Запеченные яблоки в духовке: рецепты с фото

Заготавливаем на зиму

Чипсы в микроволновке

Плоды помыть и порезать, положить на 5 минут в подсоленную воду для сохранения цвета.
Вынуть, дать стечь воде. Положить на тарелку, поставить в печь на 3 минуты при 300 Вт

Достать, проверить готовность.
Теперь надо соблюдать осторожность: ставим таймер с интервалом в 30 секунд, постоянно проверяя готовность. Не упустите мгновения, когда чипсы начнут подгорать

Приблизительно через 3 минуты получаются мягкие чипсы.

Попробуйте, это вкусно! Или сохраните на зиму: положите в банку с плотной крышкой и поставьте в шкаф.

Приготовить яблочные чипсы можно в духовке или специальной сушилке (дегидраторе), но времени на это потребуется гораздо больше. Старайтесь не пересушить!

Сушеные яблоки ‒ продукты длительного хранения. Из них варят компоты зимой или едят, размочив в воде

Важно сохранить высушенные плоды надолго. Картонные коробки, плотные тканевые мешочки, фанерные ящики, выстланные пергаментом, плотно закрытые банки, морозильная камера ‒ хорошие места для хранения

Мешки и коробочки помещают в самое прохладное место в доме, а лучше всего – на балкон.

Яблочное пюре

Яблоки разрезать, вынуть семена, положить в кастрюлю, долить воду (немного).

1. Тушить от 7 до 10 минут.
2. Горячую массу протереть через сито либо перемешать блендером. Сахар добавить по желанию.
3. Еще раз вскипятить и разложить в стерилизованные банки. Закатать крышками.

Кормить зимой домашним пюре детей старше года.

Компот

1. Заполнить банку плодами чуть выше, чем до половины.
2. Залить кипятком и оставить до тех пор, пока банка не начнет обжигать руки.
3. Слить воду в кастрюлю, добавить сахар, чтобы сироп получился очень сладким.
4. Кипящим сиропом залить фрукты, закатать крышкой, перевернуть вверх дном и укутать на 24 часа теплым одеялом.

Большое количество сахара – залог длительной сохранности. Открыв банку зимой, разбавьте напиток водой по вкусу.

Пюре и компот мамы часто готовят из фруктового ассорти. Детям особенно нравится яблочно-тыквенное пюре и яблочно-сливовый компот. В домашнее консервированное детское питание, кроме самого популярного в России фрукта, иногда добавляют сливы, вишни и абрикосы, но обязательно без косточек.

Вам понадобиться, чтобы приготовить печеные яблоки для детей:

1. нужное количество яблок (у меня 4 яблока);

2. сахар (для детей от 1 года);

3. корица (необязательно) (от 1 года)

1. Яблоки подготовим для запекания. Хорошо помоем. Срежем шляпки сверху.

2

Осторожно вырежем из яблока сердцевину, чтобы не повредить дно. Я сначала делаю ножом, а затем чайной ложкой

3. Для детей до года этот пункт пропускаем. Готовим печеные яблоки для детей до года без сахара.

Старайтесь выбирать не кислые сорта яблок, чтобы печеное яблоко для малыша было с естественной природной сладостью.

Детям с 1 года насыпаем в яблоки немного сахара (я кладу 0,5 чайной ложки в яблоко).

Также с 1 года можно сделать печеные яблоки с корицей. Немного посыплем в серединку яблок корицу.

4. Разберемся, где будет приготовление печеных яблок.

Для детей до года предпочтительнее приготовить печеные яблоки в пароварке. Ставим яблоки, накрытые шляпками в пароварку, и готовим 20 минут.

Один минус данного способа, что яблоки даже если их проколоть предварительно, все равно деформируются и лопаются. Но на вкус печеных яблок это не влияет. Достаем печеные яблоки из пароварки, снимаем с них кожуру, мякоть даем малышу.

С 1 года готовим печеные яблоки в духовке. Ставим яблоки на противень. Доливаем воды на противень, чтобы покрыла низ яблок где-то на сантиметр, и следим, чтобы вода не выкипела, иначе яблоки тоже могут треснуть.

Выпекаем в духовке при 180 градусах 20 — 30 минут (зависит от размера и сорта яблок).

5. Не забываем красиво податьпеченые яблоки для детей . Лучше выбрать посуду из темного стекла, чтобы был больший контраст с сахарной пудрой. Можно взять любой трафарет, вырезать простой рисунок (звездочку, сердечко). Я формочкой для печенья вырезала из яблока звездочку. Кладем его (т. е. рисунок) на тарелку. С помощью сита посыпаем сверху рисунка сахарную пудру на тарелку. 6

Убираем осторожно трафарет. Выкладываем рядом печеные яблочки, можно немного их тоже посыпать сахарной пудрой

Приятного аппетита!

Доброго времени суток, дорогие читатели. Сегодня вы узнаете, как запечь яблоко для ребенка . Вам станут известны различные рецепты этого блюда. Вы узнаете, какие преимущества печеного изделия. Рассмотрим способ приготовления в духовке, микроволновке, в мультиварке.

Запеченные целиком фрукты с корицей и сахарной пудрой

Все мы знаем, как чудесно сочетается этот фрукт с корицей. Эти два ингредиента просто созданы друг для друга. Одно из самых простых и выигрышных сочетаний, какое только можно придумать. Ну, а если вы являетесь поклонником этой специи, то, возможно, вас заинтересуют рецепты приготовления вкуснейших булочек синнабон.

Нам понадобятся:

• яблоки — 3 шт.;
• корица — 2 ч.ложки;
• сахарная пудра — 1 ч.ложка.

Приготовление:

1. Убираем с яблок сердцевину при помощи острого ножа.

2. Смешиваем корицу и сахарную пудру. И наполняем получившейся смесью наши плоды.

3. Складываем их в форму для запекания и готовим при 200 градусах где-то 30 минут. Вот увидите, аромат будет стоять просто волшебный!

Калорийность

Яблоки — кладезь железа, фосфора, витаминов A, B и C. За счет их низкой калорийности они присутствуют практически в каждой диете. Запеченные яблоки подходят кормящим мамам. Женщине в период лактации строго запрещено употребление различных сладостей (конфет, печенья, шоколад и т. д.), тут-то и приходит на помощь яблоко с сахаром и корицей, запеченное в фольге. Мама будет довольна съеденным сладким, и малыш не пострадает от аллергии.

Именно в горячем виде повышается ценность яблока. Что удивительно, запеченное яблоко совершенно не уступает сырому по количеству полезных веществ. Уровень калорий остается прежним: 47 ккал на 100 г продукта. Это если не считать начинки и добавок. Мед или сахар прилично повысят этот уровень, но все равно запеченные яблоки будут на голову выше по полезности, чем то же печенье.

Запеченные яблоки с тыквой

Тыкву используют в разных блюдах. Сейчас я поделюсь с вами рецептом, в котором выступает сочетание яблок и тыквы. Вам понравится.

С тыквой получаются очень вкусные оладьи и супы.

Ингредиенты:

• 800 грамм тыквы,
• две маленькие ложечки меда,
• три яблочка,
• пол стакана сметаны,
• совсем чуть-чуть сливочного масла — грамм 50,
• можно использовать еще панировочные сухари,
• по желанию немного корицы.

Приготовление:

1. Тыкву промыть, порезать маленькими квадратиками.

2. В этом варианте готовки яблоки промыть, удалить серединку и нарезать средними дольками.

3. Сметанку и мед смешать между собой, с добавлением корицы, если вы решили ее использовать.

4. Противень или специальную форму намазать сливочным маслом, обсыпать тонким слоем сухарей или манки, и выложить первый слой — тыкву.

Следующий слой будет из фруктовых долек и поверху все это залить смесью из меда и сметаны.

5. Нагреть духовку и отправить туда блюдо на двадцать минут. Отметку температурного режима зафиксировать на 220 градусов.

Готовое лакомство поразит всех своим уникальным вкусом.

Особенности приготовления печеных яблок

Запах печеных яблок у многих людей старшего поколения ассоциируется с детством. Во времена дефицита сладостей на прилавках магазинов это угощенье являлось праздничным для всей советской ребятни. А сколько полезного хранится под кожицей запеченного яблока, догадывались только мамы и бабушки малышей, с удовольствием уплетающих такой вкусный и простой десерт.

И хотя сегодня супермаркеты изобилуют количеством предлагаемых лакомств, многие не забывают о пользе и вкусе пряного угощенья. Однако не все знают, как приготовить печеные яблоки, чтобы они сохранили все полезные вещества, витамины и минералы.

В первую очередь, плоды, несмотря на термическую обработку, содержат большое количество витамина С. А в кислых и твердых сортах, таких как «Антоновка» или «Симиренко», содержание этого витамина еще выше. Кроме того, кислые яблоки богаты железом, что очень полезно для людей пожилого возраста и беременных женщин. Ранние яблоки имеют более хрупкую кожицу, которая будет лопаться при запекании, а значит, сок из таких фруктов будет выливаться на противень.

Пищевые волокна, содержащиеся в запеченных яблоках, полезны для всех: как для детей от 5-6 месяцев, так и для людей с проблемами желудочно-кишечного тракта. Калий, входящий в состав десерта, благотворно сказывается на работе сердечно-сосудистой системы. Отсюда можно сделать вывод: одно запеченное яблоко в день полезно для каждого человека, особенно в период авитаминоза.

Прежде чем перейти к рецептам печеных яблок, стоит упомянуть об особенностях их приготовления. В первую очередь, хороший фрукт тот, что быстро темнеет при надрезе. Лучше всего для запекания подойдут осенние сорта плодов. Мякоть должна быть кислой, а кожица толстой и твердой на ощупь. Предпочтительнее использовать выращенные на собственном участке фрукты, а если такой возможности нет, то тогда покупать в магазине. Ни в коем случае не приобретайте плоды у продавцов, стоящих на обочине дороги. Наверняка, их плоды будут пропитаны вредными выхлопными газами.

Запекать яблочки можно различными способами: в духовке, в микроволновке, в мультиварке. Плодам можно придать различную форму, начинить сердцевину орехами, сухофруктами, крупой и даже мясом, приготовить из яблок слайсы и чипсы. В любом случае, у вас обязательно получится очень вкусное, а главное, полезное угощенье.

Для любителей диетических блюд рекомендуется класть поменьше сахара или меда. Калорийность печеных яблок без добавок составляет всего 100-115 ккал на 100 г. При рационе 2000 ккал это всего лишь 6% от дневной нормы.

Употреблять лакомство рекомендовано в начале или середине дня. Так как запеченные плоды содержат фруктозу и глюкозу, это придаст сил вашему организму и зарядит бодростью на целый день.

Прежде чем приступить к приготовлению яблок, тщательно промойте их под струей теплой воды. Можно использовать специальное средство для мытья овощей и фруктов. Затем выберите удобный для вас способ запекания и необходимые ингредиенты.

Если вы решили приготовить фрукты в духовке, то необходимо заранее ее разогреть до 180-200 градусов в зависимости от рецепта.

Начинку для фаршированных яблок также лучше подготовить предварительно. В случае снятия кожицы избежать потемнения мякоти удастся при помощи лимонного сока.

Рецепты яблок, запеченных в духовке (с фото)

Какие есть рецепты для запекания яблок в духовке? Вариантов приготовления этого блюда масса. Для малышей идеально подойдет рецепт фруктов в духовке с сахаром или с творогом и сухофруктами, или с медом, сливками и карамелью. Если вы хотите сделать что-то оригинальное для завтрака или ужина, что приготовьте плоды яблони в слоеном тесте. Еще печеные яблоки некоторые готовят на зиму по оригинальному рецепту, который приводится дальше.

Плоды, фаршированные творогом и изюмом

Плоды яблони, запеченные с творогом, изюмом – это диетическое блюдо, которое отлично подходит для детского питания. Нежнейшая мякоть этого фрукта и другие ингредиенты содержат массу полезных для ребенка веществ. Фаршированные творогом яблоки включают в меню больных сердечно-сосудистыми заболеваниями, с расстройствами пищеварительной системы. Как вкусно приготовить этот яблочный десерт?

Ингредиенты:

• 100 г творога;
• 1-2 ст. л. сахара;
• 1 ст. л сметаны;
• 50 г изюма.

Процесс приготовления:

1. Соединить творог, сахар, сметану, изюм, перемешать.
2. Вымыть плоды, аккуратно вырезать середину с семенами.
3. Фрукты нафаршировать начинкой с творогом.
4. Выложить подготовленные плоды на противень с бортиками и налить в него немного воды.
5. Испечь яблоки при t=180 градусов.

Как запечь яблоко целиком в слоеном тесте

Вы любите пирожки с фруктами? Многие люди положительно ответят на этот вопрос. Попробуйте сделать необычную выпечку – яблоки с начинкой в слоеном тесте. Оригинальность этого блюда заключается в его неповторимом внешнем виде, потрясающем вкусе и чарующем аромате. Сделать яблоки в тесте будет нетрудно даже начинающей хозяйке. Особенно это необычное блюдо понравится детям.

Ингредиенты:

• 5 яблок;
• яйцо;
• 0,5 кг слоеного теста;
• 15 г меда;
• 4 ореха.

Пошаговая инструкция:

1. Тесто разморозить.
2. Фрукты хорошо вымыть, вырезать сердцевину.
3. Ядра орехов измельчить, смешать с продуктом пчеловодства.
4. Медово-ореховой массой наполнить плоды.
5. На столе или доске раскатать слоенное тесто, разрезать его на 4 квадратные части.
6. В каждый квадратный кусок теста положить 1 плод яблони.
7. С 4-х сторон фрукта на тесте вырезать треугольники основанием к плоду. Соединить концы треугольников на верхней части фрукта.
8. Взбитым яйцом смазать тесто.
9. Запекать 15-20 минут.

Рецепт с медом и корицей

Если соединить в одном блюде плоды яблони, мед и корицу, то получится не просто вкусный десерт, но полезная и насыщенная витаминами пища. Какое блюдо можно приготовить с использованием этих ингредиентов? Запеченные зеленые яблоки с медом и корицей – отличный вариант полезной еды, поднимающей иммунитет и положительно влияющей на пищеварительную систему организма.

Ингредиенты:

• 5 яблок;
• лимон;
• 5 ч. л. меда;
• молотая корица.

Приготовление запеченных плодов:

1. Вымыть фрукты, вынуть у них серединку узким ножом.
2. Внутрь положить по чайной ложке меда и посыпать чуть-чуть корицей.
3. У лимона отделить кожуру, потереть ее на терке.
4. Небольшим количеством цедры присыпать сверху медовую начинку.
5. Подготовленные фрукты выкладываем на противень, на дно наливаем 0,5 стакана воды.
6. Запекать при 200 градусах до 30 минут.

Запекаем в фольге, без начинки с сахаром

Натуральный, сочный вкус плодов яблони сохраняется при их запекании без начинки с сахаром. Чтобы сберечь сок фруктов и не предотвратить вытекание во время запекания из них карамели или другого ингредиента, их обматывают фольгой. Печеные фрукты с сахаром – отличный десерт для детей любого возраста. Сделать это блюдо легко по нижеприведенному рецепту.

Ингредиенты:

• 3 яблока;
• 3 ч. л. сахара;
• масло сливочное – 50 г.

Приготовление блюда:

1. У вымытых фруктов удалить семечки и сердцевину.
2. Сливочное масло нарезать, посыпать сахаром, положить внутрь плодов.
3. Сверху масла насыпать по 1 ч. л. сахара на каждый фрукт.
4. Фрукты обернуть фольгой.
5. Разогреть духовку до 180 гр.
6. Запекать 25 минут.

Заготавливаем на зиму

Если вы хотите зимой наслаждаться вкусом печеных фруктов, то заготовьте их летом. Удивительно, но консервировать яблоки можно даже после термической обработки в духовке. Из печеных фруктов получается отличный компот на зиму. Особенностью этой заготовки является ее потрясающий аромат и оригинальный вкус. Как сделать компот из печеных плодов смотрите ниже.

Ингредиенты:

• яблоки;
• сахар для сиропа – 400 г и на каждый плод по 1 ч. л;
• вода – 600 г.

Приготовление:

1. Фрукты помыть, вырезать у них середину, но оставить дно целым.
2. В каждый насыпать сахар, выложить на противень.
3. Запечь яблоки, разложить их по стерилизованным банкам.
4. Сделать сироп путем кипячения воды с сахаром.
5. Залить сиропом, простерилизовать.

Как приготовить яблоки в микроволновке с медом

Полезный и удивительно сладкий десерт получается благодаря сочетанию яблок с медом. Рецепт можно дополнить топингами из сухофруктов.

Самым простым набором продуктов могут быть:

• 2 больших яблока;
• мед, лучше использовать гречишный, около 2 ст. л;
• 40 гр чернослива;
• 40 гр изюма.

Верхушки фруктов важно отделить аккуратно. Они понадобятся для оформления блюда

Сердцевинки вырезаются полностью, получается подобие корзиночки под десерт.

Изюм и чернослив предварительно нужно залить кипятком. Таким образом сухофрукты размягчаются и получаются очень нежными. Их необходимо перемешать с небольшим количеством меда.

Плоды заполняются полученным содержимым, а затем накрываются верхушками. Можно проколоть зубочистками, если хочется закрепить крышку на десерте.

В данной рецепте не требуется протыкать все яблоко, иначе мед может начать вытекать, от температуры от становится очень жидким.

Яблоки, запеченные с медом, лимоном и имбирем

Что нужно:

• яблоки – 1 кг;
• лимон – 1 шт.;
• корень имбиря – 20 г;
• мед – 80 мл.

Как приготовить:

1. Лимон очистите, нарежьте. Отделите мякоть от кожуры и белой пленки, удалите косточки.
2. Лимонную мякоть сложите в чашку, добавьте к ней измельченный на терке имбирный корень и мед. Перемешайте.
3. У яблок срежьте крышки, вырежьте из них сердцевину, оставив сантиметровое дно.
4. Разложите по фруктовым «корзиночкам» ароматную начинку. Прикройте их срезанными верхушками.
5. Уложите яблоки в форму так, чтобы они не соприкасались бочками.
6. Включите духовку. Когда температура в ней достигнет 180 градусов, отправьте в нее форму с фруктами.

Через 25-30 минут фрукты можно вынимать из духовки и подавать к столу. Этот десерт можно рекомендовать тем, кто соблюдает диету. Также это кушанье поможет укрепить иммунитет и противостоять простуде в пасмурные дни.

Рецепты запеченных яблок в микроволновке

Одно из главных преимуществ этого замечательного десерта – большое разнообразие вариантов начинок. Это могут быть как самые простые продукты – сахар, мед, ягоды, так и многокомпонентное содержимое. Например, сухофрукты с орехами и ягодами.

Сочные плоды с сахаром

ИнгредиентыКоличество

Кислое яблоко среднего размера –	4 шт.
Сливочное масло –	40 г
Белый или коричневый сахар –	40 г
Время приготовления: 20 минут	Калорийность на 100 грамм: 102 Ккал

Запеченные яблоки с сахаром — один из самых простых способов приготовления этих плодов как в микроволновке, так и в духовке.

Сахар при нагревании расплавляется, смешивается с яблочным соком. Получается очень вкусная мягкая карамельная начинка.

Приготовление по рецепту с фото:

1. Разрежьте плоды пополам и аккуратно удалите сердцевину и часть мякоти, должно получиться небольшое углубление. Либо не разрезайте пополам, а просто срежьте верхушку и выскребите ложечкой мякоть. Можно и тем, и тем способом (смотрите фото);
2. В углубления положите сливочное масло;
3. Насыпьте поверх масла сахар, лучше брать коричневый, он придает приятный привкус патоки;
4. Поместите фрукты, накрытые яблочными «шапочками», в глубокую форму для СВЧ, накройте специальной крышкой (можно не накрывать) и запекайте 5-7 минут;
5. Готовые яблоки надо есть горячим, пока сахарная карамель не застыла.

Полезнейший десерт с творогом, изюмом и корицей

Фаршированные яблоки, могут стать не только десертом, но и прекрасным самостоятельным блюдом. Творог хорошо подходит для начинки.

Ее можно сделать сладкой, соленой или пряной. Получится вкусно и сытно.

Ингредиенты на 4 порции запеченных яблок с творогом в микроволновке:

• Кислые яблоки среднего размера – 4 шт;
• Мягкий творог высокой жирности – 200 г;
• Белый изюм без косточек – 100 г;
• Корица молотая и коричневый сахар — по вкусу.

Приготовление:

1. Изюм переберите, промойте и запарьте кипятком на 7-10 минут;
2. Творог протрите через сито;
3. Распаренный изюм откиньте на дуршлаг и обсушите полотенцем;
4. Смешайте творог, изюм, сахар и корицу;
5. У яблок срежьте верхушки примерно на четверть и аккуратно вырежьте серединку, должен получиться «стаканчик»;
6. Чтобы плоды не потрескались во время запекания, проткните шкурки зубочисткой в нескольких местах;
7. Наполните серединки «стаканчиков» начинкой, закройте срезанными верхушками;
8. Поставьте яблоки в специальный контейнер и запекайте их в СВЧ-печи примерно 10 минут;
9. Готовому блюду надо немного остыть, подавайте его, полив сметаной, медом или вареньем;
10. Если у вас на работе есть микроволновка, то такие замечательные яблочки можно взять с собой в виде полуфабриката.

А можно запечь их и без творога. Смотрите в видео-ролике рецепт:

Душистое лакомство с медом, миндалем и курагой

Из запеченных яблок можно приготовить полезный десерт, его допустимо есть во время диеты и постящимся. Миндальные орехи можно заменить на грецкие, фундук, кешью, арахис.

Сухофрукты могут быть любыми. Мед лучше всего брать гречишный или из разнотравья – его немного терпкий вкус отлично подходит к этой начинке.

Ингредиенты на 4 порции:

• Кисло-сладкие яблоки среднего размера – 4 шт.;
• Гречишный мед – 4 ст. л.;
• Миндальные орехи – 50 г.;
• Курага – 100 г.

Приступаем к приготовлению:

1. Прежде всего надо тщательно промыть и замочить в кипятке курагу;
2. Миндаль опустите на несколько секунд в кипяток, затем аккуратно снимите шкурки;
3. Размоченную курагу и очищенный миндаль пропустите через мясорубку или измельчите с помощью блендера;
4. Смешайте орехи, сухофрукты и мед;
5. Если мед засахарился, то можно его немного подогреть на водяной бане, на вкус это никак не повлияет;
6. Срежьте у яблок верхушки и аккуратно вырежьте сердцевину, начинка будет довольно жидкая и она не должна вытекать;
7. Наколите кожицу зубочисткой или иглой в нескольких местах;
8. Заполните яблочные стаканчики медовой начинкой, закройте срезанной верхушкой;
9. Поместите нафаршированные фрукты в глубокую форму для СВЧ, накройте подходящей крышкой, готовьте при максимальной мощности 8-12 минут;
10. Подавайте на десертных тарелках, посыпав сахарной пудрой.

Запеченные яблоки в тесте

Запеченные яблоки в тесте – это полезный десерт. Чтобы его приготовить, вам будут нужны:

• 5-6 фруктов;
• Густой смородиновый, сливовый или вишневый (главное, чтобы красного цвета) джем – пара столовых ложек;
• Сливочное масло – 100г;
• Столько же сахарной пудры;
• Мука – 200 г;
• Соль – 1 щепотка;

Масло замораживаем, рубим вместе с мукой, пудрой и солью предельно быстро. Хорошо, если делаете вы это при помощи блендера.

Теперь тесто превращаем в шар и делим на столько частей, сколько у вас яблок. Завернув в пленку, прячем в холодильник на треть часа.

Фрукты в это время моем и чистим, сердцевину вырезаем (лучше с то стороны, что напротив черешка). Кладем в каждую выемку немного джема.

Достаем по шарику тесто, раскатываем в круглый пласт и оборачиваем каждый фрукт. Сначала накрываем выемку с джемом.

Осталось только поместить в форму для запекания и не 30 минут отправить в духовку. Гарнировать можно шариком мороженого или взбитыми сливками.

Яблоки печёные с начинкой

Шаги выполнения работы для всех рецептов яблок с начинкой одинаковы.

Из целого яблока выбрать сердцевину, кожуру не срезать. Добавить в образовавшееся углубление начинку. Выставить яблоки на лист, смазанный маслом. Отправить в разогретую до 180˚С духовку на 15-20 минут.

Готовность яблок проверить зубочисткой. Она должна войти в яблоко легко. Протыкать плод нужно сверху, а не сбоку, чтобы не побежал сок.

Можно делать самые разные начинки для печёных яблок. Рассмотрим различные варианты и способы приготовления таких начинок.

Запеченные яблоки с сахаром и корицей

Перед начинкой яблок смешать сахар с корицей. Корицу добавлять по вкусу.

Добавить половину или полную столовую ложку мёда в каждое яблоко. Ориентироваться нужно на размер яблок и сделанной выемки. Все яблоки с мёдом лучше делать с крышечкой.

С мёдом, корицей и изюмом

Мякоти выбрать больше, чтобы увеличить количество начинки. В каждое яблоко положить мёд, промытый изюм без косточек и щепотку корицы. Яблоки, приготовленные по такому рецепту, хорошо помогают справиться с кашлем.

С мёдом и орехами

Орехи можно взять грецкие, фундук, кешью — на выбор, те, что есть. Арахис для этого подходит меньше. Измельчить скалкой, прокатывая через полотенце. Смешать с мёдом. Начинку разложить в яблоки.

С карамелью

Обычные мягкие карамельки сделают вкус яблок неповторимым. Можно взять обычные фруктовые подушечки. Положить одну-две карамельки в подготовленные яблоки.

С вареньем

Разложить в яблоки варенье без косточек или повидло. Для получения более густой консистенции начинки добавить немного картофельного крахмала. Лист для запекания застелить пекарской бумагой.

С ванилином

Сахар перемешать с ванилином. Я готовлю сахар заранее. На 200 г сахара добавляю один грамм ванилина и тщательно перемешиваю. Вы можете увеличивать или уменьшать количество ванилина по своему вкусу.

С сухофруктами

Взять курагу, изюм без косточек, чернослив, перебрать, хорошо промыть и залить теплой кипячёной водой. Дать постоять минут двадцать. Выбрать косточки из чернослива.

Прокрутить все сухофрукты и небольшое количество выбранной мякоти яблок без кожицы и семенной коробочки через мясорубку, тщательно перемешать смесь и начинить ею подготовленные яблоки.

Количество сухофруктов зависит от размера самих сухофруктов и размера яблок. Исходите из расчёта: на одно яблоко по черносливине и кураге, несколько штук изюма.

Запечь в духовке на противне, застеленным куском пергаментной бумаги.

Готовые яблоки подавать с мёдом.

Со свежими или морожеными ягодами

Свежие ягоды промыть, обсушить. Мороженые — раскладывать сразу. Добавить чуточку сахара. Запекать на бумаге для выпечки.

Хорошо подходит для запекания с яблоками вишня без косточек, малина, клубника. Для кислых ягод увеличить количество сахара.

Со сгущённым молоком

Как и во всех предыдущих рецептах, важно не переборщить с начинкой. Иначе молоко вытечет из яблока и начнёт гореть на листе