Актуальные ссылки: Баранина | Диеты | Суши | Пост и вегетарианство | Рыбные блюда | Коктейли | Пряности и приправы |
Поиск рецептов:
• Кулинарные рецепты на любой вкус
• Поделись рецептом
• Худеем - диеты для стройной фигуры
• Детское питание
• Рецепты блюд для детей
• Свойства продуктов
• Вегетарианская кухня
• О пряностях, приправах и специях
• Орехи
• Пельмени, манты, вареники
• Пицца
• Полезные статьи
• Правильное питание
• Праздничные блюда День Влюбленных 23 Февраля и 8 Марта
• Украшение праздничного стола на День Влюбленных
• Бутерброды
• Винегреты
• Закуски
• Салаты
• Блюда из яиц
• Борщи
• Бульоны
• Супы
• Уха
• Щи
• Блюда из баранины
• Блюда из говядины и телятины
• Блюда из дичи
• Блюда из кролика
• Блюда из птицы
• Блюда из свинины
• Блюда из субпродуктов
• Рыбные блюда
• Блюда из грибов
• Блюда из овощей
• Блюда из молочных и кисломолочных продуктов
• Варенье, джемы, конфетюры
• Гарниры
• Домашние заготовки
• Каши
• Окрошки, холодники, ботвиньи и таратор
• Соусы и аджики
• Блины и оладьи
• Выпечка
• Торты и пирожные
• Десерты
• Коктейли
• Напитки
• Австрийская кухня
• Болгарская кухня
• Венгерская кухня
• Греческая кухня
• Датская кухня
• Еврейская кухня
• Индийская кухня
• Индонезийская кухня
• Испанская кухня
• Итальянская кухня
• Китайская кухня
• Корейская кухня
• Латвийская кухня
• Ливанская кухня
• Литовская кухня
• Марокканская кухня
• Мексиканская кухня
• Немецкая кухня
• Польская кухня
• Португальская кухня
• Тайская кухня
• Тунисская кухня
• Турецкая кухня
• Украинская кухня
• Французская кухня
• Чешская кухня
• Шотландская кухня
• Ямайская кухня
• Японская кухня
• Новогодние рецепты в Год Синей Деревянной Козы и блюда на Рождество
• Поиск рецептов на сайте

Детское питание

Практически у любого родителя рано или поздно возникает вопрос, как приготовить блюда, которые съест даже самый капризный ребенок. В этом Вам поможет данный раздел нашего сайта. Кроме того, используя наши рецепты можно приготовит разнообразные, полезные и красивые блюда для любого детского праздника.

Начнем с самого младшего возраста.

Как кормить ребенка


Ребенок вырастет здоровым, если сразу после рождения и на протяжении первых двух лет жизни будет получать материнское молоко. Современная наука подтверждает это установленное природой правило. А примерно через три месяца после рождения наступает время разнообразить меню малыша.

Итак, когда в какой последовательности и в каких количествах предлагать ребенку прикорм?

3 месяца.
Первым вводится яблочный сок.
Сразу после кормления дайте малышу несколько капель сока, затем постепенно увеличивайте его количество и в течение 7-10 дней доведите до 30-50 мл. Помните, что к первому году жизни малыш должен получать около 100 мл. сока в день.

3,5 месяца
Чуть позже начните вводить фруктовое пюре, сначала яблочное, потом банановое, грушевое, абрикосовое. Предложите малышу 2-3г. пюре, затем к 6-7 дню доведите это количество до 10-30г. В год ребенок должен получать примерно 50г. фруктового пюре.

4,5 - 5,5 месяцев
Можно познакомить малыша с более густой пищей, например, овощным пюре. Первым дают пюре из овощей, содержащих относительно мало клетчатки (картофель, репа, тыква), затем можно попробовать приготовить кабачки, зеленый горошек, морковь, томаты. Как и все новые продукты, пюре начинают давать в небольших количествах 1-3 чайные ложки и постепенно, в течение 10-12 дней, доводят до 100-150г., заменяя им одно из грудных кормлений. Сначала овощные блюда следует готовить из какого-нибудь одного продукта и только после того, как малыш привыкнет к нему, ассортимент овощей можно расширить и предложить ребенку смешанные пюре из капусты, свеклы, кабачков, томатов.

5 месяцев
В рационе малыша появляется творог.
Его также вводят постепенно, начиная с 3-5г. и увеличивают порции до 10-30г. в день. К году количество творога должно составлять 50г.

5,5 - 6,5 месяца
Настало время для каш.
Сначала можно попробовать сухие каши быстрого приготовления - они удобны в использовании. приготовлены из экологически чистого сырья, обогащены витаминами, минеральными веществами, в том числе кальцием, железом. Первыми рекомендуется вводить каши из риса, гречки, кукурузы, то есть из зерновых, не содержащих глютен - белок, который дети плохо переносят. По мере того как малыш растет, ассортимент каш можно расширить и ввести в рацион овсяную, манную крупу. пшено.

6 - 6,5 месяцев
Предложите ребенку желток сваренного в крутую яйца. Если не возникло никаких осложнений, через 7 - 10 дней можно попробовать давать малышу до половины желтка в сутки. Помните, что в таком виде дети могут получать яйца ежедневно в течение всего первого года жизни, а яичный белок рекомендуется давать только после года.

7 месяцев
Первое мясное блюдо - мясное пюре.
К 9 - 10 месяцам замените его фрикадельками и паровыми котлетками.

7,5 - 8 месяцев
Познакомьте малыша с кисломолочными продуктами: кефиром, ацидофильными смесями.
Сейчас диетологи не рекомендуют давать детям натуральное цельное молоко, лучше использовать готовые молочные продукты. В них снижено содержание белка коровьего молока, что снижает риск аллергических реакций.

8 - 9 месяцев
В этом возрасте можно готовить малышу рыбу и давать ее вместо мяса один раз в неделю. Однако рыба является сильным аллергеном, поэтому нужно внимательно следить за тем, как переносит ее ваш ребенок.


К первому году жизни рацион малыша примерно следующий:


8 часов
молочная каша - 200г.,
желток - 1/2 шт.,
фруктовое пюре - 30г.,
фруктовый сок - 50 мл.

12 часов
овощное пюре - 200г.,
паровая котлета - 60г.,
сок фруктовый или овощной.

16 часов
кефир - 200мл.,
творог - 50г.,
фруктовое пюре - 30г.

20 часов
овощное пюре или каша (эти блюда нужно чередовать) - 100г.,
кефир биолакт, ацидофилин - 100мл.,
фруктовое пюре - 40г.

24 часа
кефир биолакт, ацидофилин - 200мл.


Сейчас нередко приходится переводить ребенка на искусственное вскармливание в том случае, если у мамы недостаточно молока или его нет совсем. Специалисты рекомендуют использовать современные адаптированные молочные смеси, приближенные по составу к женскому молоку.

Кроме яблочного малышам рекомендуют вишневый, черносмородиновый, сливовый, гранатовый, малиновый, клюквенный, брусничный, морковный соки.
Апельсиновый, мандариновый и клубничный соки давать детям не стоит, так как они могут вызвать аллергию.



Разработка сайта - СМИТ