Вся правда о молоке

Автор: | 02.09.2018

МолокоМолоко это тот продукт, который стоит первым в холодильнике среди остального питания культуриста. Включая молоко, получаете гарантированный рост мышечной массы и силы!

Речь в этой статье пойдет о натуральном молоке, именно о том молоке которое можно приобрести на рынках у частного производителя. , так как другое молоко не является источником полезных веществ. Особенно надо обращать внимание на этикетку, если на ней написано, » изготовлено из нормализованного молока», то это означает просто разведенный порошок в воде. Естественно он не полезен для здоровья, да еще как бы вред не нанес. Однако среди прилавков мегаполиса можно найти молоко, приближенное по качеству к городскому, на их этикетках написано «изготовлено из пастеризованного или стерилизованного продукта. Да оно ближе всего к натуральному, но не забываем о том, что оно изготовлено на промышленных заводах, где молоко таит в себе как минимум две опасные вещи. Первая вещь это попадание в молоко опасных химических загрязнителей. Вторая вещь это болезнетворные организмы, так как производство связано с животными, которые чаще всего болеют маститом и лейкозом. Что касается химическим загрязнением, то с ним стараются бороться, но все равно норма загрязнения окружающей среды во многих регионах превышает норму в 5-10 раз. Со второй причиной борются тепловой обработкой продукта. Легкая обработка оставляет в молоке много возбудителей, а при сильной просто «выжигает» из продукта вас полезные вещества и даже способствует формированию канцерогенных соединений.

В далеком прошлом силачи считали парное молоко одним из главных «силовых продуктов наравне с мясом.

Естественно наука подтвердило их любовь к этому продукту. У любителей силовой нагрузки есть, как минимум, 4 причины включать молоко в свой ежедневный рацион.

Анаболик. Ученые поставили экспериментами над несколькими спортсменами, после тренировки им давали выпить большой стакан молока. И оказалось, что молоко подстегивает белковый синтез, то есть рост мышц. Вы скажете, что в этом не чего удивительного нет, так как в молоке содержится молочный белок, включая сывороточный, ну а он в свою очередь торопит ваши мышцы к росту. Но, содержание протеина в стакане молока ничтожно мола, по сравнению с рекомендуемой нормой 20-40г. Ученые нашли новый фактор роста мышц, связанный с употреблением молока. Так называемый фактор ИГФ-1, обладающий мощными анаболическими свойствами. У участников эксперимента, пивших натуральное парное молоко, в плазме крови обнаружено как раз содержание этого ИГФ-1. А вот у контрольной группы, пившей имитирующие молоко напитки, этого фактора обнаружено не было.

Гидратация. После тренировки большинство любителей выпивают протеиновый коктейль, энергетический или минерализированный напиток.

А вы задумывались, может стоит выпить простой стакан молока? Вы может и нет, а вот ученые из Великобритании да. Они сравнивали воздействие различных напитков на организм спортсмена после длительной беговой тренировки. Как всем известно спортсмены бегуны, заканчивают свою тренировку в состоянии сильной деградации. Нехватка воды в организме опасна и разрушает здоровье. Оказывается, что лучше всего помогает выйти из этого состояния молоко. Этот эффект, по мнению ученых, объясняется содержанием в молоке мощных природных осмотических свойств.

Это силовой продукт, так как молоко является стимулятором белкового синтеза и обеспечивает быстрое насыщение мышечных тканей жидкостью. Оно также является стимулятором роста силы. Американские ученые собрали три группы людей ни когда не занимающиеся спортом. Все три группы занимались по одной и той же силовой программе, но после тренировки первая группа выпивала стакан молока, вторая протеиновый коктейль третья энергетический напиток. После 12 недель тренировок, испытуемые подверглись контрольным силовым испытаниям. Самый большой прирост силы показала первая группа. Показатели второй группы были на 40% меньше, а у третьей аж на 60%.

Дары природы.

При производстве молока в промышленных объемах оно сильно пострадало, так как его качество напрямую зависит от содержания и кормления животных. Молоко домашних животных в пять раз превышает содержание полезных жиров CLA. Эти жиры помогают уменьшению жировых кислот, преимущественно в области живота. Но для диетологов более важно, что CLN способствует профилактике многих видов рака. В молоке коров питающихся травой, а не комбикормом в семь раз больше жиров омега 3. Это всем известные жиры используемая в бодибилдинге как самостоятельная добавка, жиры омега 3 ускоряют восстановление, борются с воспалениями суставов и даже растят мышцы. Промышленники пытаются добавлять в молоко синтетические формы CLA и жирами омега 3, но вкусовые качества молока ухудшаются, да и усвояемость тоже.

Please follow and like us:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.