Суп из помидоров

Автор: | 23.02.2018

Для того что бы укрепить сердце и одновременно его защитить, рекомендуется суп из помидоров с добавлением базилика. Специалисты диетологи уверяют, что употребление такого супа всего два раза в неделю, очень положительно влияет на сердце.

Готовить суп из помидоров так же просто, потребуется:

  • 3 головки луки,
  • 3 красного перца,
  • консервированные помидоры 500 грамм,
  • йодированная соль,
  • сливки 150 грамм,
  • 1 пучок базилика.
  • Так же рекомендуется добавить 50 грамм сыра пармезан.

Лук нарезается кубиками, перец нарезается соломкой, лук и перец закладывается в сковороду, добавляется 30 грамм оливкового масла, и немного базилика. Сковорода закрывается плотной крышкой, и ставится на медленный огонь, на 20 минут. Затем берем эмалированную кастрюльку и наливаем в нее воду, в холодной воде растворяем соль и доводим до кипения. После того как вода закипела, закладываем помидоры, предварительно сняв кожицу и раздавив, вилкой. Помидорам придается форма блинчика. Варим помидоры до тех пор, пока они не превратятся в пюре, затем добавляем в суп перец и лук, и вновь кипятим воду.

После того как суп снят с огня ( через 3 минуты) добавляем мелко нарезанный базилик. Это очень вкусный и оригинальный суп, который по достоинству оцените как вы сами, так и все члены вашей семьи.

Please follow and like us:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.