Диета магги

Диета Магги — яичный вариант

Основа – белковые продукты и минимальное число углеводов, которые способствуют потере жировых запасов и наращиванию полезной мышечной массы. 1 яйцо, сваренное вкрутую, содержит в среднем 79 кКал.

Разрешенные и запрещенные продукты

Чтобы иметь возможность составлять правильное меню, необходимо ознакомиться со списками разрешенных и запрещенных продуктов.

В меню следует включать:

• Молочные продукты – до 20% твердый сыр, творог с низкой жирностью, куриные вареные яйца.
• Цитрусовые и фрукты – грейпфруты, кислые яблоки, зеленые груши, персики, вяжущая хурма, ананасы (свежие), киви, сливы, несладкие ягоды.
• Фарш и мясо без жира из – кролика, индейки, курицы, а также телятина и говядина.
• Овощи – цуккини, полезные брокколи, свежие огурцы, любая зелень, салат.
• Хлеб – подсушенные тосты, 1 ломтик хлеба из цельнозерновой муки, отруби.
• Нежирные морские и речные сорта рыб и практически все морепродукты.
• Из напитков – любые чаи и кофе без сливок, молока и сахара.
• Салатные приправы – масло из оливок, сок лимона, имбирь, бальзамик.

Запрещаются:

• жирное молоко, творог, сыр;
• калорийные бананы, сладкие финики, вишни, авокадо, манго;
• жирные сорта мяса;
• овощи с высоким содержанием крахмала;
• консервация;
• макароны и другие мучные изделия;
• грибы всех видов;
• сахар;
• алкоголь, газированные напитки, соки, алкоголь;
• соевый соус, кетчуп и провансаль.

Важно! В яйце аминокислоты хранятся 7 дней, а на 8-й день происходит потеря полезных веществ

Меню на 4 недели. Таблица

Далее представлено меню на 1-ю неделю. Завтрак для всех дней будет одинаковым: пара отваренных яиц и 1 грейпфрут.

	Обед	Ужин
Понедельник	Любые фрукты из перечня разрешенных.	Отваренное мясо со свежими овощами.
Вторник	200 г отваренной куриной грудки с 2 томатами.	Пара куриных яиц, сверенных вкрутую, грейпфрут, 100 г свежих овощей и тост.
Среда	150 г нежирного творога, пара огурцов, тост.	Запеченное постное мясо с зеленью.
Четверг	Фрукт на выбор.	Паровые котлеты из постного фарша с кабачками.
Пятница	Пара яиц с 200 г отваренных овощей.	Стейк рыбы со свежими овощами и грейпфрутом.
Суббота	Любой из фруктов	Нежирное отваренное мясо с огурцом или томатом.
Воскресенье	200 г отваренной грудки, 2 томата, грейпфрут (по желанию) 150 г отваренных овощей.	Отваренные овощи.

2-ая неделя считается более строгой, так как в рацион вводится большее количество яиц, при этом ежедневно к овощному ужину добавляется по 2 отваренных куриных яйца. Третья неделя без особых изменений, а на 4-й неделе снова вводится мясо или постный фарш, а количество потребления яиц сокращается.

Выход и последующее питание

Диета Магги, меню на каждый день которой было основано на яйцах, способствует постепенному снижению веса. Если сразу после ее окончания вернуться к обычному питанию, килограммы могут вернуться.

Сохранить эффект можно так:

Не переедать, предпочитать дробное питание.
Выпивать по 2 л воды.

Тщательно жевать еду, не спешить, не есть перед компьютером.
Углеводы лучше избирать медленные углеводы: каши, хлеб из цельного зерна, а рафинад полностью следует исключить.
Особое внимание уделяется физическим упражнениям: танцам, ходьбе, езде на велосипеде.

Рецепты блюд на первое, второе, напитки, перекусы

Разнообразие блюдо позволит питаться вкусно и правильно.

Паровой овощной омлет

В пароварке до готовности отваривается фасоль, кабачок, брокколи (по усмотрению). Овощи перекладываются в форму для риса, заливаются смесью из пары яиц, соли и перца. Омлет готовится 15 мин.

Белковая окрошка

Холодные супы – альтернатива для горячих первых блюд. Ломоть куриной грудки, пара яиц, зелень, перья лука режется мелко, и выкладывается в кастрюлю. В смесь заливается 2 стакана нежирного кефира, 15 стакана минеральной воды и 1/5 ст. л. белого уксуса. По усмотрению в суп кладется соль и перец.

Запеченная грудка

Куриная грудка без кожицы натирается любимыми пряностями, солью, давленым чесноком и перцем. Остается на 3 ч для маринования. Грудка оборачивается в фольгу, и отправляется на 12 мин в разогретую до 250 градусов духовку

Важно не передержать, чтобы мясо не вышло сухим

Как происходит похудение

Диета Магги, в зависимости от выбранного варианта (яичного или творожного), перестраивает работу организма на новый лад. Причём происходит это постепенно, в течение 2 или 4 недель.

Итогом становится долгожданное похудение. И если вы будете понимать, за счёт чего это достигается, вы сможете контролировать весь процесс от начала до конца, тем самым увеличивая степень эффективности борьбы с лишним весом.

Вот как изменится функционирование ваших органов:

• метаболизм ускорится;
• углеводы и жиры начнут интенсивно сжигаться;
• жирные кислоты будут подвергнуты разложению;
• белки, благодаря биотину (компоненту желтка), будут усваиваться полностью;
• яйцо даст ощущение насыщения, которое будет длиться достаточно долго, так что от голода вы не будете мучиться;
• продлит его грейпфрут, съеденный на завтрак вместе с яйцом, так что до обеда вас не будет тянуть к холодильникам и фастфудам;
• организм будет тратить немало энергии на переваривание яиц (оно длится около 4 часов);
• дополнительно съедая ежедневно по 1 апельсину, вы можете увеличить количество потерянных килограммов.

Приятным бонусом станут и другие процессы, на которые повлияет яично-творожный рацион:

• кальций улучшит состояние кожи, волос, зубов, костей;
• синдрома усталости и раздражения не будет, так как кальций — источник энергии;
• мышечная масса, несмотря на похудение, сохранится, так что ваше тело приобретёт не только стройность, но и красивые, рельефные очертания;
• нервная система будет работать в прежнем режиме и даже ещё лучше, благодаря всё тому же кальцию: раздражение, плохое настроение и депрессия не будут вас беспокоить.

На протяжении 4 недель вы будете чувствовать, как преображается ваш организм изнутри, а результаты вы сможете наблюдать в зеркале.

1 неделя

Самая сложная и стрессовая для организма, которому придётся серьёзно перестраиваться из-за нового рациона питания. Возможно лёгкое головокружение и тошнота в течение дня, которые должны проходить после стакана чистой прохладной воды.

2 неделя

Более спокойная, так как внутренние системы организма уже привыкли работать в новом режиме. Здесь происходит усиление белковой атаки и введение в рацион ещё большего количества яиц и творога. Возможны проблемы со стулом, которые решаются употреблением слабительных напитков из трав.

3 неделя

Смирительная и поощрительная одновременно. Организм покоряется новой системе голодания, не реагирует на него побочными эффектами, и за это вы отменяете жёсткий график питания и радуете голодный желудок едой в любое удобное для вас время. Неделя окажется тяжёлой не столько для организма, сколько для худеющей, так как именно на этом этапе хочется всё бросить и перейти к привычному образу жизни. Но результаты, уже видимые на весах, заставляют многих идти до победного конца.

4 неделя

Всё должно быть в гармонии. Худеющие довольны результатами и ожидают окончания голодовки. Организм работает без перебоев.

Белковая диета Магги изучена специалистами вдоль и поперёк, исследованы все её варианты, поэтому сомнений в её эффективности быть не может. При точном соблюдении всех её принципов и правил сбоев не будет, и на финише вы сможете собой по-настоящему гордиться.

Какие продукты можно есть — список

Весьма богатый набор продуктов для Диеты Магги следующий.

• Овощи и зелень, замороженные смеси. Не жарить, только варить, готовить на пару, тушить на воде без масла. И, конечно, есть сырыми, в том числе в зеленых смузи.
• Фрукты и ягоды. Обязательны цитрусовые. А также можно кушать яблоки, вишню, киви. В целом, все плоды, которые не запрещены (см. следующий список). Лучше сырыми, но можно приготовить так же, как овощи.
• Кисломолочные продукты: творог (0-5% жирности), сыр (до 20%), простоквашу и кефир на последней неделе.
• Дары моря: вся нежирная рыба (минтай, треска, судак и т.п.). Кальмары, креветки.
• Мясо и субпродукты. Такая же обработка, как с овощами, и только нежирные сорта.
• Хлеб из цельно зерновой муки до 30 г в день (1-2 ломтика/хлебца)
• Пряности и специи. Соль, перец, лимонный сок, натуральный уксус (например, яблочный), чеснок и лук. Соевый соус без сахара (такой надо поискать, читая этикетки). Всё — умеренно или мало.
• Сахарозаменители разрешено любые. Но для здоровья прислушайтесь к передовой науке: не применяйте аспартам, фруктозу и прочее давнее и дешевое. Только эритритол или стевия, без фанатизма.

Выбор именно этих продуктов позволяет наладить эффективное жиросжигание. Поклонники метода любят подчеркнуть, что калорийность — не главное. Впрочем, если вы просчитаете всё, съеденное за день, то не обнаружите тонну калорий. Четвертая неделя и вовсе жестко дефицитная.

Запрещенные продукты

Запрещены жареные и консервированные продукты. Также нельзя употреблять в пищу:

• масла и жиры;
• молоко;
• крупы;
• грибы;
• кисломолочные продукты жирностью больше 5%;
• из фруктов запрещены бананы, авокадо, инжир, финики, манго, вишня, виноград;
• нельзя употреблять мясо – свинину, баранину, гусятину и утятину;
• к запрещенным овощам относят в первую очередь кукурузу и картофель, так как они содержат много крахмала;
• нельзя есть морковь и свеклу;
• запрещены все бобовые;
• исключаются макароны, хлеб и вся выпечка;
• ни в каком виде нельзя употреблять кондитерские изделия (конфеты, шоколад, торты и пирожные);
• из напитков под запретом соки и лимонад, любые сладкие газировки;
• исключается алкоголь;
• нельзя употреблять майонез, кетчуп и любые соусы.

Не рекомендуется жевать жвачку, так как она усиливает аппетит.

Внимание! Ни в коем случае нельзя заменять куриные яйца перепелиными! Они не содержат лютеин, который активизирует метаболизм и участвует в химической реакции, ведущей к похудению

Подробная диета Магги на 2 недели (оригинал)

В первую очередь, стоит рассмотреть оригинальную диету Железной Леди, сохранившуюся среди ее личных документов. В связи с многочисленными производными и лжедиетами, которые составляют все, кому не лень, многие худеющие ищут именно оригинал. На нем мы и остановимся детально. Результаты по расчетам английских диетологов минус 20 фунтов, это чуть больше 9 кг.

Правила и суть деты

Яичная диета Магги в первоначальном виде относится к белковым диетам, но не к строгим, как например, Диета Дюкана. Тут основные ограничения касаются жиров. Белки и углеводы присутствуют в рационе. Овощи нужно есть преимущественно в виде салатов, то есть сырыми. Три дня из семи обедать придется шпинатом. По рецепту диеты Магги его нужно тушить, однако если имеется пароварка или мультиварка, полезней приготовить на пару.

Сахара поступят в организм с фруктами. Почти каждый день рекомендуется грейпфрут. Это жиросжигающий фрукт, но не лишенный фруктозы. Таким образом, на работу мозга это диетическое воздержание не повлияет. Благодаря витаминам в сырых овощах и фруктах, самочувствие останется бодрым.

Положительный момент – двухнедельная диета помогает похудению живота и боков у женщин, а у мужчин быстрее уменьшается живот – это основные проблемные зоны, поддающиеся похудению с большим трудом. Оригинальная диета Магги совместно с упражнениями на пресс помогает кардинально решить эту проблему.

Основные правила диеты Маргарет Тэтчер

• Можно кушать после 6 часов вечера, но не позднее, чем за 3 часа до сна.
• Необходимо пить по 2 литра воды ежедневно.
• Как и большинство белковых диет, пришедших к нам с Запада, диета Магги спиртное не запрещает, но употреблять его можно только в те дни, когда разрешается мясо. Цитата: “Whisky may be taken on days when meat is eaten otherwise NO ALCONOL”. Естественно, количество должно быть небольшим.
• Физическая активность необходима, однако усиленные тренировки необязательны. Диета Магги и спорт профессионального уровня – не особо хорошее сочетание. У спортсменов другие нагрузки и меню. Достаточно плавать, бегать, танцевать или совершать пешие прогулки.
• Перекусы в диете Магги, если хочется есть, разрешаются. Используйте огурец, сырую морковь, чашечку кофе или чая без молока и сахара. Но перекусывать можно лишь за 2 часа до основного приема пищи. Если вы собираетесь покушать в течение ближайших 2 часов, лучше потерпеть и не перекусывать.
• Продукты заменять другими нельзя. Например, говядину на курицу, яйца на грибы и так далее.
• Нельзя менять обед с ужином. Чтобы похудеть на 10-12 кг за две недели, надо точно следовать меню.
• Сахар и сладости, включая мед, запрещены.
• Подсаливать продукты и добавлять в блюда специи можно, но в ограниченном количестве. Острые приправы табу.
• Нельзя использовать консервы, маринады, соленья, копчености.

Настоящее меню диеты Магги

Оригинальная диета базируется на яйцах. Они употребляются каждый день, а иногда и по 3 раза в день. Конечно, будет полезней и безопасней использовать деревенский продукт – в нем содержится лютеин и нужные аминокислоты. К тому же, нет вредных веществ, которые попадают с кормом к курам, выращенным на производстве. Нет возможности его раздобыть – старайтесь закупить свежую фермерскую продукцию.

Если перевести меню диеты Магги на каждый день, получится такая таблица:

Завтрак одинаковый для всех 14 дней: грейпфрут + 1-2 яйца + чашка кофе или чая без добавок
Дни	Обед	Ужин
Понедельник	2 яйца + грейпфрут	2 яйца, овощной салат + 1 поджаристый тост + грейпфрут
Вторник	2 яйца + свежие помидоры до насыщения + пустой кофе	стейк из говядины на гриле + салат (помидоры, огурцы, капуста, оливки) + кофе
Среда	2 яйца + тушеный шпинат + кофе	стейк из постной ягнятины на гриле, салат (сельдерей, огурец, помидор) + пустой чай
Четверг	2 яйца + тушеный шпинат + кофе	2 яйца + немного зернового творога + 1 прожаренный тост + нашинкованная капуста
Пятница	2 яйца + тушеный шпинат + кофе	овощной салат с рыбой + поджаренный тост + грейпфрут
Суббота	фруктовый салат без заправки в любом объеме	стейк, сельдерей, огурцы, помидоры в любом количестве + кофе
Воскресенье	филе курицы на гриле + салат (помидоры, морковь, капуста) + грейпфрут + кофе	холодная отварная курица без кожи + свежие помидоры + грейпфрут

Противопоказания

• Заболевания органов пищеварения (гастрит, панкреатит, язва и пр.).
• Аллергия на яйца, цитрусовые и другие компоненты диетического рациона.
• Серьезные болезни почек и печени.
• Диета Магги при беременности запрещается.
• Не разрешается использовать ее и кормящим мамочкам.
• Исключаются дети до 16 лет.
• Пожилые люди после 70 лет.

Если во время диеты Магги появляется отрыжка тухлым яйцом, боли в животе, неприятный запах изо рта, немедленно прекратите диету.

Факты и мифы

Сегодня доступно много информации, рекомендаций в отношении похудения, большинство из которых не основаны на правде. Как разобраться в этом?

Миф: белое вино способствует потере веса

Алкоголь во время похудения не рекомендуется. В крайнем случае, допускается 200 мл белого вина, запитый таким же количеством воды для предотвращения дегидратации.

Миф: при похудении можно потреблять сладости для диабетиков

Продукты с маркировкой «диа» содержат почти такое же количество энергии, что и обычные сладости, и только по своему составу больше подходят для диабетиков.

Миф: перед каждым приемом пищи рекомендуется пить воду

Стакан воды перед едой на самом деле поможет избавиться от токсичных веществ, облегчит переваривание пищи, но будьте осторожны! Большое количество воды во время еды не рекомендуется из-за замедления пищеварения.

Подробное меню на каждый день

Существует две разновидности диеты Магги: яичная и творожная. Как становится понятно из названий, первая основана на использовании яиц, а вторая – творога. Кроме этих продуктов, в меню включены и другие полезные ингредиенты.

Длительность диеты составляет 2 или 4 недели, в зависимости от того, сколько лишних килограммов нужно сбросить.

Меню яичной диеты Магги: таблица

Куриное яйцо является полезным продуктом, который содержит много ценных компонентов. Организм человека его долго усваивает, за счет чего и происходит сжигание лишних жировых отложений. Именно они являются дополнительным источником энергии, необходимой для активного расщепления жиров. Желательно варить яйца вкрутую, что делает диету еще более эффективной. Кроме того, это сытный продукт, надолго удаляющий чувство голода.

В таблице описано подробное меню диеты Магги на каждый день, рассчитанное на 1 неделю.Ежедневно на завтрак нужно употреблять 1 или 2 яйца вкрутую и половину апельсина или грейпфрута. Завтрак каждый день одинаковый, поэтому он не указан в таблице.

Дни недели	Обед	Ужин
Понедельник	Любой фрукт, входящий в список разрешенных (употреблять в любом количестве, до полного насыщения)	Любое мясо в отварном или запеченном виде, листья салата
Вторник	Куриное филе, приготовленное любым способом	Салат из огурцов, помидоров, сладкого перца, моркови, заправленный сметаной или натуральным йогуртом, 1 тост, 2 яйца, половина апельсина либо грейпфрута
Среда	Обезжиренный сыр, 1 тост, помидоры	Говяжье или куриное мясо без жира и кожи, листья салата
Четверг	Любой вид фрукта на выбор	Говяжье или куриное мясо без жира и кожи, овощной салат
Пятница	2 яйца вкрутую, овощи в отварном виде	Жареная или вареная рыба, овощной салат, 1 грейпфрут либо апельсин
Суббота	Один вид фрукта из списка разрешенных	Овощной салат, нежирное мясо, приготовленное в любом виде
Воскресенье	Куриное мясо в отварном или жареном виде, отварные или тушеные овощи, свежие помидоры, 1 апельсин или грейпфрут	Любые овощи в отварном виде

Это пример первой недели яичной диеты Магги

Меню творожной диеты Магги: таблица

Для тех, у кого аллергия на яйца, рекомендована творожная диета Магги. В целом, она схожа с яичным рационом питания, но существуют незначительные отличия. Завтрак каждый день одинаковый и состоит из 200 г творога, 1 или 2 яиц. Труднее всего выдержать 1 день диеты Магги, но по истечении 1 недели такой режим питания становится привычным.

Подробное меню творожной диеты Магги на неделю представлено в таблице.

Дни недели	Обед	Ужин
Понедельник	Любой вид фруктов из перечня разрешенных	Нежирное мясо в отварном или запеченном виде, листья салата
Вторник	Куриное филе без кожи, приготовленное любым способом	Овощи в свежем виде, рыба на пару, 1 апельсин или грейпфрут
Среда	Нежирный творог или твердый сыр, 1 тост, свежие томаты	Отварное мясо нежирных сортов, листья салата
Четверг	Любой вид фруктов, желательно цитрусовые	Отварное, дареное или запеченное мясо, листья салата
Пятница	2 яйца, отварные или тушеные овощи	Креветки или рыбное филе, грейпфрут либо апельсин, листья салата
Суббота	Любой вид фруктов на выбор из списка разрешенных	Любое нежирное мясо (также можно приготовить паровые тефтели или котлеты), листья салата
Воскресенье	Жареная или отварная курица, отварные овощи, свежие томаты, апельсин или грейпфрут	Овощи отварные или на пару

Вторая неделя Магги – «режим привыкания»

День № 4

• обед – нежирный белый сыр (адыгейский, фета), отварной зеленый горошек, 2 яйца всмятку;
• ужин – долька арбуза, 2 вареных яйца.

День № 5

• обед – диетическая рыбная котлета из нежирных сортов, без добавления пряностей или отварное филе судака/трески;
• ужин – вареные куриные яйца – 2 шт.

День № 7

• обед – стручковая вареная фасоль, патиссоны, курица без кожи, мандарины – 2 шт.;
• ужин – помидоры, пюре из моркови и кабачка, грейпфрут – 1 шт., отварная индейка.

Мясо на диете Магги можно использовать только нежирных сортов. Оптимальным решением является диетическое, легкоусвояемое филе курицы, индейки и кролика, с низким уровнем содержания жира (до 5,5%).

Категорически запрещено в период соблюдения белковой методики похудения употреблять высококалорийную свинину (53%) и баранину (18%), поскольку они замедляют процесс сбрасывания веса и способствуют ухудшению результата.

Подробное меню на 4 недели

Диета Магги предполагает умеренное снижение калорийности рациона и позволяет худеющим избежать сильного чувства голода. Ингредиенты в меню на 4 недели подобраны таким образом, чтобы в организме происходил процесс расщепления жиров и очищения от токсинов.

Исходя из многочисленных отзывов женщин, выдержать диету Магги несложно, а результаты получаются потрясающими.

Первая неделя

В этот период завтраки не будут меняться. Утром надо съесть половинку апельсина или грейпфрута и 1-2 яйца.

День недели	Обед	Ужин
Понедельник	Апельсин, яблоко, груша, черешня или киви (на выбор).	Овощной салат, кусок отварной говядины.
Вторник	Куриное мясо без кожи.	2 отварных яйца, 1 тост из муки грубого помола или 1 хлебец, 1 апельсин или грейпфрут, овощной салат.
Среда	2 тоста из муки грубого помола или 2 хлебца, помидоры, нежирный сыр или творог.	Салат из овощей, запеченное в духовке филе индейки.
Четверг	1 вид фрукта в любом количестве.	Листья салата, отварная рыба.
Пятница	2 отварных яйца, овощи, приготовленные на пару.	Салат из овощей и зелени, 1 апельсин или грейпфрут, кусок запеченной говядины.
Суббота	1 вид фрукта в любом количестве.	Овощной салат, отварное филе свинины.
Воскресенье	Курица без кожи, овощи, приготовленные на гриле, 1 целый апельсин или грейпфрут.	Тушеные овощи.

Любые ошибки в диете Магги недопустимы. Если были нарушения режима питания и срывы в меню на 4 недели, то придется возвратиться к исходному пункту.

Вторая неделя

Организм уже начал привыкать к новому рациону, поэтому можно увеличить количество потребляемых яиц и мяса. Завтрак на второй неделе остаётся таким же.

День недели	Обед	Ужин
Понедельник	Салатные листья, отварное филе свинины.	2 отварных яйца, овощной салат, 1 апельсин или грейпфрут.
Вторник	Овощной салат, отварная говядина.	2 отварных яйца, 1 апельсин или грейпфрут.
Среда	Запеченная в духовке говядина, 1-2 свежих огурца.	2 отварных яйца, 1 апельсин или грейпфрут.
Четверг	2 яйца, любой мягкий сыр, жирностью до 20% или 5-9% творог, тушеные овощи.	2 отварных яйца.
Пятница	Тушеная рыба с овощами.	Омлет из 2 яиц на воде.
Суббота	Запеченное в духовке филе свинины, 1-2 помидора, 1 апельсин или грейпфрут.	Ассорти из свежих фруктов.
Воскресенье	Отварная курица без кожи, 1-2 помидора, 1 апельсин или грейпфрут.	Запеченная индейка без кожи, 1-2 помидора, 1 апельсин или грейпфрут, тушеные овощи.

Судя по отзывам женщин, попробовавших диету Магги на 4 недели, на втором этапе вес уходит очень медленно. Однако не стоит переживать по этому поводу.

Третья неделя

Пришла пора дать организму небольшую встряску. Теперь рацион изменится кардинально.

День недели	Продукты, которые необходимо употреблять в течение всего дня
Понедельник	Разрешенные фрукты в любом количестве.
Вторник	Любые отварные овощи и салаты из свежих овощей.
Среда	Фрукты и тушеные овощи в любом количестве, салаты из свежих овощей.
Четверг	Отварная, тушеная или запеченная, пекинская капуста, салатные листья.
Пятница	Любое отварное нежирное мясо, птица без кожи, отварные или приготовленные на пару овощи в любом количестве.
Суббота	Один вид фруктов в любом количестве, например, только яблоки.
Воскресенье	Один вид фруктов в любом количестве, например, только груши.

Для многих этот период может оказаться довольно сложным из-за однообразия. Но конечный результат того стоит.

Четвертая неделя

На этом этапе все блюда, указанные в таблице, необходимо употребить в течение дня. Оптимальное количество приёмов пищи – 4-5 раз с интервалом в 2-3 часа. Добавлять какие-либо дополнительные продукты в меню нельзя.

День недели	Меню на весь день
Понедельник	4 ломтика отварного мяса или ¼ курицы; 3 помидора, 4 огурца; 1 баночка тунца; 1 тост; 1 апельсин или грейпфрут.
Вторник	максимум 200 г вареного мяса; 3 помидора, 4 огурца; 1 тост; яблоко или груша, 1 долька дыни, 1 апельсин или грейпфрут.
Среда	1 ст.л. творога или обезжиренного сыра; небольшая тарелка отварных или тушеных овощей; 2 помидора, 2 огурца; 1 тост; 1 апельсин или грейпфрут.
Четверг	половина отварной курицы; 3 помидора, 1 огурец; 1 тост; 1 грейпфрут или апельсин; 1 фрукт.
Пятница	2 отварных яйца; салат (огурец, помидоры, болгарский перец, морковь) без заправки; 1 апельсин или грейпфрут.
Суббота	2 грудки отварной курицы; 125 г брынзы или творога; 1 тост; 2 помидора, 2 огурца, простокваша; 1 апельсин или грейпфрут.
Воскресенье	1 ст.л. творога; 1 баночка тунца без масла; маленькая тарелочка отварных или приготовленных на пару овощей; 2 помидора, 2 огурца; 1 тост; 1 апельсин или грейпфрут.

Выходить из диеты надо очень аккуратно, чтобы вес не вернулся. В первые месяцы необходимо ограничивать себя в употреблении сладких и мучных продуктов.

Польза и вред

В погоне за стройным телом, количество худеющих ежегодно стремительно возрастает. Как следствие, увеличивается и число диет, которые способствуют эффективному сбрасыванию веса.

В настоящее время все методики похудения можно условно поделить на белковые (Дюкана, Магги, Аткинса, кефирная) и растительные (гречневая, рисовая, овсяная, соковая, фруктовая, овощная).

Поиски идеальной системы снижения лишних килограммов привели к появлению этих методик, но как показал опыт, каждая из них имеет преимущества и недостатки, а также оказывает как полезное, так и вредное воздействие на работу внутренних органов человека.

Принцип диеты Магги основан на резком уменьшении количества поступающих жиров и углеводов в организм, за счет преобладания животного белка в рационе. Многочисленные положительные отзывы похудевших свидетельствуют об эффективности протеиновой системы питания, которая способствует сохранению мышечной массы, утолению чувства голода, а также препятствует обвисанию кожи.

Ранее считалось, что употреблять ежедневно 2 и более яиц небезопасно, поскольку они повышают уровень холестерина, однако, сегодня доказано, что только 20% холестерина усваивается из продуктов, а остальные 80% синтезирует сам организм, так как холестерин – это важный строительный элемент. Кроме того, в яйцах содержатся преимущественно поли- и мононенасыщенные жирные кислоты (так называемый «хороший» холестерин), и практически не содержатся насыщенные жирные кислоты («плохой» холестерин). Белок в яйцах сбалансирован по химическому составу и идеально усваивается. А желток, помимо холестерина, содержит полезные фосфолипиды – холин и лецитин, нормализующие жировой обмен, улучшающие работу мозга и печени.

Несмотря на пользу белковой диеты, отзывы врачей утверждают обратное: перенасыщенный протеинами рацион питания оказывает в долгосрочной перспективе только вред на работу внутренних органов, в частности, на почки. Помимо этого, для переваривания белка нужны пищеварительные ферменты, которые вырабатываются в организме в ограниченном количестве, как следствие, избыток «необработанного» продукта гниет в кишечнике, что вызывает запоры, понос, вздутие живота, брожение и воспаление ЖКТ.

Диета Магги — творожный вариант

Диета Магги, основанная на потреблении творога, направлена на качественное сжигание жира. Далее представлено меню на каждый день.

Разрешенные и запрещенные продукты

Чтобы снижение веса было планомерным, необходимо пользоваться разрешенным продуктовым набором:

• Творог до 5%, сыр 18-20% жирности.
• Фрукты: яблоки, сливы, груши, несладкие ягодные миксы, грейпфрут.
• Постные куски мяса без кожи и жира.
• Птица – без шкурки и видимого жира.
• Овощи, кроме бобовых и картофеля.
• Цельнозерновой хлеб.
• Рыба, иногда тунец.
• Отвары трав, чай, цикорий, кофе.

Запрещается употреблять:

• лимонады, соки, другие коктейли;
• сладкий виноград, финики, бананы;
• баранина;
• утки, гуси;
• картофель, кукуруза, бобовые и фасоль.

Меню на 4 недели. Таблица

Все дни 1-й недели завтрак состоит из 200 г творога и ½ грейпфрута или апельсина.

	Обед	Ужин
Понедельник	Свежие или запеченные фрукты с добавкой меда	Митболы, отваренные на пару.
Вторник	Запеченная или отваренная куриная грудка.	2 яйца с 150 г творога, 100 г свежих овощей и ½ грейпфрута.
Среда	Нежирный сыр до 17%, томат, тост.	Ломтик запеченной телятины 150 г, салат.
Четверг	Фрукты (любые из разрешенных)	Овощной салат из помидора, огурца, кинзы и перца, отваренная рыба.
Пятница	200 г творога, отваренные или протушенные овощи.	Рыба, запеченная в фольге с овощами.
Суббота	Фрукты одного вида.	Мясо (печеное или вареное) без жира и кожи, овощи кусочками.
Воскресенье	Ломоть 200 г индейки или курицы, жаркое из овощей.	200 г творога с медом, яблоко или грейпфрут.

На 2-3-й неделе питание следует обогатить блюдами из творога, включить в рацион яйца, и не уменьшать число белков.

Выход и последующее питание

Быстрый возврат к начальному способу питания приведет к обратному набору веса.

Выход из Магги диеты:

• Еще 1-2 нед в режим питания лучше включать цитрусы, постное мясо, яйца, творог.
• До 12.00 дня разрешены сладости, а после 12 ч этого делать нельзя.
• Ужин следует организовывать не менее чем за 3 ч до отхода ко сну.
• Спорт обязателен.
• Мучные продукты и майонез не следует употреблять в принципе.

Рецепты блюд на первое, второе, напитки, перекусы

Питаться вкусно и низкокалорийно помогут следующие рецепты.

Томаты с сыром

Пара томатов режется напополам, и из них удаляются мякоть. В миску крошится 1 ржаной хлебец, мелко трется 60 г твердого сыра, выдавливается зубчик чеснока. Полученной массой наполняются томаты, и ставятся на 5-7 мин в духовку. По желанию закуска солится и перчится.

Запеканка из творога

Яйцо взбивается с 120 г низкокалорийного творога, слегка присаливается.

Яблоко очищается от кожуры и сердцевины, трется на терке, и отправляется в творог. Формочки для кексов смазываются маслом, в них отправляется смесь, и запекается в духовке 190 градусов 25 мин.

Свинина в горшочке

Мясо без жира режется, луковица шинкуется полукольцами. Свинина поджаривается на сковородке без масла под крышкой. К нему отправляется лук.

Через 15 мин содержимое сковороды перекладывается в горшочек, посыпается паприкой, перцем и солью.

Протушивается в духовке 15 мин при температуре 180 градусов, в окончании блюдо присыпается зеленью.

Суп с мандарином и черносливом

45 г чернослива без косточек режется, завивается 300 мл кипятка и к нему добавляется 2 таблетки сахарозаменителя. Смесь кипятится 5 мин. Мандарин чистится, его цедра трется на терку. 1 ч. л. цедры отправляется в суп, и смесь взбивается блендером. Презентация оформляется дольками мандарина.

Точка зрения

Отзывы о диете Магги на 2 недели нельзя назвать негативными. Люди, соблюдавшие эту пищевую схему, свидетельствуют о ее эффективности (за исключением людей, не посоветовавшихся с врачом перед изменением питания). А мнение специалистов столь же положительное?

Эффективность диеты Магги проверена на себе – минус 5 кг. Но после такого питания яйца исчезли из моего рациона…

Вера

Минус 5 кг за 2 недели. Нормализовалась деятельность желудка.

Инна

В ходе соблюдения диеты Магги на две недели начался холецистит. Перешла на творожную версию.

Мила

Главный показатель подходящей диеты – хорошее самочувствие. Если изменение питания не приносит дискомфорта, значит, организм его воспринимает. Но в случае негативных реакций тела (тошнота, головокружение и т.п.) незачем его мучить.

В. Кононова, диетолог

Как закрепить результаты

При соблюдении меню диеты Магги на две недели можно сбросить до 5-7 кг, но этот показатель индивидуальный. Для предотвращения эффекта «йо-йо» после окончания соблюдения диетической схемы продолжите следование принципам здорового питания.