Архив рубрики: Выпечка

Рецепт приготовления торта «Прага»

Милая маленькая Чехия создала невероятно вкусный торт с названием столицы страны, «Прага». Причина столь говорящего названия, наверное, в том, чтобы никто не забыл этот прекрасный кулинарный кондитерский вклад. Делать торт очень сложно и трудоемко – скрывать тут нечего, зато какой результат! Сложность состоит, во-первых, в том, что он пропитывается несколькими кремами, которые сделаны на таких… Читать далее »

Яблочный пирог шарлотка

Шарлотка – это кондитерское изделие из яблок и теста. Названо оно так в честь жены Георга III – Шарлотты, которая очень любила яблоки и все, что с ними связано. Готовят шарлотку в основном в сезон сбора яблок. Именно тогда они самые сочные. Яблоки подходят кислых и кисло-сладких сортов. Часто в шарлотки добавляют изюм, сухофрукты, мак… Читать далее »

Вишневый пай

Сегодня у меня для вас рецепт вкуснейшего, нежного как облако и сладкого вишневого пирога. Тесто просто тает во рту — такое оно приятное на вкус и воздушное по текстуре, а даже подслащенная вишня придает пикантность своей кислинкой. Итак, что нам понадобится для выпечки вишневого пая на домашней кухне? Ингредиенты: Мука 3 стакана Вишня свежая или… Читать далее »