Шелковица

Особенности выращивания

Стабильный урожай можно гарантировать только при правильном выращивании тютины. Требуется придерживаться всех рекомендаций по высадке и дальнейшему уходу. Благодаря этому дерево будет крепким и устойчивым к болезням.

Выбор места и подготовка почвы

Для тутовника выбирают хорошо прогреваемую местность. Лучше, чтобы неподалеку был забор, который будет сохранять тютину от сильных порывистых ветров. Грунт должен быть рыхлым.

Для тютины не годится заболоченная или песчаная почва. При необходимости в грунт вносят заранее недостающие питательные вещества. При подготовке обязательно рыхлят грунт и устраняют сорную траву.

Посадка

Высаживать тутовник лучше в первой половине осени. Так растение быстрее приспособится к новым условиям и уже весной начнет активно наращивать надземную часть.

Лучше всего выбирать для посадки 4-летние саженцы. Яму вырывают за 2-3 недели. Рекомендуемая глубина – 50 см. В выкопанный грунт добавляют перепревший навоз. На дне делают дренажный слой.

Посередине вбивают деревянный кол. По центру размещают саженец и аккуратно расправляют корневище. После деревце засыпают грунтом, а верхний ствол мульчируют при помощи древесной стружки.

Полив

Растение нуждается в орошении. Сразу после посадки под насаждение вносят 2 ведра воды. Осенью повторный полив не потребуется.

В дальнейшем полив осуществляют по мере высыхания почвы. В среднем, орошать нужно саженец 1 раз в 1-2 недели.

Подкормка

Подкормки начинают вносить с 3 лет. Требуется внесение органических и минеральных удобрений. Предварительно обязательно нужно удалить сорную траву.

Приствольный круг после подкормки мульчируют. Это обязательная мера.

Обрезка

Приобретенный в питомнике саженец уже имеет сформированную крону. Ежегодно нужно удалять больные и засохшие ветки.

Полноценную обрезку проводят, когда дерево уже выросло. Процедуру осуществляют ранней весной. Требуется удалить ветки, которые портят вид дерева.

Подготовка к зиме

Ежегодно растение нуждается в подготовке к зиме. Осенью приствольный круг мульчируют. Ствол оборачивают спандбоном. Им можно также полностью укрыть крону.

Для утепления ствола также можно использовать мешковину. Зимой нужно под стволом делать кучу из снега.

Допустимо ли употреблять беременным и кормящим

Присутствие ягод в рационе беременной помогает снизить стандартные проявления токсикоза. Также, шелковица помогает безвредно сннизить отечность. Эта ягода – хороший способ повысить иммунитет, что улучшит защищенность организма от простудных, вирусных и бактериальных заболеваний во время беременности. Из-за присутствия в комбинированных ягодах фосфора и железа, систематическое их употребление помогает понизить риски развития анемии в период вынашивания младенца.

Петрушка при беременности на ранних и поздних сроках: польза и вред

Также, в шелковичных ягодах присутствует повышенная концентрация фолиевой кислоты, без которой течение беременности может быть с осложнениями. Еще, этот элемент помогает понизить риски возникновения пороков развития плода. Тем не менее, в случае беременности, есть некоторые ограничения и даже противопоказания к употреблению шелковицы, главные среди них такие:

1. Воспрещено превышать допустимую суточную норму, так как это способно отрицательно повлиять на почечную функцию.
2. Перед едой шелковицу обязательно обдают горячей водой, чтобы снизить риски развития инфекции из-за употребления не промытых ягод.
3. Недозрелые шелковичные плоды есть воспрещено, так как они провоцируют расстройства желудочно-кишечного тракта.
4. Допустимо есть только свежесобранные с дерев ягод, так как в них наибольшие концентрации полезных компонентов.

Внимание!Перед систематическим употреблением ягод во время вынашивания ребенка женщине нужна консультация с лечащим врачом, который определит допустимость внесения шелковицы в рацион.

Строгого запрета на употребление ягод во время грудного вскармливания нет. Тем не менее, даже незначительное злоупотребление шелковицей способно стать причиной аллергической реакции не только у ребенка, но также и у матери. Вводить в рацион кормящей женщины шелковичные плоды требуется постепенно, отслеживая общую реакцию организма младенца на необычный продукт. Если у ребенка возникли признаки аллергии, колик или проблем с ЖКТ, то ягоды больше не употребляют до конца грудного вскармливания.

Что такое шелковица

Шелковица черная относится к семейству тутовых. Дерево отличается активным ростом. Только с возрастом его развитие замедляется. Насаждение является долгожителем. Одно растение может расти до 200 лет.

Карликовые сорта вырастают до 3 м. Обыкновенные деревья достигают 10-15 метров. Выращивание и уход за растением не трудны. Тутовник легко переносит морозы и резкие колебания температурного режима. Еще одно название насаждения – тютина.

Длина листьев тутовника составляет около 20 см. У листа шелковицы присутствует небольшой пушок снизу. Плоды съедобные и сладкие на вкус.

В некоторых странах кору тутовника используют для создания музыкальных инструментов. Дополнительно древесина применяют в строительстве. Из плодов же готовят десерты, используют их для консервации или употребления в свежем виде.

Опыление насаждения происходит благодаря ветру. Плоды крупные и многосемянные. На фото тютины ягоды сильно напоминают малину или ежевику. Они так же, как и шелковица, многосемянные.

Тутовник черный созревает неравномерно. Благодаря этому шелковицу можно собирать все лето. Нередко выращивание осуществляют в промышленных масштабах благодаря высокой урожайности.

Большинтсво садоводов знает, как выглядит и цветет шелковица. Растение успешно выращивают даже в Подмосковье, где климат нестабильный. Насаждение легко переносит не только морозы, но и засуху. При минимальных стараниях можно получить достаточно урожая.

Черный тутовник нередко применяют в медицине. На его основе готовят отвары и настойки. Регулярное употребление плодов помогает в разы повысить защитные функции организма.

Заготовки

Ягоды тутовника можно использовать для заготовок. Если вы предпочитаете сушеные плоды, то высушивать их нужно на солнце. Сначала ягоды перебираются, и промываются. Далее их нужно разложить на чистом полотне, и положить на хорошо освещенные участки. На ночь заносите ягоды внутрь. Уже через 2 недели шелковица высушится.

Особо популярен шелковичный компот. Приготовить его легко. Сначала 500 г ягод перебираются, и промываются. После их нужно немного просушить, и рассыпать по банкам, объемом 3 л.

Залейте банки кипятком, и выждите 15 минут.

Не забудьте накрыть емкость крышками. Слейте воду в глубокую кастрюлю, и разведите в ней 500 г сахара. Варите компот несколько минут, установив медленный огонь. Всыпьте в компот 5 г лимонной кислоты. Когда сироп будет готов, разлейте по банкам. Закатайте их, и переверните крышкой вниз. Укутайте теплыми вещами, и дождитесь полного остывания.

После перенесите в подвал или кладовую для постоянного хранения.

Большинство хозяек предпочитают замораживать плоды. Сначала они промываются, а после немного просушиваются от влаги.

После их нужно высыпать на поддон в один слой, и поместить в морозильную камеру.

Поставьте функцию быстрой заморозки. Через 45-60 минут выньте плоды, и разложите их по пакетам.

В обычном режиме они замерзнут уже через 4 часа.

Употреблять ее можно практически всем. Заготавливать плоды можно в виде компота, варенья и т. д. Также можете заморозить или высушить ягоды, чтобы они хранились дольше.

Помогла ли вам статья?

ДаНе очень

Польза шелковицы

Наибольшую пользу приносят свежие фрукты, собранные с ветки. Собранные вами через три дня лишатся львиной доли своих полезных свойств. Так что, если вы хотите пройти «шелковую терапию», которая сильно лечит, отправляйтесь на юг во время сбора урожая. Итак, от чего вы поправитесь в этом туре, каковы свойства ягод?

Совершенно неожиданно плоды шелковицы стали рекордсменами по содержанию кальция. Даже по сравнению с натуральным коровьим молоком! Чай из листьев шелковицы также будет богат кальцием в целебной консистенции. Поэтому есть смысл собирать листья растения.

Издревле на Востоке тутовые деревья использовали для лечения малокровия, слабости и немощи, рекомендуя это растение долгожителям. То есть ягоды являются рекордсменами по содержанию железа.

Из витаминов:

• жизнеспособность витамин С,
• витамин Е для плодородия и молодости,
• витамины B и PP – для здоровья нервов.

И целый список – проще написать, чего нет в ягодах шелковицы. Они также богаты каротином, глюкозой и органическими кислотами. Жирные кислоты, полезные для зрения, работы мозга и др., содержат до 30%. Есть также полезные эфирные масла.

В Европе он считался лучшим средством от гастрита и общего улучшения пищеварения. Следовательно, он был оценен как средство от болезней сердца. В Армении густой сироп шелковицы используют для лечения всех заболеваний легких, а также для лечения респираторных заболеваний, от бронхита до туберкулеза. Армяне – древний и энергичный народ. Им можно доверять.

Восточные врачи утверждали, что шелковица может восстановить или, по крайней мере, улучшить зрение. И современные ученые уверяют, что в этом полезны плоды шелковицы:

• Улучшить процесс пищеварения в целом, бороться с несварением желудка;
• Снизить уровень плохого холестерина;
• Помогает предотвратить рак
• Снизить артериальное давление;
• Помогает похудеть;
• «Способствовать» метаболизму;
• Боритесь с остеопорозом, предотвращайте его.

Шелковица укрепляет иммунную систему

Одно из последних исследований было посвящено тому, как ягоды шелковицы действуют на отек почек – они отлично действуют, помогают с этим справиться. Люди с проблемами печени полюбят эти фрукты за их желчегонное действие. Обладая общим противовоспалительным действием, они полезны при многих заболеваниях.

Заболевания и вредители

Шелковица обладает хорошим здоровьем. Она редко болеет и поражается насекомыми. Но и она не застраховано от напастей.

Болезни

Трутовик

1Ее может повредить мучнистая роса. Это заболевание вызывает грибок. Проявляется она на растениях белым налетом. Благоприятная среда для развития – густая крона, сухая погода. От нее можно избавиться с помощью бордоской жидкости, коллоидной серы, фундазола.

2Еще одно заболевание, вызванное грибками – это бурая пятнистость листьев. Она проявляется на листве красными пятнами с окантовкой. Она разрушает листовую пластину изнутри. В результате листья желтеют, сохнут и опадают. От этой болезни поможет опрыскивание шелковицы однопроцентным раствором силиты. На одно дерево необходимо 3 литра.

3Молодые листочки и побеги могут подвергнуться бактериозу. Проявляется пятнами с неровными границами, они с развитием болезни становятся черными. Листья начинают скручиваться, затем опадают. Побеги деформируются, на них образуются сгустки, похожие на камедь.

От бактериоза используют Фитофлавин или Гамаир. Эти средства не всегда избавляют растение от заразы. Поэтому рекомендована профилактическая обработка. Она направлена на то, чтобы не допустить заболевание.

4 Насекомые переносят вирусную болезнь – курчавость мелколистную. Переносчиками могут быть тля, трипсы, клещи. Они могут заразить шелковицу.

У заболевшего дерева или куста морщится листовая пластина между жилок. На них появляется узловатая зернистость. Побеги становятся хрупкими. Кора приобретает несвойственную шершавость.

Заболевание неизлечимо. Поэтому необходимо бороться с насекомыми переносчиками, чтобы обезопасить садовые растения. Поврежденные экземпляры придется удалить: выкопать и сжечь.

5 На шелковице может поселиться гриб – трутовик. Его споры проникают в древесину, разрушают ее.

Найдя такой гриб его необходимо удалить. Он вырезается вместе с древесиной, затем сжигается. Рану промывают 5% раствором медного купороса. Замазать смесью коровяка, глины и извести. Пропорция соблюдается 2:1:1.

Дерево нужно осмотреть полностью. Если на нем есть механические повреждения. То их тоже нужно подвергнуть промывке и обработке. Можно использовать смесь нигрола с древесной золой, пропорция 7:3.

Вредители

Белая американская бабочка

1 Опаснейшее насекомое-вредитель для тутовника – белая американская бабочка. Точнее, вред приносят ее гусеницы. У них зеленое туловище с оранжевыми полосами и черными бородавками.

Они объедают листья. Могут принести дереву непоправимый ущерб. Их гнезда нужно срезать и сжигать.

Для профилактики крону обрабатывают хлорофосом. На стволе можно разместить специальные пояса для ловли гусениц.

2 Гусеницы тутовой пяденицы питаются листвой шелковицы. Они появляются во время формирования почек весной. Поможет обработка тутового дерева хлорофосом.

3 На плодовых деревьях поселяются паутинные клещи. Они питаются соком листьев. Прокалывая листовую пластину, клещи высасывают из нее сок. От такого воздействия листва становится бурого цвета, опадает.

На этих вредителей не действуют инсектициды. Для борьбы с ними нужно использовать акарицидные препараты. К ним относятся клещевит или актелликом.

Опасность клещей удваивается тем, что они могут переносить неизлечимые вирусные заболевания.

4 Не менее опасен червец Комстока. Это сосущее насекомое обитает в коре, листве и на ветвях. Они питаются соком дерева.

Результатом будет ослабленное растение с деформированными ветками. На тутовнике появляются раны и опухоли. Листва теряет цвет, опадает. Бороться с червецом нужно пестицидами.

Быстрорастущая многолетняя живая изгородь: выбор растений, правила посадки, выращивания и ухода (Фото & Видео)

Чем полезна шелковица?

Всегда сперва говорят о положительных качествах и свойствах. Потому ознакомимся с тем, чем полезен тутовник. Шелковица на самом деле представляет собой кладезь полезных веществ. Так, в плодах этого дерева содержатся витамины A, C, B1, B2 и PP.

Что еще в себе содержат плоды тутовника, польза и вред которых известны с давних времен? Также имеются такие полезные элементы, как моно- и дисахариды, органические кислоты, бета-каротин, калий, магний и кальций. Чудесно, что в этой ягоде такой богатый состав. Поэтому она очень полезна. В первую очередь следует заметить, что тутовник, лечебные свойства которого давно известны, в народной медицине используется для лечения и профилактики простудных и инфекционных заболеваний, так как обладает противовоспалительными качествами. Кроме того, ягоды тутовника полезны для тех, кто страдает от заболеваний желудочно-кишечного тракта и почек. Дело в том, что они имеют мягкий мочегонный и слабительный эффект. А также желающим сбросить вес и вывести из организма шлаки не стоит сразу тратить немалые средства на разрекламированные препараты. С такой функцией справятся и плоды дерева, притом ничуть не хуже и, главное, без побочных эффектов.

Не менее полезна шелковица для страдающих заболеваниями центральной нервной системы. Чем поможет таким людям тутовник? Польза его заключается в том, что он помогает при стрессах, нервных потрясениях, депрессиях и прочих расстройствах. А ведь всему этому все больше подвержены жители современных мегаполисов. А тем, кого мучает бессонница, советуют съедать горсть ягод перед сном, и тогда он будет крепким и здоровым. Также доказано, что шелковица эффективно помогает при умственном и физическом переутомлении. Тех же, кто имеет привычку считать калории, порадует тот факт, что в 100 г тутовника всего 50 ккал.

Разбираясь в том, чем полезен тутовник, следует заметить, что для борьбы с болезнями кроме ягод используют ещё листья, кору и корни дерева. Давайте разберемся, почему именно их применяют.

Выращивание шелковицы в саду

Ухаживать за тутовником, выращиваемым в саду, нужно точно так же, как и за остальными культурами. Его нужно своевременно поливать, полоть, обрезать, подкармливать, обрабатывать от вредителей и заболеваний, а также рыхлить поверхность приствольного круга.

Обработка шелковицы

Чтобы значительно сократить риск поражения дерева различными заболеваниями либо вредителями, необходимо регулярно проводить профилактические обработки, при этом нужно опрыскивать не только само растение, но и поверхность приствольного круга. Для обработок используют инсектициды и фунгициды. Проводить такие опрыскивания рекомендуется в первые дни апреля по спящим почкам, а также в октябре, когда закончится вегетационный период. Раствор Нитрафена либо бордоской смеси (3%) поможет вам справиться с различными заболеваниями и вредителями. Весной дерево рекомендуется опрыскать раствором мочевины (7%), который истребит всех вредителей и патогенные микроорганизмы, а также станет источником азота для растения, который так ему необходим в начале вегетационного периода.

Полив шелковицы

Чтобы тутовник был более зимоустойчивым, его необходимо регулярно поливать с начала весеннего периода и до июля. Делать это надо во время сильной засухи. Начиная с июля поливать растение нельзя. Если же в весеннее время наблюдается большое количество дождей, то поливать шелковицу не нужно.

Подкормка шелковицы

С начало весеннего периода и до июля такому дереву необходимы подкормки. Весной растение большего всего нуждается в азотных удобрениях, а летом ― в калийных и фосфорных.

Шелковица в Подмосковье и в Москве

Подмосковный и московский климат не совсем подходит для выращивания шелковицы. Однако уже давно там научились выращивать такие южные культуры, как абрикос, виноград, и шелковица встречается уже не так редко. Это растение засыпанное снегом способно пережить понижение температуры воздуха до минус 30 градусов. Однако если зимний период выдастся малоснежным, то тутовник может погибнуть уже при снижении температуры до минус 7–10 градусов. В связи с этим во время посадки шелковицы в Подмосковье, ее корневую шейку следует не очень сильно заглубить в почву.

Так как длительность светового дня в подмосковном регионе не соответствует требованиям шелковицы, то у такого растения, которое выращивается в Подмосковье, есть 2 вегетационных периода в год ― весной и осенью. Это дерево обладает необычной способностью, оно может образовывать пробковую ткань меж зрелой и невызревшей частью стебля. В результате тутовник в осеннее время может скинуть те части побега, которые являются нежизнеспособными, что позволит ему хорошо пережить зиму. В связи с этим в осеннее время в Подмосковье и Москве у такой культуры облетают не только листовые пластины, но и части стеблей. Это единственное отличие в культивировании шелковицы по сравнению с более теплыми регионами.

Шелковица в Сибири

Культивировать данное растение на территории Сибири можно только в том случае, если повысить ее морозоустойчивость. Сделать это сложно, но при желании возможно. Если у садовода имеется очень большое желание выращивать тутовник в регионе с холодным климатом, то ему нужно обязательно изучить статьи садоводов-опытников В. Шаламова и Г. Казанина.

Особенности выращивания шелковицы

Watch this video on YouTube

Выращивание шелковицы в саду

Регулярный полив, уборка сорняков, опрыскивания и рыхление земли вокруг ствола требуются тутовнику только в молодом возрасте. После того, как растению исполнится 3-4 года, необходимо будет лишь подкармливать его и вовремя делать формирующую обрезку, т.к. дерево самостоятельно будет обеспечивать себя влагой.

Обработка шелковицы

Тутовник особо не подвержен заболеваниям, но он может заразиться от других деревьев. Насекомые и гусеницы также не станут пренебрегать вкусностью в виде нежных листьев. Для защиты необходимо периодически проводить профилактику. Опрыскивать необходимо в том числе и околостволовую почву, а не только ствол, стебли и листья растения.

Тутовник советуют обрабатывать 7-процентным раствором мочевины в весеннюю пору и 3-процентным раствором бордоской смеси осенью — лучше в начале апреля. Из народных способов есть варианты с использованием отвара табака и полыни.

Полив шелковицы

Дерево, по советам садоводов, рекомендуется регулярно и в достаточном количестве поливать с начала апреля, если весна не дождливая, и середины лета. С начала второго месяца лета поливать растение уже нельзя — это делается для того, чтобы дерево подготовилось к заморозкам.

Подкормка шелковицы

Внесение удобрения – важнейшая часть благополучного и успешного выращивания тутовника. С апреля месяца и до середины лета шелковице необходимо регулярное внесение удобрений. Весной тутовнику требуются удобрения с высоким содержанием азота, особенно, молодым деревьям. Этот важный компонент помогает им развиваться и запасаться питательным веществами, а летом удобрять лучше фосфором или калием.

Лучшим временем для начала внесения удобрений будет фаза распускания почек, именно тогда это большего всего необходимо растению. В качестве подкормок рекомендуют использовать нитрофоск, жидкие растворы навоза (пропорция 1:10) или птичьего помета (пропорция 1:15). Вносить их требуется в почву, расположенную вокруг деревца, которую сначала следует взрыхлить, а затем покрыть слоем компоста (так называемой «мульчи»).

Тутовник легко переносит обрезку, которую рекомендуют проводить в состоянии покоя растения — в начале весны или поздней осенью.

Шелковица в медицине

Лечебные свойства шелковицы признаны официальной медициной.
Исследования подтвердили ее пользу для восстановления обмена веществ, повышения иммунитета, снижения уровня сахара в крови, устранения авитаминоза, дисбактериоза, малокровия, проблем ЖКТ.
В аптеках продают БАДы на основе тутовника, препараты для похудения, очищения организма от шлаков, лечения экземы, туберкулеза кожи, ревматизма.
Полезные свойства тутовника востребованы при некоторых заболеваниях.

Диабет

Воздействие тутовника при сахарном диабете 2 типа заключается в расщеплении глюкозы и выработке нужных гормонов. Эти «операции» осуществляет рибофлавин (витамин В2).
Для лечения используется настой из сушеных ягод:

• Три десертных ложки измельченного сырья запаривают стаканом кипятка.
• Настаивают 3,5-4,5 часа.
• Процеживают, выпивают за день в 3-4 приема.

Чай из тутовника не смешивают с черным или зеленым. Дубильные вещества из него обнулят пользу шелковицы.

Гастрит

Белая шелковица показана при лечении гастрита, поскольку не повышает кислотность желудка, без проблем «разбирается» с изжогой.
Польза от тутовника реальна только при ремиссии или отсутствии воспаления. Ягоды должны быть спелыми, сладкими.

Панкреатит

Потребление тутовника при этом заболевании избирательно.
Во время обострения ягоды кушать не стоит. Но в период ремиссии польза шелковицы ощутима:

• Нормализуется пищеварение.
• Поддержку получает поджелудочная железа (воспаление нейтрализуется).

Для облегчения пищеварения перед едой полезной будет порция отвара или настоя из тутовника. Просто так можно пить компот, кушать вяленые ягоды. Увлекаться не нужно – только умеренность.

Подагра

Для лечения подойдут ягоды и листья тутовника:

• Порошок из высушенных листьев добавляют в обычные блюда – по одной — две чайных ложечки дважды в день.
• Можно заваривать листья как чай.
• Спелые ягоды используют по сезону: кушают свежими, выжимают сок, сушат, вялят, делают варенье.

Польза тутовника для организма удваивается при подагре, осложненной анемичностью.

Запоры

Шелковица, насыщенная клетчаткой и калием, мягко, но эффективно устраняет запоры. Заодно нормализует водно-солевой баланс, убирает излишнее газообразование, чтобы проблема больше не беспокоила.

Холецистит

Ягоды, листья тутовника наделены мощным противовоспалительным действием. Его результатом станет нормализация биохимических параметров желчи.

Польза для печени

Ученые из Китая выяснили: экстракт листьев шелковицы сокращает повреждения тканей печени. Его прописывают для лечения хронических заболеваний данного органа.

Популярные виды и сорта

Шелковица белая

Шелковица белая

Родина этого вида – горные леса Китая. Листопадные деревья вырастают от 8 до 20 метров. У молодого растения крона густая и узкая. С возрастом она разрастается, принимает округлую форму.

• Кора серовато-бурая, у некоторых сортов с коричневым отливом. Она имеет предрасположение к растрескиванию.
• Побеги серые, прямые и гибкие. Молодые покрыты шелковистыми волосками, с возрастом оголяются. Почки на них рыжеватые, маленького размера.
• Листва разного размера. Длиной от 7 до 20 сантиметров. По форме они широкие овальные или яйцевидные. На молодых побегах и плодоносящих ветках листовые пластины с ровным краем, а вот на остальных с зубчиками. Растут листочки на черешках. Длина их около 2 сантиметров. Поверхность их густо покрыта пушком.
• Плод 1,2 – 2,5 сантиметров длиной. Цвет варьируется от белого до фиолетового. В зависимости от сортовой принадлежности. Каждый отдельный сегмент плода диаметром 1-2 миллиметра. Вкус у них сладкий, мякоть сочная с тонким, еле уловимым ароматом.

В южных регионах цветение протекает в апреле-мае, в более холодных климатических условиях в мае-июне. Морозы выдерживает до -29 градусов.

Эта разновидность шелковицы получила широкое распространение.

Вид содержит большое количество декоративных сортов:

1Аурея – молодые побеги и листочки при распускании окрашены в золотистый цвет. С возрастом они зеленеют. Максимальная высота дерева 15 метров.

2Константинопольская – высота листопадного дерева не превышает 8 метров. Побеги у него утолщенные. Листья крупные. Средняя длина листовой пластины 15 сантиметров.

3Фрутлесс – листопадное дерево с раскидистой кроной округлой формы. Высота его 10-15 метров. Поверхность листовой пластины шершавая, блестящая.

4Мультикаулис – представляет собой кустарник, высотой до 5 метров. Отличается стремительным разрастанием, благодаря множественным корневым отпрыскам. Плоды темные, при полном созревании почти черные.

5Пендула – листопадное дерево от 7 до 10 метров высотой. У него плакучие ветви. Они тонкие и длинные, свисают до земли. Размер листьев крупный.

6Татарика – это один из самых неприхотливых сортов. Отличается высокой морозоустойчивостью. Представлен он кустиками до 3 метров высотой. Плоды мелкие, но очень сладкие.

Шелковица черная

Шелковица черная

Шелковица черная

Происхождение вида двояко: одни ученые считают, что она из Юго-Западной Азии, другие, что это культурный сорт со временем одичавший.

Представляет собой листопадное дерево от 6 до 15 метров высотой. Диаметр кроны взрослого растения около 15 метров.

• Крона округлая и сильно раскидистая. Формируется из веток на коротком изогнутом стволе. Его кора сильно растрескивающаяся, с шероховатой поверхностью.
• Листья разного размера, так на плодоносящих ветках они мельче. Их длина около 12 сантиметров. Остальные длиной достигают 20 сантиметров. Основание их сердцевидное.
• Листовая пластина асимметрична. Нижняя часть покрыта пушком.
• Ягоды длиной 2-2.5 сантиметра. Их мякоть сочная с кисло-сладким вкусом. Сначала у них зеленый цвет, при полном созревании становятся темными.

Период цветения протекает в апреле-мае. Плодоносить начинает в июле.

Зимние морозы выдерживает не ниже – 25 градусов.

Среди садоводов вид распространен. Выращивается больше для плодов или при выращивании тутового шелкопряда. В качестве декоративного растения используется редко.

Шелковица красная

Шелковица красная

Шелковица красная

Распространен вид на территории Канады и Восточной части США. Листопадное дерево высотой около 15 метров. Некоторые экземпляры вырастают до 20 метров.

• Кора красно-оранжевая, склонная к растрескиванию. Побеги покрыты серой кожицей, опушенные.
• Листья разные, длина варьируется от 7 до 20 сантиметров. Форма у них может быть округлая и яйцевидная. Основание усеченное либо округлое. Часто верхушка заострена. Растут на черешках, длиной 2,5 сантиметра. Они могут быть красными и зелеными.
• Ягода 2,5-4 сантиметра длиной. Форма плода цилиндрическая. При созревании они становятся красными. Мякоть сладкая, с кислинкой.

Распускает цветы в мае. В июле можно лакомиться сочными ягодками.

Этот вид обладает повышенной морозоустойчивостью до -34 градусов.

Выращивают красную шелковицу в садах с 1629 года. Распространена она на североамериканском континенте.

Гранат в домашних условиях: выращивание из косточки и уход, полезные свойства и противопоказания (Фото & Видео) +Отзывы

Виды шелковицы

Точного количества видов шелковицы подсчитать сложно, поскольку существуют определенные трудности в их систематике. Однако насчитывается около 17 видов, которые культивируются в разных странах. Среди них по популярности выделяются два вида – черная и белая шелковицы. Они различаются не только по цвету ягод, у белой шелковицы они белого цвета, а у черной, соответственно, черные.

Основное различие связано, в первую очередь с внешним видом древесной коры. От которого и происходят эти названия.

Черная шелковица

Кора этого дерева имеет насыщенный темный цвет, а ягоды вишневого или черного цвета. Ягоды этого вида среди остальных выделяются крупными размерами и лучшим вкусом. Поэтому они являются излюбленным продуктом у кондитеров для производства индийских щербетов.

Вкус у этих ягод сладкий с небольшой кислинкой. Однако есть их в свежем виде много не рекомендуется из-за слабительного действия. Кроме того, ягоды очень мягкие и сочные, выделяют сок. Поэтому собирать их надо аккуратно, потому что они могут оставить на одежде фиолетовые пятна. Которые плохо выводятся. Пятна на руках то же будут, но они впоследствии смываются. Кстати, среди наших северных ягод такими же чернильными пачкающими свойствами обладает черника.

Дерево этой разновидности достигает в высоту 15 м, листья у него довольно крупные около 25 см в длину и 10 см в ширину. Цветет черная шелковица в мае-июне, а плоды появляются в конце июля, в августе. За этот период с одного плодоносящего дерева можно снять до 200 кг ягод.

В зрелых плодах черной шелковицы высокое содержание железа, есть даже каучук, а сахара, в частности глюкозы и фруктозы, содержится около 25%.

Именно это дерево является основой шелкопроизводства. А луб дерева используется для производства тканей, веревок, бумаги, красок.

Сами же ягоды используются в свежем и в сушеном виде. Из них варят сиропы, варенья, готовят уксус и искусственный мед – бекмес. Сушеные же ягоды могут вполне заменить сахар.

Белая шелковица

Что касается белой шелковицы, то ее кора несколько светлее черной и плоды белого цвета.

Листья у этого вида более нежные и сочные, поэтому на белой шелковице выращивают всем известного тутового шелкопряда, из коконов которого делается шелк.

Первыми такой шелк начали делать в Китае. Он считается самым лучшим натуральным шелком. Но не только для изготовления шелка использовали белую шелковицу. Из нее делали бумагу и музыкальные инструменты. Именно Китай и считается родиной белой шелковицы.

Ягоды от черной шелковицы отличаются по цвету и по вкусовым качествам. Они менее сладкие, практически не имеют вкуса. Зато, в отличие от черных ягод не пачкают, а даже убирают пятна от черных ягод.

Скопления ягод образующиеся на ветвях походят, порой, на пышные скопления облаков.

Но, ягоды белой шелковицы если не очень пригодны в свежем употреблении, зато именно они идут на производство водки «Тутовка», а также очень хорошего тутового вина и ликеров.

Еще отличие белых ягод от черных состоит в том, что они меньше по размерам – до 2,5 см. Цвет кроме белого, может быть фиолетовым, но реже. Все зависит от сорта. Вкус у ягод то же сладковатый, мякоть такая же сочная, но аромат, практически, неуловим.

Декоративная шелковица

Цветёт белая шелковица в апреле-мае, а созревание плодов происходит в мае-июне. Дерево белой шелковицы в отличие от черной более морозостойкое и может выдерживать температуры до минус 30 градусов.

Именно эти качества и привлекают большинство садоводов. Белую шелковицу выращивают в основном как декоративное растение. В результате было выведено очень много садовых разновидностей с различным типом кроны: плакучая, пирамидальная, шаровидная и даже есть карликовые деревья.

Применение шелковицы в домашней косметологии

Полезные свойства тутовника ярко проявляются в народных рецептах красоты. Косметологические средства на основе растения смягчают и очищают кожу, омолаживают лицо, укрепляют слабые волосы и останавливают их выпадение.

Маски для лица

Большой популярностью пользуется полезная маска для жирной и нормальной кожи.

1. 2 большие ложки свежих ягод раздавливают, превращая их в кашицу.
2. К ягодам добавляют яичный желток и немного оливкового масла, перемешивают ингредиенты.
3. Маску наносят на чистую кожу на четверть часа.

Рекомендуем к прочтению: Чем полезно и как принимать оливковое масло

От раздражений и прыщей хорошо помогает домашний скраб на основе плодов белой шелковицы.

1. 2 большие ложки белых плодов измельчают и перемешивают с 1 большой ложкой сухой коры.
2. Массажными круговыми движениями смесь распределяют по лицу, а через пару минут смывают теплой водой.

Частички коры и ягод удаляют ороговевший слой эпидермиса, делая кожу очень мягкой и гладкой.

Шелковица для красоты и здоровья волос

Укрепить волосы, склонные к ломкости и выпадению, поможет следующая маска:

• половину стакана свежих ягод тутовника измельчают до состояния пюре, разводят в половине стакана теплой воды;
• средство наносят на влажные после мытья волосы по всей длине;
• массажными движениями маску втирают у корней, затем оставляют на волосах на четверть часа.

Важно! Черный тутовник подходит только для темных или русых волос, поскольку обладает выраженным красящим эффектом. Если волосы светлые, необходимо взять белую шелковицу, ее свойства не повлияют на оттенок локонов