9 полезных свойств чая с имбирем и лимоном (+рецепты)

Польза и вред чая с имбирем

Имбирь содержит в себе множество полезных для здоровья веществ, благодаря чему регулярное употребление имбирного чая способно благотворно воздействовать на организм, бороться с некоторыми недугами и предупреждать возможные заболевания.

В то же время не стоит забывать, что имбирь является довольно жгучим веществом, которое может негативно влиять на органы человека при наличии определенных противопоказаний.

Общие полезные свойства

Имбирный чай оказывает многокомпонентное воздействие:

1. Эффективно борется с бактериями, снимает воспаления, помогает выводить мокроту из бронхов, а также повышает общий уровень иммунитета, в силу чего его часто рекомендуют пить в целях профилактики и лечения простудных заболеваний.
2. Улучшает пищеварение, нормализует обмен веществ, облегчает тошноту, повышает аппетит.
3. Благотворно влияет на кровеносные сосуды, препятствует процессу образования тромбов, благодаря чему улучшается состояние сердечно-сосудистой системы.
4. Оказывает положительный эффект при похудении, так как способен выводить из организма шлаки и лишнюю жидкость.

Чем полезен для мужчин

В имбире содержатся вещества, которые разжижают кровь и улучшают синтез серотонина. Благодаря этому постоянное употребление имбирного чая способно:

• улучшить потенцию;
• повысить уровень либидо;
• благоприятно воздействовать на эректильную функцию;
• снизить риск возникновения простатита.

Также имбирный чай ускоряет процесс восстановления после физических нагрузок, поэтому его стоит пить спортсменам и тем, кто повышает мышечную массу.

Чем полезен для женщин

Имбирь богат антиоксидантами, а значит, имбирный чай борется с процессами старения. При его употреблении постепенно укрепляется кожа, ногти и волосы.

Имбирный чай советуют принимать во время болезненных менструаций, так как он разжижает кровь, снимает спазмы и обладает некоторым обезболивающим действием.

Можно ли детям

Имбирь отличается высоким содержанием активных веществ, которые способны повредить нежные детские слизистые, поэтому чай с имбирем не следует давать детям по крайней мере до достижениями ими двух лет.

Можно ли при беременности и в период лактации

На первых месяцах беременности имбирный чай способен облегчить токсикоз, наладить пищеварение, снять головокружение. В более поздние сроки имбирь повышает тонус матки, что может вызвать крайне нежелательные последствия, поэтому пить его под конец беременности не следует.

В период лактации имбирный чай также не рекомендуется, поскольку активные вещества могут попасть в организм ребенка и сделать его слишком возбудимым, негативно сказаться на пищеварении и режиме сна.

Влияние имбирного чая на организм беременной женщины, можно или нельзя, об этом пойдет речь в данном видео материале.

Польза для похудения

Имбирный чай можно назвать низкокалорийным напитком, который также способен ускорить обмен веществ и притупить чувство голода, но эти свойства выражены не столь сильно, чтобы эффект от употребления чая был действительно заметен.

Однозначно можно говорить только о мочегонном действии чая, что приводит к механическому снижению веса, но настоящего похудения при этом не наблюдается.

Есть ли вред, противопоказания

Прежде всего, имбирный чай нельзя пить в случае индивидуальной непереносимости. Его не стоит употреблять при высокой температуре, различных кровотечениях и воспалениях, а также обострении язвенных болезней.

Для снятия головной боли

Для того чтобы снять навязчивые и неприятные симптомы мигрени, можно воспользоваться тонизирующим отваром, сделанным на основе имбиря, лимона и меда. Как говорится в отзывах о нем, кроме снятия основного симптома мигрени, данный напиток придает ощущение бодрости, много сил, а также поднимает настроение.

Как заварить имбирь с лимоном и медом? Для необходимо взять 170 г подземной части растения, хорошенько помыть корешок и, очистив его от кожуры, очень мелко порезать в отдельную посуду. После этого к основному ингредиенту надо добавить половину очищенного лимона и взбить компоненты блендером. В готовую кашицу необходимо добавить половину стакана натурального жидкого меда и тщательно перемешать все до состояния полной однородности.

Приготовленную таким способом массу надо отправить на хранение в холодильник, предварительно накрыв ее крышкой. Употреблять средство нужно в сочетании с черным чаем, съедая массу вприкуску, по ложке.

Чтобы чай с имбирем был полезен

Есть ограничение, о котором желательно помнить – избегайте пить имбирный чай с сахаром (особенно, если в его составе есть травы и чайная заварка). Лучше с медом, сухофруктами.

Если не можете обойтись без сахара, воспользуйтесь следующим рецептом: в трехлитровой банке смешать 750 г сахара с 200 мл воды и 200 г меда. В течение 8 дней смесь будет бродить, необходимо несколько раз в течение дня содержимое банки помешивать деревянной лопаткой. В процессе брожения сахароза, которая препятствует усвоению организмом кальция и магния, распадется под влиянием меда и воды на фруктозу и глюкозу. И это уже будет другой продукт. Такую «патоку» можете добавлять в чай без опаски.

Измельчать имбирь желательно специальным, неметаллическим ножом, чтобы сырье не окислялось. Кстати, очень удобно просто соскребать необходимое количество имбиря таким ножом. Только скрести надо вдоль волокон.

Для приготовления чая лучше брать свежий и упругий корень имбиря. Имбирь в порошке можно использовать, за неимением лучшего, но чай из него получиться мутным, а вкус и цвет будут не такими яркими.

Рецепты приготовления чая

Польза любого напита из растительного сырья будет зависеть от правильности приготовления

В одних случаях важно сохранить витамины, в других максимально высвободить более сложные компоненты. Как приготовить чай с имбирем правильно?

1. Очистить его от кожицы максимально тонким слоем, так как под кожицей сосредоточен основной объем эфирного масла.
2. Нарезать тонкими дольками или натереть на терке.
3. Залить горячей водой, температура которой варьирует от 85 до 95 градусов, такой способ сохраняет максимум витаминов.
4. Можно проварить корень в воде 3-4 минуты без интенсивного кипячения, такой вариант подходит для тех, кто стремится похудеть.

Основой любого напитка может быть черный или зеленый чай. Для приготовления чая заварку вместе с имбирем кладут в чайник и заливают водой нужной температуры. Через 3-4 минуты в чай добавляют лимон и разливают по чашкам. Когда температура напитка достигнет 50 градусов, в него добавляют мед, компоненты которого хорошо усвоятся организмом и не разрушатся в кипятке. Рецептов чаев из лимона, имбиря и других ингредиентов очень много, некоторые из них описаны ниже.

Рецепт чая с имбирем и лимоном для похудения:

1. Натереть на терке 2 ст. л. корня имбиря.
2. Положить в термос и залить 1 литром кипятка.
3. Настоять 20 минут, процедить, добавить сок 1 лимона, мед по вкусу.
4. Настаивать еще 1 час.

Пить сделанный чай необходимо по 120 мл 3 раза в день за 30 минут до еды. Если кислотность желудка понижена, натощак такой напиток не пьют. Курс похудения составляет 2 недели, затем перерыв на 10 дней и повторный курс.

Мята в составе любого напитка расслабляет и успокаивает нервы

Рецепт имбирного чая с лимоном и медом для иммунитета:

1. На 1 порцию берут 1 ч. л. тертого имбирного корня, кладут в чайник.
2. Сверху поливают соком половинки лимона.
3. Заливают 200 мл вскипевшей и чуть постоявшей водой.
4. Настаивают 20 минут, добавляют мед.

Такой лимонно-имбирный напиток положено пить перед сном, так как он хорошо согревает и расслабляет.

Рецепт с мятой:

1. Измельчить на терке 1 ч. л. имбиря.
2. Порубить ножом 1 ч. л. свежей мяты или мелиссы.
3. Заварить горячей водой, накрыть крышкой и настоять 15 минут.
4. Бросить дольку лимона и мед.

Такой чай прекрасно расслабляет и тело, и нервы, помогает уснуть и полноценно отдохнуть.

Рецепт с корицей как быстрое согревающее и иммуностимулирующее средство:

1. Положить в заварочный чайник 1 ч. л. тертого имбиря, 1/3 ч. л. корицы, 1 ч. л. черного листового чая;
2. Залить все доведенной до стадии кипения водой;
3. Настоять 10-15 минут;
4. Добавить 2 ст. л. лимонного сока и мед.

Напиток может использоваться и в качестве ускорителя обменных процессов при похудении.

Холодный чай из имбиря и лимона готовят как охлаждающий и витаминный лимонад. Можно залить произвольное количество тертого имбиря и нарезанного на дольки лимона холодной питьевой водой и настоять в холодильнике 8-10 часов с последующим добавлением меда. Такой лимонад будет лишен явной остринки и пряных нот. Для более пикантного вкуса с легкой горчинкой имбирь сначала заливают кипятком, затем процеживают через 20-30 минут, добавляют нарезанный лимон и мед, полностью охлаждают, добавляют лед.

Если у человека здоровая пищеварительная система с нормальным уровнем кислотности, специалисты рекомендуют пить чай утром за полчаса до приема пищи. Таким способом достигается высокий очищающий и тонизирующий эффект. Параллельно улучшается состояние кожи, ногтей, уходят отеки, происходит оздоровление и омоложение организма изнутри.

Покупной имбирный чай, популярные бренды

Чай с имбирем популяризирован как средство для похудения, в связи с чем на рынке встречается не только обычный имбирный чай, но и тот, который ориентирован на худеющих. Как правило, особой разницы в составе и свойствах этих чаев нет, они различаются лишь стоимостью.

Айдиго

Производитель представляет «Имбирный чай» от Айдиго как тонизирующий напиток, помогающий избавиться от лишнего веса. В состав входит имбирь, гвоздика, кардамон и цедра лимона. Чай продается упаковками по 20 пирамидок.

Тианде

Фиточай Тианде выпускается в маленьких упаковках, которые напоминают стики с растворимым готовым кофе «3-в-1». В его состав входит не только имбирь, но и коричневый сахар, который содержит полезные микроэлементы. Продается этот напиток коробками, в которых содержится 20 пакетиков по 18 г.

Bio National

Продается в аптеках, изготовлен на основе черного чая, имеет разные добавки (лимон, апельсин, корица). Кроме имбиря и кусочков фруктов, в состав также входят пищевые ароматизаторы. В одной упаковке 20 пакетиков.

Эвалар

Чай от Эвалар презентуется как средство от простуды, которое также способно укрепить иммунитет и снизить вес. В его состав входит комплекс растительных компонентов чая: имбирь, трава чабреца, кора ивы, трава мелиссы, цветки липы и плоды шиповника. В одной упаковке 20 пакетиков.

Рецепты

• классический горячий имбирный чай;
• холодный;
• с добавлением лимона;
• с пряностями;
• зеленый имбирный чай с добавлением молока.

Рассмотрим процесс приготовления каждого из них в частности.

Простой видео рецепт бодрящего, освежающего и полезного имбирного чая с мятой, который укрепит ваш иммунитет на весь осенно-зимний период.

Горячий мятно-имбирный чай

Классический горячий имбирный чай хорош тем, что помогает повысить обмен веществ в организме человека, а это очень важно при простудных заболеваниях. Все необходимые составляющие доступны в супермаркетах, а приготовление не займет много времени

Компоненты:

• 2 стакана воды;
• около 5 см имбиря, очищенного и нарезанного 8 ломтиками;
• 12 листьев мяты;
• ложка зеленого или черного чая;
• 1 чайная ложка меда или агавы (по желанию).

Инструкция по приготовлению

1. Добавить в воду ломтики имбиря в небольшую кастрюлю. Довести до кипения, а затем уменьшить огонь.
2. Добавить чай.
3. Добавить 10 листьев мяты в кастрюлю. Варить на медленном огне 10 минут.
4. Добавить мед или агаву при использовании. Добавить больше, если это необходимо.
5. Процедить и подавать чай с половиной ломтика лимона и одним листиком мяты.

С таким количеством компонентов выходит две чашки.

Холодный мятно-имбирный чай

Такой напиток очень пригодится в летние жаркие дни. По вкусу напоминает холодный чай от Липтон. Необходимые ингредиенты для приготовления холодно имбирного чая с мятой:

• 1 литр воды;
• 3-4 веточки мяты;
• корень имбиря — примерно 1-2 см;
• чай зеленый или черный — 1 ч.л.

Пошаговая инструкция приготовления:

1. Завариваем чай.
2. В графин вливаем заварку, добавляем лимон, сахар, мяту и имбирь. Доливаем кипятка. Настаиваем.
3. Когда остынет, процеживаем и разливаем по стаканам.
4. Добавляем лед и ждем когда чай остынет.

Само собой, такой напиток необходимо пить охлажденным!

Чай с имбирем, лимоном и мятой

Лимон — классический компонент для приготовления чая, поэтому данный рецепт пользуется большой популярностью. Некоторые пьют чай по этому рецепту охлажденным.

Компоненты:

• 6 чашек воды;
• 1/4 чашки имбиря, очищенного и нарезанного;
• от 3 до 6 пакетиков зеленого чая;
• 1/2 стакана листьев мяты;
• 1 лимон;
• по желанию можно добавить мед.

Инструкция по приготовлению:

1. В кастрюле среднего размера смешать воду и имбирь. Довести до кипения. Как только вода закипит, снять с огня и добавить чайные пакетики и листья мяты. Накрыть кастрюлю крышкой и настаивать около 15 минут.
2. Процедить заваренный чай, отделяя жидкость от листьев мяты и чайных пакетиков. Добавить сок половины лимона в чай.
3. Нарезать вторую половину лимона. Когда все будет готово, добавить по 2 ломтика лимона в каждый стакан, а также несколько листьев мяты и кубиков льда (если хотите холодный чай).

Имбирный чай с мятой и пряностями

Чай с пряностями, в том числе и с перцем пришел с востока. В сочетании с имбирем получается оригинальный вкус. Его стоит попробовать всем кто любит чай. Сперва кажется немыслимым такое сочетание, но после первой дегустации у большинства остаются положительные эмоции о вкусе и аромате напитка. Вместо корицы можно использовать душистый перец или гвоздику.

Компоненты:

• 2 стакана воды;
• 3 см корня имбиря;
• 6 см палочки корицы;
• 2 ст. л. лимонного сока
• 3-4 измельченных листьев мяты;
• мед или нектар агавы (по выбору).

Инструкция по приготовлению:

1. Добавить в небольшую кастрюлю с водой палочки корицы и тертый или мелко нарезанный корень имбиря.
2. Довести до кипения, убавить огонь и варить 2-3 минуты.
3. Выключить огонь, добавить лимонный сок, листья мяты и, если используются, подсластители.
4. Дать настояться в течение 5-10 минут перед употреблением.

Такой напиток используется в качестве профилактики простудных заболеваний.

Зеленый чай с имбирем, мятой и молоком

Зеленый чай в сочетании с имбирем, мятой и молоком эффективен в борьбе с лишним весом.

Компоненты:

• 1 ч.л. измельченного корня имбиря;
• пакетик зеленого чая;
• 350 мл воды;
• 130 мл жирного молока или сливок.

Инструкция по приготовлению:

1. Имбирь должен быть натерт очень мелко. Ароматная кашица перекладывается в ситечко.
2. Заварочный чайник прогревается и обдается кипятком.
3. В него заливается вода для чая, опускается пакетик заварки и ситечко с измельченным корнем.
4. Пока напиток заваривается, в отдельной емкости кипятится молоко или нагреваются сливки.
5. В керамической емкости соединяются все ингредиенты. Чай подается к столу сразу же (без длительного настаивания).

Беременность и лактация

Узнав о своем интересном положении, многие женщины интересуются, насколько полезен и вреден тот или иной продукт для здоровья будущего ребенка. Что касается имбиря, то при беременности его употребление допускается на ранних сроках. Он хорошо справляется с токсикозом, головокружением и слабостью, которая характерна для беременных женщин, придает энергии, успокаивает нервную систему. Также его можно употреблять для укрепления иммунитета, который ослабевает во время беременности. Имбирь подойдет для ликвидации мышечных и суставных болей. При этом врачи склоняются к тому, что при беременности лучше пить не черный, а зеленый чай с имбирем.

Во втором и третьем триместрах прием имбирного корня не рекомендуется. Этот продукт может вызвать нарушения в гормональном фоне плода, а также стать причиной преждевременных родов.

Женщинам, кормящим грудью, следует знать, что имбирь считается натуральным лактогонным средством, и потому не влияет на количество молока. Однако и в этом состоянии у имбирного корня есть противопоказания. Рекомендации по употреблению имбиря при лактации:

• если раньше молодая мать не пробовала имбирь или не добавляла его в рацион при вынашивании ребенка, то лучше в период вскармливания обойтись без этого продукта;
• включить в меню корень при лактации следует утром, чтобы посмотреть реакцию новорожденного и понаблюдать за его состоянием;
• употребление имбиря не рекомендуется кормящей маме младенца с гипервозбудимостью центральной нервной системы, так как продукт относится к тонизирующим средствам;
• запрещены средства с имбирем при высокой температуре тела;
• прием этого растения нежелателен при кровотечениях, например, при геморрое – частой проблеме молодых мам, этот продукт способен разжижать кровь;
• при гипертонии имбирный чай также не нужно употреблять;
• в случае любых негативных проявлений у ребенка или у кормящей женщины прием имбиря нужно немедленно прекратить.

Варианты приготовления

Имбирь не теряет своих полезных свойств при правильной термической обработке. Заварить чай с имбирем можно классическим способом в заварнике, заготовить его в термосе на весь день или слегка проварить для получения более насыщенного вкуса и богатого аромата.

Корень всегда заливают горячей кипяченой водой, чтобы содержащиеся в нем эфирные масла раскрылись и поступили в напиток в полном объеме.

Имбирный напиток можно пить горячим или холодным в зависимости от варианта приготовления и присутствия дополнительных ингредиентов. Для приготовления полезного напитка подходит свежий очищенный корень или молотая пряность. В первом случае чай получится желтоватым на цвет, прозрачным и очень ароматным. При использовании порошка напиток приобретает мутный цвет, но более выраженный пряный жгучий вкус.

В осенне-зимний период хорошо пить горячий имбирный чай, обладающий отличным согревающим эффектом. В жару актуален холодный зеленый чай с пряностью и мятой для бодрости и утоления жажды. Его можно готовить на весь день, выпивая в сутки около 2-х литров.

Имбирь можно сочетать с разнообразными продуктами — от трав и пряностей до ягод и сухофруктов

Как приготовить чай имбирный

• Имбирь с лимоном — самый простой и доступный способ. Очищенный корень имбиря натереть на мелкую терку (или наскрести лезвием ножа). Хватит одной чайной ложки измельченного имбиря. Растереть его с долькой лимона (можно добавить сахар по вкусу) и залить кипятком. Дать настояться и остудить до комфортной температуры. Напиток получается очень пряный, жгучий, приятный.
• Имбирь с зеленым чаем – эффективен при простудах, болях в горле. Чайную заварку залить горячей водой необходимой температуры (в зависимости от сорта чая). Отдельно заварить следующую смесь: тертый имбирь (1 ч. ложка), 3 шт. гвоздики, несколько долек лимона по вкусу. Через 10 мин смешать чайную заварку с залитой кипятком смесью имбиря и др. ингредиентов, процедив получившийся напиток. Пить вприкуску с медом.
• Классический рецепт приготовления чая с имбирем. В данном случае корень варится. Кусочек имбиря, примерно 5 см длиной очистить от кожуры и нарезать тонкими ломтиками или натереть на крупной терке. В кипящую воду высыпать измельченный имбирь и варить на медленном огне 10 минут. В конце варки можно добавить щепотку черного молотого перца. Как средство от простуды, такой чай очень хорош. Приступая к распитию такого чая, добавьте дольку лимона или сок ¼ части лимона или апельсина. Пить лучше с медом.
• Чай с имбирем и мятой. Тертый имбирь (1 ч. ложка), несколько листиков мяты, мелиссы или другой полезной травы (чабрец, например) залить кипятком. Лимон добавляется по желанию. Дать возможность настояться и пить с медом.

Это лишь несколько примеров заваривания чая с имбирем. На самом деле, вы можете проявить фантазию и комбинировать имбирь со всеми, нравящимися вам, составляющими. Это могут быть варианты с клюквой, малиной, черной смородиной, душицей, липой и пр. и пр.

Как приготовить чай с имбирём и лимоном

Все полезные свойства корень имбиря хранит очень долго, поэтому можно заварить чай с имбирем и пить его на протяжении нескольких дней

Разными способами можно заваривать чай с имбирём и лимоном. Каждый может выбрать для себя самый эффективный и удобный рецепт.

Небольшой ломтик имбиря необходимо очистить и нарезать тонкими пластиками. Теперь его следует отправить в кипящую воду. Варим будущий чай в течение 10-15 минут. Теперь туда можно добавить заварку, и положить дольку лимона. Чтобы усилить жиросжигающий эффект чая, можно в него добавить немного чёрного перца. При желании напиток можно употреблять с добавлением мёда.

Самый простой способ, как готовить – растереть в кружке имбирь с лимоном и залить чаем.

Очень популярен ароматный рецепт с мелиссой и мятой. Для приготовления тёртый имбирь смешивают с листочками, заливают кипятком, добавляют лимон и настаивают в течение 3-4 минут. Такой напиток поможет расслабить тело после тяжёлого дня.

Взбодриться поможет рецепт на основе сока лимона и апельсина. Чтобы сделать его нужно 60г мяты смешать с 20г измельчённого имбиря. Всё это заливается кипятком и настаивается в течение 30мин. После этого настой процеживается. В него вливается 1/3 стакана лимонного сока и ¼ стакана апельсинового сока.

Еще один секрет – не использовать для приготовления таких напитков сахара, а заменить его медом, тогда имбирный чай с лимоном будет еще более полезен

Прекрасный «антипростудный» рецепт. Крупнолистовой чай и немного имбиря заварить водой. Спустя 20 минут в него нужно добавить: мёд, лимон, корицу, гвоздику, шиповник.

Это самые простые, популярные и правильные рецепты. Есть и более сложные многоэтапные варианты, как приготовить лечебный напиток для пользы организма.

Правила употребления

Чтобы достичь желаемых показателей, надо соблюдать рекомендации по применению напитка. Если цель – поддержание сил организма и восстановление нормальной его работы, достаточно даже 50-100 мл одноразового употребления в 2-3 дня или даже в неделю. Но если надо сбросить вес, прием будет отличаться.

Во-первых, не все рецепты имбиря с лимоном для похудения подразумевают приготовления напитка. Даже если они так и называются, масса может быть густой, пюреобразной. Так что, точная дозировка во многом зависит от этого.

Но, в любом случае, прием должен быть 2-3 раза в день, в одно и тоже время. Последний осуществлять не позднее, чем за 3 часа до сна.

Берите на заметку!Если пить напиток до еды, она будет разжигать аппетит, и скушать получится больше, а вот если употребить его после приема пищи, она быстрее переработается, а жиры, содержащиеся в ней, просто не успеют «уйти в запас».

Особенности употребления напитка

Рекомендации по употреблению имбирного корня с лимоном в процессе похудения:

• в большинстве случаев имбирно-лимонный напиток пьют 2-4 раза в день, длительность курса составляет 2 недели, если нет других рекомендаций врача;
• для закрепления результата после окончания основного этапа продолжают принимать средство для похудения, но уже по другой схеме: 1 раз в день, не дольше 7 дней;
• нормализуют водный баланс, для этого доводят суточное потребление чистой воды до 2 л;
• питание должно быть дробным, порции уменьшают, их количество в день составляет 5-6;
• имбирный чай с лимоном желательно пить на голодный желудок утром;
• в рацион вводят овощи, несладкие фрукты, овощную зелень (например, шпинат, салат, щавель), увеличивая таким образом количество потребляемой клетчатки;
• не следует употреблять жареные, копченые, острые, сильно соленые, жирные блюда, а также консервы;
• последний прием пищи должен быть не позднее чем за 4 часа до сна;
• вечером следует употреблять белковые продукты, утром должны преобладать углеводы;
• периодически необходимо устраивать разгрузочные дни — это способствует очищению организма и активизирует обмен веществ;
• лимон лучше употреблять после минимальной тепловой обработки: так полезные вещества лучше сохраняются; имбирный корень, наоборот, проявляет больше свойств в термически обработанном виде;
• на время диеты нужно отказаться от курения и употребления алкоголя.

Имбирный чай с молоком и кардамоном

Фото: JoanieB / Shutterstock

Ингредиенты

• 3–4 коробочки кардамона;
• кусочек имбиря (длиной 3–5 см);
• 950 мл воды;
• 8 чайных ложек сахара;
• 3–4 чайные ложки чёрного чая;
• 120–180 мл обычного или растительного молока.

Приготовление

Раскрошите кардамон или измельчите его в ступке. Имбирь очистите и натрите на мелкой тёрке. Выложите их в кастрюльку и залейте водой. Кипятите 6–7 минут, пока жидкость не приобретёт желтоватый оттенок.

Затем всыпьте сахар и готовьте 1–2 минуты. Добавьте чай и варите ещё столько же.

Влейте горячее молоко и ещё немного проварите напиток. Если используете растительное молоко, введите его холодным и сразу снимите чай с плиты. Перед подачей процедите через сито.

Противопоказания к употреблению

Несмотря на весь перечень положительных свойств напитка, есть несколько условий, при наличии которых не стоит употреблять этот чай.

• Первым противопоказанием является наличие у человека гастрита, язвенной болезни, колита, энтерита. При этих заболеваниях повреждена слизистая оболочка. Воздействие имбиря будет раздражать её, ухудшая тем самым самочувствие человека.
• При хроническом гепатите и циррозе печени чай употреблять не стоит. Так как он провоцирует деятельность клеток печени. А при таких заболеваниях это будет положительным воздействием.
• Желчекаменная болезнь также является противопоказанием к употреблению зелёного чая с имбирем. Этот напиток может спровоцировать камни двигаться. Так как камни могут быть слишком большими, неспособными спокойно пройти по желчным путям, что человеку придётся делать операцию.
• Запрещен напиток и при различного рода кровотечений или склонности к ним. Так как действия имбиря улучшает кровообращение, то в этом случае это не принесёт положительного эффекта.
• Наличие инфаркта, предынфарктного состояния, инсульта, ишемической болезни сердца, а также высокого давления также является противопоказанием к употреблению чая.
• При высокой температуре пить чай запрещено, так как он способен повышать температуру тела. При ОРВИ и простуде прежде чем принять чай, надо обязательно измерить температуру.
• Во втором и третьем триместре беременности чай лучше не употреблять. В этом положении он способен привести к поднятию давления. А это опасно, как для женщины, так и для ребёнка.
• Также у человека может быть индивидуальная непереносимость и аллергия к компонентам напитка. Поэтому сначала нужно пить чай в маленьких дозах и наблюдать за своими ощущениями.

Пить напиток в больших дозах, даже при отсутствии противопоказаний, не рекомендуется, так как это способно привести к расстройству желудка.

Кроме того, чай лучше сразу после заваривания процедить, чтоб он не стал слишком крепким.

Известно огромное количество имбирных напитков, благодаря которым можно укрепить здоровье и снизить вес. Из наших специальных публикаций вы сможете узнать рецепты самых эффективных для похудения коктейлей, узнаете как правильно приготовить кефир с имбирем, корицей и красным перцем, напиток из имбиря, лимона и минеральной воды, а также научитесь делать чай с молотым и свежим корнем.