Пышечные петербурга

Пышечная-котокафе в Санкт-Петербурге – столице кошек

Но не зря говорят, что свято место пусто не бывает. Вскоре после трагического происшествия с Василисой в пышечную подбросили котёнка. Говорят, ещё слепого и такого слабого, что шансов выжить у него практически не было. Но наши кошатницы не могли бросить малыша на произвол судьбы — выкармливали его из пипетки и согревали, как могли, и днём, и ночью.

В итоге из заморыша выросла пестрая красавица-кошка, названная Пышей. Подходящее имя, не правда ли? В отличие от Рыжика, Пыша предпочитает сухой корм, да и нравом обладает куда более независимым. Её уже так запросто не потискаешь. Видимо, сказывается то, что котик стерилизован, а кошечка – нет. Но любви эти детали — не помеха. Кот, по рассказам, очень привязан к своей молодой подруге и беспокоится, когда ее нет рядом.

Пушистых обитателей в пышечной любят: об этом говорит не только их ухоженный вид, но и поведение, свидетельствующее о полном доверии к людям. Коту и кошке регулярно делают необходимые прививки — всё-таки они живут в заведении общепита, хотя и не имеют хода на кухню. И суровые сотрудницы пышечной — под стать советском интерьеру и советской же рецептуре здешних пышек и кофе — рассказывая о своих любимцах, становятся обычными женщинами, сердобольными и жалостливыми. Говорят, регулярно находятся люди, которые хотят забрать Рыжика или Пышу и даже предлагают за них деньги. Но не всё в мире продается и покупается. Без этих чудесных усатиков даже такое легендарное место, как пышечная на Большой Конюшенной, внесённая в «Красную книгу Санкт-Петербурга», осиротеет.

Вот и получается, что пышечная — самое настоящее котокафе, а Санкт-Петербург – кошачья столица России. Не случайно основатель этого великолепного города Петр I уважал кошек и очень любил своего кота Василия. Видно, он вдохнул эту любовь в питерский воздух, и ею заражаются все, кто сюда приезжает. Приходите и вы на Большую Конюшенную — здешние чудесные пышки и ещё более чудесные коты обязательно пополнят копилку самых тёплых ваших воспоминаний.

Светлана Мосолова

Приморский район

В Петербурге много заведений, где подают вкусные и сочные пышки, но не всегда хочется ехать за ними через полгорода, если вы проживаете в Приморском районе, то советуем зайти в следующие пышечные.

Кафе “Пышки”

Уютное место, где можно попробовать классические пончики с сахарной пудрой или же посыпанные корицей. Также в меню заведения представлены домашние блины и напитки в виде чая, кофе и свежевыжатого сока, внушительная порция которого обойдется всего в 70 рублей. Дизайн пышечной выполнен в советском стиле. Оплатить можно как наличными, так и по карте, что весьма удобно.

Адрес: м. Черная речка, Пионерская; ул. Савушкина, 1/2

• Пн-Пт: 10:00 — 20:00
• Сб-Вс: 11:00 — 20:00

Телефон(812) 496-11-90

Пышечная на Удельном проспекте, 27

Считается одной из самых бюджетных пышечных в Питере. Пышки здесь можно приобрести всего за 12 рублей, а чай за 15 руб. Вся кухня русская, посетители отмечает уютный дизайн и домашнюю атмосферу. Также в заведении предусмотрены сытные комплексные обеды. Расчет производится только наличными.

м. Пионерская; Удельный проспект, 27

Пн-Вс: 10:00 — 19:00

8 (812) 958-31-85

Пышечная на проспекте Энгельса, 68

Стоимость начинается от 18 рублей, а если заказывать сразу от 10 штук, то каждая обойдется в 16 руб. Имеются различные вариации кофе: капучино, латте, эспрессо, американо. Оплатить обед можно как наличными, так и по карте. Работает ежедневно, без выходных с 09:30 до 21:00.

Знаменитая «Пышечная на Большой Конюшенной»

Нельзя не сказать и об этом легендарном месте. Оно знакомо всем жителям и гостям города на Неве и пользуется заслуженной славой. Во-первых, это одна из самых старых пышечных в городе — работает она уже полвека. Во-вторых, с тех пор уникальная рецептура и даже оборудование для готовки пышек не подвергалось изменениям. И, в третьих, — пышки здесь очень вкусные.

Во всяком случае, уже не одно поколение петербуржцев хвалит местные лакомства и с удовольствием посещает заведение. Которое, кстати, занесено в «Красную книгу Петербурга»

А еще здесь низкие цены, что, конечно, немаловажно

Место: улица Большая Конюшенная, 25

Время работы: с 9:00 до 20:00

Пышки-Пирожки “Два Гуся”

Просторная кофейня, выполненная в европейском стиле, привлекает посетителей широким выбором блюд. Средний чек составляет примерно 300 рублей, а если ваш обед совпадет со временем скидок и акций, проводимых в заведении ежедневно, указанная сумма заметно уменьшится. Так, до 11 утра в кафе скидка на кофе — 25%.

Также в вечернее время, под закрытие, в кафе осуществляется распродажа оставшейся продукции, опять-таки с весьма неплохими скидками. Наиболее популярными блюдами считаются пышки, пироги, пирожные и супы.

пр. Литейный 48; пр. Невский 122 (скоро открытие); ул. Маяковского 5

Пн-Вс: 08:00 — 23:00

Коты-старожилы

Когда именно в пышечной поселился её главный хвостатый обитатель — кот-долгожитель Рыжик, точно никто не помнит. Местные работницы смеются: мы уже не помним даже, сколько нам самим лет, а вы нас про кота пытаете! Известно только, что было это не меньше 12 лет назад. Приютила его совсем маленьким одна из этих женщин — рыжего котенка выбросил на улицу кто-то из расселённых жильцов. Так усатик оказался в пышечной, и с тех пор она стала его домом. Большую часть времени Рыжик проводит среди посетителей — то с мечтательным видом смотрит в окно, то прогуливается между столиками, то спит, бесцеремонно развалившись на одном из немногих здесь стульев. Но, в каком бы состоянии кот ни находится, он неизменно вызывает восторг у большинства посетителей пышечной. Ещё бы! Невероятно обаятельный красавец-кот, пышный и рыже-золотистый, как сами пышки, не только обладает неоспоримыми внешними достоинствами. Это очень спокойное и доброжелательное животное, терпеливо переносящее и вспышки камер, и бесцеремонные объятия своих многочисленных поклонников.

На глазах автора этих строк туристка из Китая минут 15 сжимала в объятиях котейку, фотографируясь с ним. Отпускала его на стул, и брала снова на руки, добиваясь идеального кадра. Кот был спокоен, как Будда.

Также снисходительно кот относится к подношениям: ест вкусненькое, но с достоинством. А вот к пышкам, как говорят сотрудницы, абсолютно равнодушен. Для всеобщего любимца каждый день покупается свежее филе — котик предпочитает именно его. И еще одно негласное правило пышечной: официально заведение работает до 20:00, но его не закроют до тех пор, пока Рыжика нет на месте — кот время от времени отправляется на прогулку.

Раньше подругой усатого была кошка Василиса. Эта пара в любви и согласии прожила несколько лет — историю этих романтических отношений можно и сейчас увидеть в фотогалерее, любовно собранной коллективом пышечной в подсобном помещении. Но с Василисой случилось несчастье — кошку сбила машина.

Пышечные Кировского района

Горячие и аппетитные пышки… Вряд ли найдется более вкусное и более питерское лакомство, чем это.

Магазин свежей выпечки

Основной ассортимент заведения представлен различными мучными изделиями, особенно популярны — пышки, которые здесь готовят еще по советским рецептам. Интерьер заведения также выполнен в духе времен СССР. Цены демократичные, но оплатить покупки можно только наличными.

Новаторов бульвар, 98а

Пн-Вс: 07:00 — 23:00

Кафе “Пышечная“ на улице Стойкости

Блюда готовят из натуральных продуктов, отличающихся высоким качеством. Меню кафе разнообразно и придется по вкусу даже самому привередливому гурману. Пышки здесь можно попробовать с различными сортами кофе и чая. Работает без выходных.

Адрес: ул. Стойкости, 8 к1

Пн-Вс: 10:00 — 22:00

Пышечная фабрика, пекарня — кондитерская

Уютное кафе с выпечкой собственного производства. Пообедать здесь можно по вполне демократичным ценам — вдоволь наесться всего за 150 рублей. Помимо отдельных блюд, широко представленных выпечкой и различными десертами, также имеются комплексные обеды. Заведение работает с понедельника по воскресенье без выходных. Гостям кафе предоставляется бесплатный Wi-Fi. Оплата пока возможна только наличными.

Адрес: метро Нарвская, Балтийская; Старо-Петергофский проспект, 43–45

Пн-Вс: 08:00 — 22:00

Телефон (911) 906-16-87

Попробуй на вкус

Я хочу сразу кое о чем предупредить, чтобы вы не испытывали дискомфорта при поедании этих золотых солнышек.

Пышки

Одна пышка стоит – 15 рублей. Здесь пышки продаются поштучно, а не по весу. Но хочу сразу предупредить – они очень маленькие. Так что минимально желательно брать 4 пышки на человека или даже больше. Можно поесть здесь, а можно попросить завернуть всё с собой.

Пышки очень вкусные и проглатываются за раз! Вам стоит это попробовать.

Напитки

Напитки там самые обычные:

• кофе, чай – 35 рублей;
• сок от 35 до 60 рублей;
• минеральная вода от 45 до 90 рублей.

Если вы пьете что-то другое, то лучше напитки принести с собой. Я еле нашла воду без газов. И она у меня вышла дороже, чем сами пышки.

Средства гигиены

Кстати, хочу сказать еще по поводу салфеток. Вместо салфеток там нарезанная бумага. Нет, это не означает, что заведение очень бедное. Это сделано специально для антуража советской эпохи! Так что если вы чистюля, то лучше иметь с собой влажные или обычные салфетки.

Где в Санкт-Петербурге можно заказать пышки с доставкой на дом?

Если у вас нет желания ехать на другой конец города, за вкусными и ароматными пончиками, то всегда можно воспользоваться услугами заведений, которые доставляют еду на дом.

“ПышкоЕд”

Пышки здесь подаются в классическом стиле — с сахарной пудрой, или же облитые горячим шоколадом, сгущенкой, различными топпингами — на ваш выбор. Средний чек – от 190 до 295 рублей. Стандартный комплект состоит из 10 пышек, посыпанных сахарной пудрой. Можно заказать 6 донатов с различными видами глазури (шоколадной, ягодными миксами и др.), а также стаканчик кофе.

Приборы, сливки, сахар и салфетки предоставляются бесплатно. Доставка осуществляется курьером. Оплату можно произвести наличными и по карте.

8 (812) 92-114-29

Пн-Вс: 09:00 — 21:00

Фаст еда

Доставка легендарных пышек здесь осуществляется преимущественно в Адмиралтейский и Центральный районы города. В остальные части Питера обсуждайте с оператором. Помимо пышек, в меню также имеются чебуреки с различными соусами, пицца и мороженое, а из напитков — кофе, коктейли и морс.

Среднее время доставки — 60 минут. Безналичная оплата – отсутствует.

Телефон: 8 (812) 900-98-83

Пн-Вс: 13:00 — 20:00

Пышечка от Ginza, сеть из двух пышечных

На фасаде рядом с названием «Первая пышечная» сидит упитанный кот. Внутри он еще встретится. Похоже, что коты обожают пышки. На Большой Конюшенной они тоже есть – ласковые кот и кошечка.

«Ginza Project» – ресторанный холдинг. Пышечные свои именуют тоже ресторанами. Но это традиционно недорогие и вкусные кафе. Советский стиль ощущается и здесь.

Интерьер дизайнеры оформили с душой. Столы и стулья отличаются формой и материалом. Но смотрится все органично и уместно.

Пышечная Ginza Project

Интересная деталь – картинки в рамках на стенах. Это рисованные рассказы:

• об открытии кафе и коте-поваре;
• об инопланетянах – любителях пышек;
• о том, что лакомство мир делает добрее.

Есть даже «старинный» рецепт приготовления пышек по ГОСТ.

Пышки Гинза

Пышки готовят за дверью с табличкой «Цех 1». Посторонним туда нельзя. Для посетителей – витрина. На ней наливают газированную воду из конусов и взбивают коктейли. Предлагают пышки по 21 рублю, бочковой кофе по 50 рублей.

Пышечные Петербурга от Ginza можно попробовать по 2 адресам:

• набережная канала Грибоедова, 56 — главная пышечная Гинзы.
• проспект Чернышевского, 17 — небольшое кафе.

Адреса пышечных Гинза

Сайт ресторана на Грибоедова тут.

Зал Пышечной на Конюшенной

Отоварившись проходим в зал, где имеются несколько стоячих и сидячих столов. Все занято. На счастье есть еще один зал. Буфет там закрыт, но есть один свободный столик, на который и приземляемся. Есть еще пара свободных столиков, но на них можно наблюдать остатки бурной трапезы предыдущих посетителей.

Как я уже упоминал — интерьер почти спартанский. Просто столики, стулья и небольшие стикеры на стенах, приглашающие в музей старых советских игровых автоматов. Представляете, оказывается, показывая эту рухлядь ностальгирующим по своей бурной молодости дядькам и тетькам, можно заработать.

Поставив поднос на столик я обнаружил на нем тарелочку с резаной бумагой. Не салфетками, а именно резаной бумагой. И если мои спутники посмотрели на нее недоуменно, я точно знал, зачем она здесь. Вспомнил!

Этими кусачками бумаги надо БРАТЬ пышки. Они ведь достаточно масляные изделия, поэтому брать их просто руками не вполне удобно. Да и как взять, если руки могут быть не вполне чистыми? Помыть их в пределах заведения негде. Не формат 🙂

Поэтому действуем так: берем один листочек бумаги, им берем пышку и пробуем.

Сказать, что пышки вкусные — это значит ничего не сказать. Они волшебные! Почти божественные! Не удивительно, что продавщица посмотрела на меня как на недоразвитого, когда я заказал всего шесть штук на троих. Обычно заказывают гораздо больше.

Нас тоже не минула сия участь. Пришлось идти к буфетной стойке еще раз, отстоять небольшую очередь и купить еще несколько штук.

Они очень вкусные! Наверное, одновременно они еще и очень вредные. Есть такое слово — холистерин. Я сам знаю его только понаслышке (пока, к счастью), но по обрывочным сведениям, почерпнутым из разговоров более компетентных людей, предполагаю, что пышки — отличный источник данной субстанции.

Именно поэтому опытные диетологи, скорее всего, начали бы отговаривать вас от посещения Пышечной. Но мы же знаем, что:

1. Все хорошо в меру,
2. Физические нагрузки смоют из организма все вредное.

Поэтому, если «по чуть-чуть» и не каждый день, думаю, ничего страшного не произойдет.

Отдельного упоминания заслуживает кофе. Он точь — в точь соответствует формату советских забегаловок. А именно: он чуть теплый, разведен молоком, нормально сладкий и имеет непередаваемый цвет, о названии которого я распространяться не склонен, дабы не портить аппетит.

Иной тщеславный завсегдатай парикмахера назвал бы их помоями. А для меня все это нехитрое угощение — неожиданная экскурсия по давно ушедшим дням. Тогда мне было столько же лет, сколько сейчас моему сыну.

Отдельного упоминания заслуживают местные коты. Их два — один рыжий, добротный, сразу видно, что вскормлен в пышечной 🙂 Другой — черно-рыже-белый. Не знаю, может быть это кошка.

Она (или он) постоянно пристает к посетителям, вымогая кусочек пышки. Просто сидит на соседнем стуле и пристально следит, как вы отправляете в рот ЕЁ лакомство. Многие посетители не выдерживают сеанса гипноза и угощают зверя. Самое поразительное — она ест пышки. Значит, они все же съедобные.

К сожалению не удалось сфотографировать эти живые талисманы, может быть в следующий раз.

Пышечная на Большой Конюшенной. История первого котокафе в Петербурге

Где в Санкт-Петербурге находится самая известная пышечная? Большая Конюшенная улица (в советское время улица Желябова) расположена в самом центре этого прекрасного города — она пересекается с Невским проспектом в нескольких минутах ходьбы от Дворцовой площади. Неприметный вход в это удивительное место можно опознать по длинной очереди и ещё по рыжему красавцу коту, часто глазеющему на улицу с подоконника.

Впрочем, историю про «пышечных» петербургских котов хочется начать с небольшого исторического экскурса. Легенды вокруг дома №25 по Большой Конюшенной улице начали ходить задолго до того, как там появилась пышечная, а тем более, её усатые обитатели. В начале XX века, говорят, здесь была цирюльня. И к местной красотке-парикмахерше был неравнодушен сам «святой чёрт» — Григорий Распутин. Всякий раз, наведя красоту, он оставлял «дамочке» золотой. В то время на эти деньги можно было купить корову.

Неизвестно, повлиял ли «старец» это или есть ещё какие-то секреты, но бизнес на Большой Конюшенной процветает. С момента открытия в 1958 году в пышечную каждый день стоит огромная очередь из туристов, в том числе и иностранных. И привлекают их не только пышки — чудесные, горячие и очень вкусные, и не только глубоко «советская» атмосфера заведения, но и его усатые обитатели. Они-то и есть главные герои нашего рассказа. Из-за них пышечную можно считать первым котокафе в Петербурге.