Песочное печенье «минутка»

Как сделать печенье минутка по ГОСТу СССР?

Печенье, сделанное по этому рецепту, вряд ли надолго задержится на вашем столе. Оно получается ароматное, рассыпчатое и безумно вкусное.

Продукты для приготовления:

• один белок;
• 5 грамм ванильного сахара;
• половинка ложечки разрыхлителя;
• упаковка масла;
• примерно 120 грамм сахара;
• соль – на краю ложечки;
• муки – 350 грамм.

Процесс приготовления:

1. Доведите масло до мягкости, но не до жидкого состояния, соедините с яичным белком, а затем добавьте все сухие ингредиенты кроме муки, размешайте так, чтобы сахар растворился.
2. Соедините эту смесь с мукой, вымесите до гладкости и поставьте в холодное место не менее чем на 20 минут.
3. Сделайте из нее пласт около 6 миллиметров толщиной, сформируйте печенье, отправьте его на противень и держите 10 минут на 200 градусах, пока оно не станет румяным.

Другие возможные варианты приготовления и наполнения

Если вы не употребляете в пищу продукты животного происхождения, предлагаю ознакомиться с рецептом постного печенья, хрустящего и тающего во рту лакомства, которое обязательно приведет в восторг ваших близких. Красивейшее пасхальное печенье дарит прекрасную возможность проявить свою фантазию и вместе с самыми маленькими членами семьи украсить печенье на Пасху.

Чертовски вкусное, бюджетное и, к тому же, очень легкое в приготовлении, закусочное печенье на пиве позволит удивить ваших гостей и домашних рассыпчатым, в меру сладким лакомством. Помните, что пивное печенье не отличается пивным ароматом, также не ощущается никакого нехорошего привкуса (и градуса), так что его можно употреблять как взрослым, так и детям.

Печенье Минутка с повидлом

• Мука-350 гр
• Сливочное масло охлажденное – 120 гр
• Сметана -100 гр
• Сахар -50 гр
• Яйцо -1 шт
• Сода -1/2 ч.л
• Соль -1/4 ч.л
• Повидло –для начинки

Просеем всю муку, чтобы она приобрела воздушность и пышность.

Сливочное масло должно быть только что из холодильника.

Натираем его на крупной терке и всыпаем в муку.

Перетираем их вместе руками, чтобы все хорошо распределилось и тесто получилось равномерным.

В другой емкости смешаем одно яйцо, сметану и сахар. И размешаем все венчиком.

В получившуюся смесь добавим немного соли и соду.

Соду можно не гасить, потому что ее погасит кислая сметана, просто нужно дать ей пару минут.

Вы увидите, как начнут появляться пузырьки.

Еще раз все хорошо перемешаем и вольем получившуюся смесь в мучную.

Замешиваем эластичное тесто. Оно совершенно не липнет к рукам, очень послушное и приятное.

Чтобы было удобнее с ним работать, разделим его на 2 части.

Одну из частей тонко раскатываем. Толщина его 3-4 мм.

Разрезаем пласт теста на квадратики примерно 5 см на 5 см острым ножом и в центр каждого квадратика кладем повидло.

Можно брать любое, на ваш вкус. Единственное условие, чтобы оно было достаточно густым и не растекалось.

Кстати, одну половину можно сделать с одним вкусом, а оставшуюся с другим — будет здорово!

Остается только завернуть края квадрата друг на друга внахлест.

Выкладываем наши Минутки на противень застеленный бумагой для выпечки.

Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 10-15 минут.

Но ориентируйтесь по своей духовке, возможно, вам понадобится больше времени.

Как только печеньки подрумянились — они готовы.

Получается просто вкуснотища! Сладкая, сочная начинка на рассыпчатом тесте.

Можете себе представить, как быстро улетает такое печенье во время разговора за чашкой чая.

Особенно, если в семье есть детки. На перекус с молоком тоже отлично!

Берите на заметку, готовьте с удовольствием!

Возвращайтесь к нам за новыми вкусными рецептами! Всех вас очень ждем.

Вкусное печенье «Минутка» с повидлом

Абсолютно нет времени, но хочется побаловать себя чем-нибудь вкусным к чаю? Тогда хозяйкам придется ко двору очень вкусное печенье «Минутка» с повидлом, которое тает во рту. Рецепт с фото поможет его быстро сделать, без всяких загвоздок.

Ингредиенты:

• мука пшеничная высшего сорта – 500 гр.,
• масло сливочное – 200 гр.
• сметана любой жирности — 150 гр.,
• повидло из любых ягод или фруктов — 350-400 гр.,
• масло растительное без ярко выраженного вкуса — 1 ст.л.

Пошаговое приготовление:

Шаг 1. Первоначально необходимо достать сливочное масло для того, чтобы оно нагрелось и стало достаточно мягким.

Шаг 2. Сметану смешать с размягченным маслом при помощи блендера до однородной массы.

Шаг 3. Затем необходимо небольшими порциями начинать добавлять муку. Не стоит всыпать ее всю сразу. Как только будет сформировано гладкое, эластичное тесто, которое станет отставать от рук, его можно будет положить в пищевую пленку, аккуратно завернуть и отправить в холодильник на 1 час.

Шаг 4. По истечении этого времени включить духовку и достать противень.

Шаг 5. Его нужно будет смазать тонким слоем сливочного масла и сверху присыпать мукой.

Шаг 6. Как только пройдет время для охлаждения теста, нужно включить духовку. За то время, в течение которого будут сформированы печеньки, духовой шкаф достаточно равномерно прогреется.

Шаг 7. Затем остывшее тесто достать из холодильника и разделить на 2 одинаковые части. Каждую из них раскатать в квадрат. Потом квадрат нарезать на небольшие порционные квадратики из которых и будут слеплены печенюшки.

Шаг 8. В центр каждого кусочка теста выложить и аккуратно завернуть края, формируя небольшой конвертик. Конечно, идеальным вариантом станет самое густое повидло, ведь оно при выпечке не будет вытекать. Но если повидло не слишком концентрированное и плотное, то нужно будет просто поплотнее завернуть края конвертика, оставляя совсем небольшие отверстия и немного уменьшить количество фруктовой части.

Шаг 9. Когда все печеньки будут сформированы их необходимо будет выложить на противень. Расстояние между ними можно сохранять не более 4-5 мм. Тесто не будет подходить, поэтому печенья не будут слипаться.

Шаг 10. Запекание длится 20 минут при температуре 180-190°С.

Шаг 11. По его истечении изделия станут золотисто-желтыми.

Шаг 12. Как только выпекание закончится, противень достают из духовки. Печенье снимают сразу, чтобы они не продолжали подогреваться снизу.

Когда они полностью остынут, их можно присыпать сахарной пудрой и подавать к столу.

Приятного аппетита

Постное печенье

Побаловать себя сладостями в период поста или на диете можно, приготовив простое постное печенье Минутка. Получается оно гораздо вкуснее купленного в магазине, а за качество можно не переживать, ведь готовится своими заботливыми руками.

Список ингредиентов

Для изготовления постного печенья понадобится такой список:

• 300 грамм муки;
• полстакана минеральной воды;
• полстакана растительного масла;
• 100 грамм повидла.

Пошаговый рецепт

Самое легкое в приготовлении лакомство к чаю можно изготовить, придерживаясь данной технологии:

1. Подсолнечное масло перемешать с газированной минералкой.
2. Всыпать муку и замесить тесто.
3. Раскатать тонким пластом тесто и разрезать его на треугольнички.
4. На нижнюю часть выложить повидло и завернуть тесто круассаном, плотно прижимая по бокам, чтобы варенье не вытекло.
5. Готовить такие рулетики при 200 градусах в духовке. Время запекания должно составить около 20 минут.

Постное печенье

Побаловать себя сладостями в период поста или на диете можно, приготовив простое постное печенье Минутка. Получается оно гораздо вкуснее купленного в магазине, а за качество можно не переживать, ведь готовится своими заботливыми руками.

Список ингредиентов

Для изготовления постного печенья понадобится такой список:

• 300 грамм муки;
• полстакана минеральной воды;
• полстакана растительного масла;
• 100 грамм повидла.

Пошаговый рецепт

Самое легкое в приготовлении лакомство к чаю можно изготовить, придерживаясь данной технологии:

1. Подсолнечное масло перемешать с газированной минералкой.
2. Всыпать муку и замесить тесто.
3. Раскатать тонким пластом тесто и разрезать его на треугольнички.
4. На нижнюю часть выложить повидло и завернуть тесто круассаном, плотно прижимая по бокам, чтобы варенье не вытекло.
5. Готовить такие рулетики при 200 градусах в духовке. Время запекания должно составить около 20 минут.

Пошаговый рецепт приготовления печенья Минутка

40 печенек

1 час 30 минут

277 ккал

5/5 (1)

Очень часто нам хочется домашней выпечки. А тратить силы и средства на сложные торты нет желания. Сегодня я предлагаю вам несколько простых рецептов печенья Минутка. Испечь его сможет любой человек, даже ребенок.

Печенье Минутка с яблочным повидлом

Кухонные инвентарь: духовка, противень, миска, сито, скалка, нож, пергаментная бумага, полиэтиленовый пакет или пищевая пленка.

Мука 400 г

Сметана 300 г (1 стак.)

Масло сливочное 150 г

Густое яблочное повидло 200 г

Сахарная пудра на свой вкус

Соль щепотка

Пошаговый рецепт

В просеянной муке (300 г) делаем ямку и выкладываем стакан сметаны.
Немного солим и добавляем 150 г мягкого сливочного масла.
Замешиваем тесто.
Во время замешивания, периодически посыпаем стол мукой. Тесто должно быть мягким и не прилипать к рукам.
Кладем тесто в полиэтилен или пищевую пленку и охлаждаем в холодильнике полчаса.
Стол посыпаем мукой и делим пополам охлажденное тесто. Одну часть отправляем в холодильник.
Оставшееся тесто раскатываем в лист толщиной 2-3 миллиметра. Не забывайте посыпать скалку мукой.
Ровняем края теста, чтобы получился квадрат.

Из остатков можно сделать еще один лист.

Большой квадрат делим на меньшие квадратики.
На каждый квадратик кладем приблизительно половину чайной ложки повидла.
Соединяем два края по диагонали. Выкладываем на противень с пергаментом.
Противень ставим в духовку, заранее разогретую до 200°С. Выпекаем до солнечного цвета.
Те же шаги повторяем с другими порциями теста. Остывшее печенье посыпаем сладкой пудрой.

Видеорецепт

Видео ниже поможет вам приготовить это вкусное печенье.

Разнообразьте свой праздничный стол. Узнайте, как испечь шоколадное печенье.

Печенье Минутка

Время приготовления: 1 час.Количество порции: 15 печенек.Кухонный инвентарь: духовка, противень, пергаментная бумага, миска, кондитерский мешок с формой, миксер.

Просеянная пшеничная мука 300-400 г

Сахарная пудра 150 г

Молоко 60 мл

Сливочное масло 100-120 г

Маргарин 100-120 г

Ванильный сахар 1 пакетик

Пошаговый рецепт

Масло и маргарин вытягиваем из холодильника за несколько часов до готовки. Делаем смесь из маргарина и масла.
Высыпаем половину сахарной пудры и перемешиваем.
Высыпав пакет ванильного сахара, тщательно все перемешиваем.

Затем высыпаем оставшуюся сахарную пудру и перемешиваем до однородной массы. Чтобы смесь была воздушнее, взбиваем миксером.

Продолжая взбивать, постепенно вливаем 60 мл молока.
Взбиваем дальше и добавляем пшеничную муку небольшими порциями.
Заполняем тестом в кондитерский мешок и делаем печеньки на противне с пергаментом.
Заранее разогреваем духовку. Выпекаем при температуре 180°С 20-25 минут. Так как тесто очень нежное, следите за тем, чтобы оно не подгорело.

Видеорецепт

Чтобы убедиться в правильности ваших действий, посмотрите видеоролик с подробным рецептом.

А для тех, кто любит мед, предлагаю приготовить медовое печенье.

Печенье за тридцать минут

Время приготовления: 30 минут.Количество порции: 16 печенек.Кухонные принадлежности: духовка, противень, блендер, пергаментная бумага, две миски.

Вареные желтки 3 шт.

Мука 2 стак.

Сахарная пудра 0,5 стак.

Сливочное масло 150 г

Сметана 1 ст. л.

Сода 1 ч. л.

Какао 3 ч. л.

Соль щепотка

Измельчаем три вареных желтка. Сделать это можно блендером или вилкой.
Добавляем столовую ложку сметаны и щепотку соли. Тщательно смешиваем.
150 г растопленного масла перемешиваем с сахарной пудрой. Туда добавляем яично-сметанную смесь и перемешиваем.

Получившуюся смесь разделяем на две части, чтобы сделать разные виды теста.

В одну часть добавляем стакан муки, 0,5 ч. л. соды и замешиваем мягкое тесто.
Для шоколадного теста отбираем из стакана муки полторы столовых ложки, добавляем 3 чайных ложки какао и остатки соды. Все это высыпаем во вторую часть масляно-яичной массы и замешиваем тесто.
Раскладываем тесто в кондитерские мешки. Пергамент, смазанный маслом, выкладываем на противень и формируем на нем печенье.

Разогреваем духовку до 180°С. Ставим противень и выпекаем 15 минут.

Посмотрите познавательный видеоролик с приготовлением этого печенья.

Морковное печенье – полезное и вкусное! Непременно попробуйте.

Песочное печенье с повидлом и крошкой

Вкусное и рассыпчатое печенье с яблочным повидлом и крошкой – прекрасный завтрак для воскресного утра. Понадобятся обычные продукты, которые можно купить в любом магазине.

Необходимые компоненты:

• мука – 0,5 кг;
• сливочный маргарин – 180 грамм;
• разрыхлитель – 7 грамм;
• два яйца;
• сахар – 220 грамм;
• повидло из яблок – 450 грамм.

Готовим:

1. Маргарин растопить над горячим паром, затем охладить и соединить с яйцами.
2. Смесь тщательно взболтать и засыпать разрыхлитель с мукой. Всё перемешать и замесить эластичное тесто.
3. Мучную основу разрезать пополам. Одну часть убрать в морозилку на 45 минут.
4. Оставшееся тесто равномерно разложить на противне и покрыть его поверхность повидлом.
5. Достать другую часть теста и потереть его на тёрке с большими отверстиями.
6. Духовку нагреть до 220 градусов, поставить в неё противень и выпекать изделия 30 минут.
7. Готовое угощение остудить, затем порезать на маленькие квадратики.

Watch this video on YouTube

Употреблять песочное печенье лучше с фруктовым чаем или тёплым молоком. Вместо яблочной начинки можно использовать варенье из груш, персиков или айвы.

Советы

• Для украшения используйте сахарную пудру или корицу.
• После того, как выпечка готова, смажьте каждое изделие водой (необильным количеством). Это позволит печенью не затвердевать длительное время. Оно останется нежным и рассыпчатым.
• Температуру в духовке не превышайте 2200С. Иначе выпечка получиться пересушенной.
• Хранить печенье «Минутка» необходимо не более 10 дней.
• Для создания золотистой корочки, смазывайте печение взбитым белком или сливочным маслом.
• Вместо варенья используйте джем, сгущенное молоко или сухофрукты. Сгущенку используйте вареную, иначе вытечет на противень.

Шоколадная колбаса из печенья и какао — классический рецепт

Шоколадная колбаса – популярное лакомство, знакомое многим из детства. Приготовьте десерт по простому классическому рецепту. Порадуйте близких аппетитным дополнением к чаю.

• Печенье песочное 400 гр.
• Масло сливочное 230 гр.
• Сахар-песок 150 гр.
• Какао 100 гр.
• Молоко коровье 150 мл.

Половину печенье разделяем руками на небольшие части, но не слишком мелко. Это необходимо, чтобы в колбасе было красивые заметные кусочки.

Другую половину измельчаем в блендере или разминаем самостоятельно до мелких крошек.

Выливаем молоко в удобную емкость и нагреваем его на плите, но не доводим до кипения.

В молоко кладем мягкое сливочное масло, насыпаем сахар и какао.

Греем массу на среднем огне и размешиваем до исчезновения любых комочков

Важно не дать смеси закипеть.

Теперь в горячую шоколадную массу добавляем крошки печенья.

Тщательно перемешиваем до однородности.

К полученной массе добавляем кусочки печенья и снова размешиваем.

Выкладываем массу на пищевую пленку и аккуратно закручиваем в форму колбасы. Отправляем заготовку на 4-5 часов в холодильник до застывания.

Готовый охлажденный продукт нарезаем и подаем к столу

Приятного аппетита!

Очень вкусная шоколадная колбаса из печенья, сгущенки и какао

Оригинальный способ приготовить домашнюю шоколадную колбасу – добавить в привычный рецепт сгущенное молоко. Десерт выйдет еще более сладким и нежным по вкусу.

Ингредиенты:

• Печенье – 500 гр.
• Молоко сгущенное – 350 мл.
• Масло сливочное – 180 гр.
• Какао – 1 ст.л.

Процесс приготовления:

1. Печенье разламываем руками на мелкие кусочки.
2. Даем сливочному маслу подтаять и кладем его к печенью. Тщательно вымешиваем.
3. Теперь добавляем столовую ложку какао.
4. Хорошенько размешиваем, чтобы все продукты были равномерно распределены.
5. Вливаем сгущенное молоко, благодаря которому добавлять сахар не нужно. Продукт и так выйдет достаточно сладким.
6. Размешиваем массу до однородного состава.
7. На стол расстилаем длинный кусок пищевой пленки. На нее выкладываем шоколадное тесто в форме колбасы.
8. Полностью заворачиваем заготовку в пленку и отправляем в холодильник, примерно, на 4 часа.
9. Застывшая шоколадная колбаса со сгущенкой готова, можно подавать к столу!

Как приготовить шоколадную колбасу с орехами в домашних условиях?

Шоколадная колбаса – популярное домашнее лакомство, с приготовлением которого справятся даже новички в кулинарном деле. Дополните десерт орехами и сделайте его еще более оригинальным и аппетитным. Блюдо можно подавать к чаю.

Ингредиенты:

• Печенье – 500 гр.
• Масло сливочное – 200 гр.
• Орехи грецкие – 1 ст.
• Сахар – 1 ст.
• Сахар ванильный – 1 ч.л.
• Какао – 120 гр.
• Молоко – 150 мл.

Процесс приготовления:

1. Очищаем грецкие орехи, разламываем их руками и обжариваем на раскаленной сковороде 1-2 минуты до появления приятного аромата.
2. Половину обжаренных орехов перемалываем вместе с половиной печенья. Для этого можно использовать мясорубку или блендер.
3. Вторую половину печенья просто разламываем руками.
4. Оставшиеся орехи измельчаем ножом, но не слишком мелко. Кусочки продукта будут хорошо смотреться в домашнем десерте.
5. Все печенье и орехи выкладываем в общую глубокую тарелку.
6. Ложкой размешиваем продукты до их равномерного распределения.
7. Далее в кастрюле соединяем молоко, два вида сахара и какао-порошок.
8. Нагреваем содержимое на плите, размешиваем и варим до однородного шоколадного крема.
9. В горячую шоколадную массу опускаем кусочки сливочного масла.
10. Размешиваем массу, пока масло полностью не растает.
11. Выливаем шоколадный продукт в печенье.
12. Тщательно вымешиваем все продукты. Сперва это делаем ложкой, а когда шоколад немного остынет, можно перемешать руками.
13. Полученную массу выкладываем на пищевую пленку в форме колбасы.
14. Плотно обкручиваем содержимое пленкой. Готово, убираем заготовку в холодильник на 4 часа.
15. Когда шоколадная колбаса полностью застынет, ее можно нарезать тонкими ломтиками и подавать к столу!

Рецепт печенья «Минутка»

Когда вам нужно быстренько к приходу гостей испечь что-то вкусное, то домашнее печенье «Минутка» это самый лучший вариант. И хотя оно готовится, конечно же, не одну минуту, много времени этот процесс не отнимает.

Постное печенье «Минутка»

Для тех, кто соблюдает пост, мы подобрали рецепт постного печенья «Минутка» на минералке с курагой.

• газированная минеральная вода – ½ ст.;
• растительное масло – ½ ст.;
• мука — 300-350 г;
• курага – 100 г.

Смешайте воду с растительным маслом, всыпьте муку и замесите тесто. Разделите его на 4 части, раскатайте каждую и разрежьте на 8 секторов. На широкую часть пластины положите курагу и скатайте в трубочку. Выложите их на противень и выпекайте при 200 градусах 20-25 минут. Перед подачей можете посыпать сахарной пудрой.

Печенье песочное «Минутка»

Если же вам не нужно ущемлять себя в тех или иных продуктах, мы расскажем, как приготовить песочное печенье «Минутка».

• мука – 300-320 г;
• маргарин – 250 г;
• молоко – 60 мл;
• сахар – 150 г;
• ванильный сахар – ½ ч. ложки.

Достаньте маргарин из холодильника и разомните до состояния густой сметаны. Соедините его с обычным и ванильным сахаром и взбейте блендером до получения пышной массы. Затем понемногу добавьте молоко, а вслед за ним – муку. Замесите тесто, наполните им кондитерский мешок с зубчатой трубочкой и с его помощью сделайте небольшие печеньки. Выложите их на противень, застеленный бумагой, и отправьте в духовку. Выпечка печенья «Минутка» занимает примерно 20-30 минут при температуре 200 градусов.

Сладкая колбаска из печенья «Минутка» и какао

Многие с детства помнят вкус сладкой колбаски, которая продавалась в магазинах, а мы предлагаем вам приготовить ее самостоятельно.

• сливочное масло – 100 г;
• сахар – 1 ст.;
• молоко – 1 ст.;
• какао – 2 ст. ложки;
• яйца – 2 шт.;
• домашнее печенье «Минутка» — 600 г;
• орехи – по вкусу.

Для начала испеките необходимое количество печенья «Минутка», используя один из вышеприведенных рецептов. Пока готовится печенье, теплое сливочное масло разотрите с сахаром и яйцами. Всыпьте к ним какао, хорошенько перемешайте, а затем влейте молоко. Доведите эту смесь до кипения на медленном огне и прокипятите в течение 4 минут. Снимите с огня и дайте остыть.

Готовое печенье разломайте на куски, поместите их в блендер и превратите в муку, в которой будут попадаться и крупные кусочки. Это можно сделать и при помощи скалки, но так значительно дольше. В остывшую какао-смесь всыпьте печенье и орехи. На столе расстелите пленку, выложите в нее получившуюся смесь, скатайте ее в колбаску, заверните в пленку и поместите в морозилку. Перед подачей на стол порежьте шоколадную колбаску порционными кусочками.

Печенье «Минутка» с повидлом

Для тех, кто любит, чтобы выпечка была не такой сухой, мы поделимся рецептом, как испечь печенье «Минутка» с повидлом.

• мука – 700 г;
• молоко – 240 мл;
• яйцо – 1 шт.;
• маргарин – 100 г;
• сода – 1\2 ч. ложки;
• соль – щепотка;
• ванилин – на кончике ножа;
• повидло – по вкусу.

Маргарин заранее достаньте, чтобы он размягчился, а потом разомните его с теплым молоком. Добавьте к ним соду, гашенную уксусом, соль, яйцо и ванилин и тщательно все перемешайте. Постепенно всыпайте муку и замесите мягкое тесто. Дайте ему постоять 30 минут.

После этого раскатайте его в тонкий пласт, нарежьте небольшими квадратиками, положите повидло в центр каждого квадрата и слепите два противоположных уголка, другие два не трогайте. Противень застелите бумагой для выпечки, выложите на него печенье и поставьте его в духовку, разогретую до 180-200 градусов. Выпекайте сладости примерно 15-20 минут.

Есть лишняя минутка? Тогда почему бы не приготовить быстрый торт «Минутка» на десерт? В компании чашечки кофе, или чая это лакомство не оставит равнодушным никого.

Затяжное печенье получило свое название благодаря упругости и плотности теста, которое при раскатывании быстро возвращает прежнюю форму. Таким образом, процесс раскатывания заметно затягивается, что обеспечило сладкому блюдо столь оригинальное название. Рецепты затяжного печенья читайте в этой статье.	Морковное печенье – рецепт Диетическое морковное печенье, это не только радостное лакомство для худеющих дам, но и полезный и вкусный десерт для детей. Рецепты морковного печенье не отличаются особой сложностью, поэтому наверняка придутся вам по вкусу.
Песочные коржики – любимое многими лакомство из детства, которое всегда продавалось в школьных столовых. Порадуйтесь своих домочадцев, приготовив им незабываемый вкусный десерт из прошлого по простым, но невероятно вкусным рецептам.	Тирамису – это известный итальянский десерт, в приготовлении которого используют печенье савоярди. Но если его не оказалась под рукой, мы расскажем, чем его можно заменить. Рецепты выпечки печенья для тирамису читайте в нашей статье.

Со сгущенкой

• Время приготовления: 4 часа.
• Количество порций: 6 персон.
• Калорийность блюда: 430 ккал.
• Предназначение: на десерт.
• Кухня: русская.
• Сложность приготовления: легкая.

Этот пошаговый рецепт поможет даже молодой хозяйке приготовить отменное лакомство для всех членов семьи. Шоколадная колбаса из печенья со сгущенкой в данном варианте делается с добавлением арахиса, но при желании вы можете заменить его грецкими орешками, лесными или миндалем. Ознакомьтесь, как делать вкусный десерт из минимального набора продуктов.

• печенье — 350 г;
• какао — 40 г;
• масло — 200 г;
• сгущенка вареная — 400 г;
• арахис — 50 г.

1. Размягчить масло, взбить его с помощью миксера, добавив вареную сгущенку.
2. Превратить печенье в мелкие крошки, насыпать в ту же емкость какао-порошок.
3. Смешать масляный крем с сухими ингредиентами.
4. Цельные ядра арахиса слегка поджарить на сковороде.
5. Соединить шоколадно-масляную смесь с орехами.
6. Все компоненты тщательно вымешать ложкой. В случае если масса получилась слишком густой, то лучше разбавить ее небольшим количеством молока, сливок или обычной сгущенки.
7. Скрутить колбасу из орехово-шоколадной смеси, отправить его на пару часов в холод.

• Время приготовления: 3 часа.
• Количество порций: 5 персон.
• Калорийность блюда: 518 ккал.
• Предназначение: на десерт.
• Кухня: русская.
• Сложность приготовления: легкая.

Для тех, кто хочет приготовить своими руками вкусный десерт, то стоит рассмотреть предлагаемый вариант лакомства. Сладкая сливочная колбаска делается с добавлением сгущенки и имеет приятный привкус ванили. Рецептура предполагает разные варианты десерта: с какао-порошком и без него — все зависит от вашего желания и кулинарных предпочтений ваших домочадцев.

• ваниль — 0,25 ч. л.;
• масло — 100 г;
• какао — 1 ст. л.;
• сгущенка — 0,33 банки;
• печенье «Юбилейное» — 400 г.

1. Масло выложить из холодильника заранее, чтобы оно успело размягчиться.
2. Печенье перемолоть до состояния крошки, добавить ванилин или пол пакетика ванильного сахара, какао.
3. Отправить масло к крошке, перетереть руками до однородности.
4. Добавить к компонентам сгущенку, размешивать массу, пока все продукты не превратятся в однородную смесь.
5. Сформировать колбасу, завернув составляющие в пленку.
6. Положить сладкую колбаску на пару часов в холод, после чего можно резать на порционные куски.

• Время приготовления: 15 минут.
• Количество порций: 6 персон.
• Калорийность блюда: 385 ккал.
• Предназначение: на десерт.
• Кухня: русская.
• Сложность приготовления: легкая.

Данный вариант лакомства еще известен как Минутка из печенья и какао, ведь время приготовления вкусного рулета составляет не более 15 минут. Ознакомьтесь, как делать отменный десерт в домашних условиях и порадуйте своих близких. Шоколадная колбаса из печенья с молоком получается аппетитной и сладкой, причем готовится она только из натуральных продуктов.

• какао — 1,5 ст. л.;
• песочное печенье — 250 г;
• молоко — 5 ст. л.;
• сахар — 5 ст. л.;
• масло — 80 г.

1. Печенье размять руками, чтобы оно превратилось в крошку, но не слишком мелкую.
2. В сковороду насыпать сахар, какао, перемешать. Добавить молоко, затем включить газ. Постоянно перемешивать смесь, пока не растворятся все сахарные кристаллики.
3. К готовой массе добавить кусок масла, довести сладость до кипения. Через минуту выключить.
4. Смешать расплавившийся шоколад с печеньем, перемешать.
5. Минутку выложить на пленку, сформировать рулет.
6. Перед подачей сладкую колбасу желательно остудить пару часов в холодильнике.

• Время приготовления: 3 часа 30 минут.
• Количество порций: 6 персон.
• Калорийность блюда: 567 ккал.
• Предназначение: на десерт.
• Кухня: русская.
• Сложность приготовления: легкая.

Если вы не представляете, как делать столь аппетитное лакомство, то возьмите на заметку этот домашний рецепт с фото. Шоколадная колбаса с изюмом получается очень сладкой, при этом ее можно хранить долгое время в холодильнике, обернув пленкой — лучшее решение для тех, кто не представляет свою жизнь без вкусняшек. По желанию какао-порошок можно не добавлять.

• изюм, орехи — по вкусу;
• сахар — 1,5 ст.;
• яйцо — 1 шт.;
• масло — 300 г;
• какао — 1 ст. л.;
• Юбилейное печенье — 0,5 кг.

1. Кусок масла растопить в кастрюльке с антипригарным дном, засыпать сахар, прокипятить компоненты 2 минуты, все время помешивая их ложкой. Оставить, чтобы смесь немного остыла.
2. Покрошить руками печенье. Можно воспользоваться блендером.
3. В остывшее сладкое масло вбить яйцо, засыпать какао и крошку из печенья.
4. Получившееся тесто хорошо перемешать до образования однородной массы, завернуть в фольгу, скрутить рулет.
5. Колбасу с изюмом и орешками рекомендуется охладить перед подачей.