6-7 зубчиков чеснока.
• салатные листья

Пошаговый рецепт:

1. Нарезают филе и обжаривают на сковороде до готовности.
2. Выкладывают в салатницу листья салата.
3. Следующий слой — дольки помидор, огурец и болгарский перец. Майонез смешиваем с половиной всего чеснока, пропущенного через пресс. Делаем сетку из майонеза, или соус размазывают ложкой.
4. Далее раскладываем кусочки куриного филе.
5. Посыпают сверху сначала измельченными Кириешками, а затем тертым сыром. При желании можно для украшения положить еще несколько маслин без косточек.

Внимание!Полностью майонезом не закрывают — редкая сетка. Салат и так достаточно сочный.

Салат с кириешками — общие принципы приготовления

Мудрая хозяйка всегда хранит про запас некоторые продукты, из которых можно в краткие сроки приготовить вкусное кушанье. Как правило, это консервы рыбные, тушенка, консервированный горошек и кукуруза, соленья. Еще один продукт, который хранится долго, и при этом великолепно дополнит салат или выступит отдельной закуской – это сухарики хлебные. Наиболее известный бренд на нашем рынке – сухарики кириешки. С разнообразными вкусами, из ржаного и белого хлеба, кириешки любимы и детьми и взрослыми. Их можно употреблять в чистом виде как легкий перекус, как закуску к пиву или как добавку к салату.

Кириешки не являются эталоном полезности – эти сухарики очень жирные, высококалорийные, поэтому злоупотреблять ими нельзя

Правда, они имеют важное достоинство – салаты с кириешками получаются гораздо вкуснее салата с обычными сухариками, приготовленными в домашних условиях, так как они более плотные и пропитываются заправкой гораздо медленнее. Это преимущество делает кириешки наиболее часто используемыми сухариками для салатов

LiveInternetLiveInternet

Сухарики Кириешки достаточно давно завоевали популярность среди любителей необычных блюд. Эти засушенные кусочки ржаного и белого хлеба стали полноценными ингредиентами целого ряда салатов. Лучшие из них мы представим в нашей статье.

Салат с кириешками и фасолью

Приготовить салат по данному рецепту, можно имея следующий набор продуктов:

300 г консервированной фасоли; пачка сухариков; укроп; петрушка; майонез; чеснок – 3-4 зубца; перец; соль.

Слить с фасоли воду, переложить в глубокое блюдо, высыпать Кириешки. Нарезать мелко чеснок, зелень, добавить к сухарикам и фасоли. Притрусить перцем и посолить. Смешать с 3 столовыми ложками майонеза

Салат с сухариками и фасолью, приготовленный по данному рецепту, можно подавать к столу сразу после приготовления, тогда сухари будут придавать блюду необычность своим хрустом. Также этот салат хорош, когда сухарики пропитаются.

Салат с сухариками Кириешками и колбасой

Салат по данному рецепту готовится из следующих продуктов:

банка кукурузы консервированной; колбасы – 100 г; пачка сухариков; яйца – 2 шт.; крабовые палочки – 200 г; майонез; перец, соль.

Слить жидкость с кукурузы, переложить в салатник и соединить с кириешками. Отварить свежие яйца, нарезать кусочками. Палочки крабовые и колбасу нарезать небольшими кубиками, соединить с кукурузой и сухариками. Добавить соль с черным молотым перцем, заправить салат майонезом, перемешать.

Салат с кириешками и сыром

Салат по данному рецепту готовится из следующего набора продуктов:

пачка сухариков Кириешки; зелень; чеснок – 3-4 зубца; твердый сыр – 150 г; майонез – 50 г; перец; соль.

Твердый сыр натереть на терке, положить в глубокое блюдо, соединить с сухарями. Нарезать мелко чеснок и зелень (укроп, петрушка), соединить с натертым ранее сыром. Добавить соль и молотый черный перец. Заправить салат майонезом, перемешать. Салат можно подавать к столу.

Салат с кириешками и грибами

Данное блюдо является одним из самых вкусных салатов с Кириешками. Для его приготовления необходимо запастись следующим набором продуктов:

маринованные шампиньоны – 300 г; сухарики – 1 пачка; яйца вареные – 2 шт.; зелень; майонез – 50 мл; соль и перец.

Шампиньоны нарезать и соединить с сухариками и мелко нарезанными яйцами. Нарезать зелень и добавить к другим ингредиентам. Салат посолить, поперчить, заправить 2-3 ст. л. майонеза. Особенно вкусно салат с Кириешками зазвучит, если в число его ингредиентов включить оливки.

Салат с кириешками и свежей капустой

Чтобы приготовить салат с кириешками и свежей капустой следует заготовить следующие продукты:

Кириешки – 1 пачка; 300 г капусты; 3-4 зубца чеснока; майонез или сметана для заправки; перец, соль.

Мелко нарезать капусту, а лучше – натереть на терке, переложить в салатник, соединить с Кириешками. Измельчить чеснок, соединить с капустой, добавить соль и перец по вкусу. Заправить майонезом или сметаной. Хорошо перемешать все ингредиенты. Салат можно подавать к столу.

Салат с кириешками и помидорами

1 пачка кириешек помидоры – 3 шт.; картофель – 2 шт.; майонез или сметана; 3-4 зубчика чеснока; перец, соль.

Кубиками нарезать помидоры, положить в салатник. Отварной картофель нарезать кубиками, добавить к томатам, всыпать сухарики. Натереть на мелкой терке чеснок, добавить к кириешкам, помидорам и картофелю. Соль и перец добавить по вкусу. Стоит учитывать, что Кириешки сами по себе достаточно соленые, поэтому, во время приготовления салата необходимо это учесть. Заправить 3 ложками майонеза или же сметаны, хорошо перемешать все ингредиенты.

Салат с курицей и кириешками

Для данного салата необходимо подготовить следующий набор продуктов:

Кириешки – 1 упаковка; куриное филе; горошек зеленый консервированный – 150 г; сметана или майонез; 4 зубца чеснока; соль; перец.

Отварить филе, нарезать его кубиками, добавить к нему горошек и кириешки. Нарезать мелко чеснок, добавить соль и перец. Заправить салат 3 ст. л. сметаны или майонеза. Хорошо все перемешать.

В числе преимуществ салатов с Кириешками не только их необычный вкус, а и быстрота приготовления. Кроме того, приготовить такое блюдо сможет даже начинающая хозяйка.https://boxgift.net/gotovim-doma/recepty-salatov-s-kirieshkami-kolbasoj-i-syrom.html

Оригинальный салат с Кириешками и помидорами

К сожалению, многие хозяйки выбирают блюда, которые планируют поставить на праздничный стол, не по вкусу, а «по карману». Поэтому подбирают самые простые.

Ингредиенты:

• сырок «Дружба», (но можно и любой другой) — 1 пачка, 90-100 г;
• помидоры — 2-3 шт.;
• чеснок — 1 зубец;
• 1 пачка сухариков;
• майонез — 1,5 ст. л.;
• соль — 2-3 щепотки;
• черный молотый перец — 2 щепотки;
• для подачи — листья салата;
• для украшения — петрушка.

Сыр, прямо в фольге, нужно на 30 минут убрать в морозилку. Тогда он застынет, и его станет легче натирать.

Пошаговый рецепт:

1. Нарезают помидоры, чеснок и зелень.
2. Натирают сырок на терке.
3. Смешивают все продукты с сухариками.
4. Заправляют майонезом.
5. По вкусу добавляют соль и перец.
6. Подают на листья салата.

Салаты с Кириешками не стоит подавать слишком часто. Все-таки этот продукт с большим количеством специй, очень острый. Но, если нет никаких проблем со здоровьем, и собираются взрослые, то оригинальное блюдо с хрустом украсит праздничный стол. Это идеальная закуска к пиву и более крепким напиткам. А вот с сухим вином сочетание проблематично.

«Вкусненький» с кукурузой и курицей

Кукурузой блюдо не испортишь, поэтому достаем ее из холодильника и идем отваривать куриную грудку. Бульон мы будем использовать для супа «Харчо» или с фрикадельками, а само мясо нарежем в салатик.

Можно взять куриную колбасу, тогда готовое блюдо не нужно солить.

Ингредиенты:

• 1 свежий большой огурец
• 250 г. курицы (грудка или куриная ветчина)
• 100 г. твердого сыра
• 1 банка консервированной кукурузы
• 2 пачки магазинных сухариков
• Майонез

Все продукты режем соломкой и перемешиваем.

Сухарики лучше брать в форме квадратиков, если они соломкой, тогда разломите их каждую соломинку пополам.

Высыпаем кукурузу и пропитываем майонезом.

К этим ингредиентам еще можно добавить пекинскую капусту, тогда получите более легкое и ароматное блюдо. Это совет для тех, кто следит за фигурой, но считает, что немного майонеза и соли – сильно не навредят.

Салат «Цезарь» с сухариками

Салат «Цезарь» считается одним из самых популярных, наряду с «Оливье» и «Мимозой». Способы его приготовления и некоторые компоненты могут отличаться.

В «интерпретации» с сухариками предлагается такой продуктовый набор:

• Филе курицы ― 200-250 г
• Твердый сыр ― 50-70 г
• Белый батон ― 100 г
• Листья зеленого салата ― 100 г
• Помидоры Черри ― 100 г
• Грецкие орехи ― 100 г
• Оливковое масло ― около 80 г
• Чеснок ― полтора зубчика
• Горчица ― чайная ложка
• Сок лимона ― 20-30 г
• Соль, перец, соус «Цезарь» ― по желанию.

Салат следует готовить в такой последовательности:

1. Нарезать куриное филе и обжарить его на сковородке с оливковым маслом. Жарить на маленьком огне, приблизительно 10 минут. Более простой способ ― отварить филе в подсоленной воде.
2. Нарезать батон кусочками, пропитать их оливковым маслом и высушить в духовке. Для получения более пикантного вкуса в процессе сушки используется чеснок.
3. Помидоры Черри разрезать пополам ― они маленькие, поэтому дополнительного измельчения не требуется.
4. Яица отварить вкрутую. При их измельчении тоже не стоит особо усердствовать ― подойдут и крупные кусочки.
5. Листья салата помыть, высушить, порвать руками и выложить на тарелку.
6. Орехи измельчить, предварительно подсушив их на сковородке или в духовке.
7.  Приготовить заправку: смешать чеснок, горчицу, соль, перец, оливковое масло и лимонный сок. Можно добавить ложечку майонеза, но вкус и без него будет хорошим.
8. К листьям салата добавить куриное филе, полить сверху заправкой.
9. Вместо заправки можно использовать соус «Цезарь» или майонез.
10. Добавить яица, помидоры и сухарики, сверху посыпать сырной стружкой. Эти компоненты не смешиваются, а просто выкладываются в произвольном порядке, чтобы получилась гармоничная композиция.
11. Салат подается к столу сразу же после готовки.

Салат с ананасами, сухариками и грибами на праздничный стол

Легкий и «богатый» на вкусовые качества салат, покорит «сердца и желудки» всех, кто его попробует!

Продуктовые составляющие:

• ананасы кольцами – ½ консервной банки;
• копченая курица (предпочтительнее окорок) – 1 шт.;
• шампиньоны (свежие, замороженные) – 200 г;
• лук – 1 шт.;
• салатные листья – 4 шт.;
• гренки – 60 г;
• масло оливковое – 2 ст.л.; майонез – 60 мл;
• соль – по вкусу.

Подготовка ингредиентов и сборка салатов:

1. Грибы порезать тоненькими слайсами, лук порубить кубиком. На сковороде с маслом выполнить зажарку, немного присолив массу.
2. Кольца ананаса и мясо копченой курицы порезать средними фракциями.
3. Салат нарвать руками, предварительно сполоснув и просушив.
4. Нарезку и зажарку соединить, выложить гренки, заправить майонезом, перемешать, до состояния однородности.
5. Подавать в креманках.

Совместить не совместимое можно, а главное – какая вкуснятина из этого получается, безупречная закуска на все времена!

Рецепты «на скорую руку»

Случается, что гости у дверей, а порадовать их нечем. В такие моменты настоящим спасением становятся простые рецепты салатов с сухариками.

Салат со шпротами

Приготовить салат со шпротами и сухариками по рецепту несложно.

Ингредиенты:

• банка консервов;
• три яйца;
• майонез;
• сухарики.

Способ приготовления:

1. Отварить яйца вкрутую. Очистить, предварительно подержав в ледяной воде для лучшего снимания скорлупы.
2. Вылить масло из банки.
3. Шпроты выложить на плоскую емкость и размять вилкой.
4. Порезанные яйца перемешать со шпротами и майонезом.

Сверху блюдо, которому придают форму горочки, посыпают сухарями.

Салат из красной фасоли

До того, как приготовить сытный салат из красной фасоли с сухариками по рецепту, основной компонент в холодной воде замачивают на 24 часа.

Ингредиенты:

• стакан фасоли (до замачивания);
• чеснок;
• сухарики;
• майонез;
• 70 граммов пармезана.

Способ приготовления:

1. Размоченную фасоль проварить в соленой воде.
2. В майонез положить чеснок, раздавив пару долек.
3. Смешать фасоль с натертым сыром и майонезом, украсить сухариками.

Такое блюдо долго не сохраняется, даже в холодильнике: его не готовят большими порциями. В салат с фасолью и сухариками добавляют и колбасу для сытности. Лучше всего подойдет полукопченая.

Фасолевый салат с сухариками по-грузински

В традиционном рецепте предполагается отварная фасоль. Но вкус не теряется, если сделать салат с консервированной фасолью и сухариками.

Ингредиенты:

• банка фасоли;
• майонез;
• пара маринованных огурчиков;
• чеснок и зелень;
• 200 граммов сыра.

Способ приготовления:

1. Слить сок из консервной банки.
2. Огурчики порезать кубиками, потереть сыр. Мелко нарубить зелень.
3. Майонез перемешать с давленым чесноком, подсолить.
4. Смешать все компоненты, заправить чесночным соусом и поставить на полчасика в холодильник.
5. Перед подачей украсить сухарями.

Фасоль лучше брать красную, поскольку она мельче и тверже, что позволит зернам не расползтись при перемешивании.

Помидорный салат с копченой колбасой

Приготовить этот вариант салата с сухариками и копченой колбасой по рецепту тоже очень просто, но вкус блюда порадует даже взыскательных гостей.

Ингредиенты:

• 200 граммов копченой колбасы;
• пара томатов;
• 250 граммов сыра;
• ржаные сухарики;
• майонез.

Способ приготовления:

1. Нарезать колбасу небольшими кубиками.
2. Аккуратно порезать томаты так, чтобы они не помялись. Лишний сок слить через сито.
3. Смешать компоненты с натертым сыром и сухариками, заправить майонезом. Мешать нужно чрезвычайно аккуратно, иначе томаты подавятся.

Этот салат также не хранят. Поэтому готовить большие порции не следует. Предложенного количества продуктов хватит на пять человек.

Салат «Сытный»

Благодаря высокой питательности им можно заменить омлет на завтрак.

Ингредиенты:

• два-три яйца;
• руккола (либо нежные салатные листья);
• сухарики;
• майонез;
• томаты «черри».

Способ приготовления:

1. Разбить яйца, взбить содержимое, поджарить.
2. Нарезать рукколу и положить на дно глубокой мисочки.
3. Сверху выложить яйца и томаты, разрезанные на половинки, сдобрить солью и перчиком.
4. Добавить тонкий слой майонеза и сухарики.

Те, кто не ест майонез, могут обойтись без него и заправить салатик каплей оливкового масла.

Салат с пекинской капустой

Секрет этого блюда – во вкусном соусе.

Ингредиенты:

• 200 граммов нежирной сметаны;
• сухарики;
• три чесночных дольки;
• петрушка, кинза, укроп;
• свежие огурцы;
• пекинская капуста.

Способ приготовления:

1. Соус – во главе рецепта. Для него требуется сметану смешать с давленными чесночными дольками и мелко нарезанной зеленью.
2. Пекинскую капусту нашинковать и смешать с половиной заправки. Выложить в глубокую миску.
3. Сверху уложить огурчики, порезанные тонкими кружочками.
4. Залить оставшимся соусом.

Салат должен отстояться в холодильнике 15 минут, после его украшают сухариками и дегустируют.

Пикантный салат с сухариками и корейской морковкой

Этим блюдом можно лакомиться тем, кому не запрещены острые приправы.

Ингредиенты:

• 300 граммов куриной или индюшачьей ветчины;
• 200 граммов корейской морковки;
• два томата;
• полбанки консервированной кукурузы;
• майонез;
• зелень;
• сухарики.

Способ приготовления:

1. Ветчину нарезать тонкой соломкой.

2. Томаты – тоненькими дольками, чтобы не помять.

3. Добавить морковку и измельченную зелень в смесь ветчины и помидоров, перемешать.

4. Посыпать сухарями, сверху полить майонезом.

Для этого салата подойдут и ржаные, и пшеничные сухарики.

Сухарики сделают привычные салаты интереснее. Выбор рецептов богат, что позволяет создать блюдо из любых имеющихся в наличии ингредиентов.

Сытный салат с фасолью

Если вы любите более сытные блюда, предлагаем вам попробовать следующий вариант. За сытность тут отвечает фасоль, которую можно купить в готовом виде, и салат будет готов уже через двадцать минут.

ИНГРЕДИЕНТЫ	КОЛИЧЕСТВО
кукуруза	1 банка
консервированная фасоль в собственном соку	1 банка
ветчина	250 г
соль	по вкусу
майонез	160 г
кириешки	60 г
зелень	20 г
черный молотый перец	по вкусу

Сколько по времени – 20 минут.

Какова калорийность – 253 калории.

Как приготовить:

1. Фасоль открыть, слить на дуршлаг или большое сито, промыть бобы проточной водой.
2. Засыпать в емкость, в которой будет все подаваться.
3. Кукурузу тоже вскрыть, слить жидкую массу и высыпать зерна к фасоли.
4. С ветчины убрать упаковку, нарезать ее кубиками с помощью острого ножа.
5. Кириешки распаковать, перебрать, выбирая только целые сухарики без крошек.
6. Зелень ополоснуть, мелко покрошить острым ножом.
7. Добавить зелень к кукурузе вместе с ветчиной.
8. Приправить специями по вкусу, заправить майонезом и подавать сразу же, посыпав сухариками.

Совет: если салат не будет подаваться сразу, то и сухарики добавлять не стоит.

С перепелиными яйцами и грибами

Идеальным сочетание станет вкус грибов и сухариков в одном блюде. При выборе Кириешек лучше всего остановить свой выбор на продукте с нейтральным вкусом или попросту с солью.

Составляющие:

• Сухари — 100 гр.

• Банка шампиньонов маринованных.
• Четыре перепелиных яйца.
• Пучок листового салата (20 грамм).
• Оливковое масло — несколько столовых ложек.
• Соль.

Как сделать салат из Кириешек с грибами:

• Грибы нарезаются тонкими пластинами.
• Сухари должны быть также немного измельчены. Не стоит доводить Кириешки до состояния крошки.
• Отваренные перепелиные яйца отваривают и нарезают небольшими кусочками.
• Листья салата лучше всего порвать руками на небольшие кусочки.

Чтобы собрать закуску, необходимо все компоненты положить в салатницу, заправить майонезом, тщательно перемешать и подавать к столу. В этом случае не стоит дать салату настояться. Майонез в блюде можно заменить обезжиренным йогуртом, так оно будет менее калорийным и более лёгким.

“Крабовое чудо”

Этот рецепт, вероятно, является самым актуальным и распространенным на сегодняшний день. Приобретение всех необходимых для его реализации продуктов не нанесет существенного урона семейному бюджету. Есть две основные версии его приготовления. Сначала мы рассмотрим классический вариант. Он сможет украсить праздничный стол любого семейного торжества. А затем познакомимся с упрощенной разновидностью приготовления, которая как нельзя лучше соответствует выражению “на скорую руку”.

Итак, для классического варианта вам потребуется:

• 200гр кириешек;
• пачка крабовых палочек;
• 3 яйца;
• банка (230 гр) консервированной кукурузы;
• 150 гр “Гауды”;
• 5-6 столовых ложек “Провансаля”
• зеленый лук, соль и перец.

Первым делом снимаем пленку с крабовых палочек и измельчаем их. Если они до этого находились в холодильнике, необходимо подождать пока они разморозятся. Затем отвариваем яйца в течение 10 минут на медленном огне. Дождавшись когда они остынут, очищаем их от скорлупы и шинкуем на мелкие кубики. Далее наступает черед зеленого лука. Его рекомендуется тщательно промыть, а затем мелко нарезать. Сыр необходимо потереть на мелкой терке и выложить на плоскую тарелку. Важный нюанс: посуда обязательно должна быть предварительно смазана сливочным маслом, так как в ходе дальнейшего этапа вам понадобится поставить эту тарелку в микроволновку. Длительность ее пребывания там не должна превышать 30 секунд. За это время как раз успеет образоваться сырная лепешка. После того, как она остынет, требуется аккуратно нарезать ее полосками (чем тоньше, тем лучше). Открыв банку с кукурузой, сразу слейте жидкость. Переложите кукурузу в глубокую тарелку. Туда же стоит отправить нарезанные продукты и майонез. Солим и перчим по вкусу. Полученную смесь перемешиваем, а потом добавляем кириешки. В очередной раз перемешав все ингредиенты, “закрываем” все сверху сырными полосками. А затем щедро посыпаем их зеленым луком. В качестве альтернативы майонезу тут можно использовать сметану с пониженным процентом жирности. Если хотите, чтобы вкус получился более пикантным, в сметану можно добавить небольшое количество дижонской горчицы.

На случай если гости нагрянули совершенно неожиданно, стоит воспользоваться упрощенным вариантом приготовления. В данном случае из списка необходимых продуктов исключается кукуруза. Остальные компоненты берутся в том же количестве и пропорциях. Сварите 3 яйца. Дождавшись когда они остынут, очистите их от скорлупы и натрите на крупной терке. Аналогично поступаем с 150 г. сыра. С крабовых палочек снимаем упаковку и мелко нарезаем. Все компоненты смешиваем друг с другом, добавляем кириешки и сметану. Перед подачей можно также использовать любую зелень.

Чешские кнедлики с сухарями

Чешские кнедлики с сухарями. Фото: Наталия МологинаСостав: сухой хлеб – 150 г, мука – 400 г, сало или копченая грудинка – 100 г, 1 яйцо, дрожжи – 0,5 пакетика (или 10 г свежих), молоко – 1 стакан.

Приготовление. Хлеб нарезать мелкими кубиками, подрумянить в духовке или на сухой сковороде. Грудинку нарезать мелкими кубиками, обжарить до розового цвета (по желанию к ней можно добавить мелко нарезанную луковицу). Из части муки, молока и дрожжей поставить опару. Когда она начнет пузыриться, добавить яйцо, сухари и грудинку, размешать, высыпать оставшуюся муку и замесить тесто, которое должно быть немного текучим. Вскипятить воду, посолить. Добавить 1 лавровый лист. Двумя ложками формировать из теста небольшие клецки и опускать в кипящую воду. После того как они всплывут, варить 3–4 минуты. Подавать с острыми соусами, кетчупом или салатом.

Салат «Сухарик»

Интересный салат с пикантным, немного острым, вкусом.

Продукты нужны вот такие:

• Сухарики ― 100 г
• Консервированные фасоль и кукуруза ― по 400 г
• Плавленый сырок ― 100 г
• Чеснок ― 2-3 зубца
• Майонез ― 150 мл
• Соль и зелень ― по вкусу

Салат «Сухарик» приготовляется в такой последовательности:

1. Открыть банки с фасолью и кукурузой, слить жидкость
2. Смешать эти компоненты в салатнице
3. Добавить к ним плавленый сырок, предварительно измельченный в виде кубиков
4. Высыпать сухарики в салатницу
5. Приправить салат майонезом
6. Добавить соль, выдавить чеснок
7. Салат «Сухарик» сервируется зеленью, тогда он выглядит еще аппетитней.

Редакция рекомендует:

1. Cалат с печенью трески классический
2. Салат Любовница
3. Канапе для фуршета
4. Салат с кириешками
5. Салат из крабовых палочек классический
6. Салат с фасолью и сухариками
7. Салат Капрезе
8. Простые салаты на скорую руку

Система комментирования SigComments

Салат с крабовыми палочками, рисом и яйцом и сухариками

Любители кукурузы могут добавить в него баночку консервированного продукта. Далее приводится рецепт без нее.

Необходимые ингредиенты:

• Кириешки с ароматом икры, кальмаров или копченой рыбы – 50 гр;
• Крабовые палочки или мясо – 100 гр;
• Отварной рис – 150 или 200 гр;
• Вареные яйца – 3 шт;
• Перья зеленого лука – 1 пучок;
• Майонез – около 100 гр.

Если иметь готовые вареные продукты, то время приготовления займет 15 минут.

Калорийность салата весом 100 гр составляет 150 ккал.

Приготовление:

1. Заранее отварить рис и яйца, охладить;
2. Крупно натертые яйца смешать с рисом;
3. Нарезать крабовые палочки, зелень лука;
4. Все смешать с майонезом и добавить сухарики.

Вторые блюда в мультиварке готовят наиболее часто. Прочитайте нашу подборку самых интересных рецептов.

Читайте пошаговый рецепт вкусного шоколадного пирога с начинкой из творожных шариков по типу «рафаэлло». Приготовьте этот интересный десерт.

Вкусный рецепт кекса с необычным названием «Безысходность» привлекает своим интересным вкусов, запоминающимся особой нежностью и ароматом. Читайте нашу подборку рецептов и найдите свой любимый.

Салат «Цезарь» с курицей

Салаты с Кириешками (рецепт известный) обязательно включают этот вариант. Он относится к наиболее распространенным и имеется в меню большинства заведений общественного питания.

Состав ингредиентов

По рецепту требуется взять насколько компонентов:

• салатные листья – 1 пучок;
• куриная грудка – 1 шт.;
• куриные яйца – 2 шт.;
• сухарики – 1 пачка;
• помидоры черри – 15-20 шт.;
• твердый сыр;
• соус.

Помидоры нужно брать небольших размеров. Более крупные экземпляры содержат много сока и быстро потеряют форму в уже сделанном салате. Последний ингредиент готовится по специальному рецепту.

Пошаговый процесс приготовления

По рецепту требуется выполнить несколько действий:

1. В основание тарелки нужно выложить салатные листья и распределить на них соус.
2. Затем посыпать сухариками и небольшими кусочками отварной грудки.
3. Сверху нужно равномерно полить соусом.
4. Затем потребуется покрыть тертым сыром и повторно полить соусом.

В статье описаны рецепты вкусных салатов с Кириешками. Приготовление соуса – нужно смешать в глубокой емкости 1 ст. л. масла, 2 тертых зубчика чеснока, 1 ч. л. горчицы, немного майонеза. После равномерного распределения всех ингредиентов можно заправлять салат.

Как подавать блюдо на стол

Для создания более эффектного вида рекомендуется использовать помидоры черри, порезав их на половинки. Сверху нужно посыпать тертым сыром.

Рецепт 1: Салат с кириешками

Если к вам нагрянули гости, то даже из простых компонентов можно сделать вкусное блюдо, а главное сытное. Колбаса, яйцо и сыр лежат ведь в холодильнике у каждого, но просто порезанные компоненты, заправленные вкусным соусом и поданные с сухариками, сделают это блюдо достойным барского стола!

По времени вам понадобится не более 15 минут, так что вы не заставите себя долго ждать. Данный салат с кириешками лучше подавайте в глубокой посуде, чтобы жирная заправка не смогла стечь и придать вкусу непрезентабельный внешний вид.

Требуемые ингредиенты:

• колбаса вареная 200 грамм
• огурец свежий 2 штуки среднего размера
• яйцо куриное 2 штуки
• сухарики кириешки белые 1 пачка
• сыр твердый (типа Российский) 100 грамм
• для заправки — сметана, горчица «Крепкая» 2 столовые ложки, соль, перец черный соль

Способ приготовления:

Колбасу порежьте крупными кубиками. Вы также можете использовать ветчину или колбасу копченую, в зависимости от того, какой из этих продуктов у вас имеется.

Отварите яйцо вкрутую, после того как охладите его в холодной воде, почистите от скорлупы и порубите ножом.

Огурец свежий помойте и порежьте кубиками.

Сыр твердый нужно натереть на мелкой терке.

Смешайте в отдельной пиале заправку. Для этого соедините горчицу и сметану, посолите и поперчите. Горчицу лучше всего возьмите острую.

Смешайте все подготовленные компоненты, добавьте заправку, перемешайте, готовый салат посыпьте сухариками и подавайте на стол.