Архив метки: Борщ

Постный украинский борщ

Постный украинский борщ. морковка 1 шт.  лук 1 шт. красная столовая свекла 1 шт картошка 7 средних штук капуста половина среднего кочана помидоры 5 небольших штук (или ложка томатной пасты, или консервированные помидоры либо томатный сок) вода около 2 л. подсолнечное масло 2 ст. л. зелень специи (перец, лаврушка либо смесь пряностей), сахар, соль по… Читать далее »

Борщ

Какой русский не любит борща? Наверное, только тот, который его не пробовал! Борщ – это, конечно, национальное украинское блюдо, но оно сильно укоренилось и у русских народов. Самое главное отличие борща от других супчиков – это, конечно же, его красный цвет. Этот цвет ему придает свекла. Казалось бы, проще некуда, кидай в воду овощи и… Читать далее »