Архив рубрики: Салаты и закуски

Морковно-кабачковая икра

Лето – это подходящее время для различных кулинарных экспериментов. И настоящая хозяйка не только знает множество отличных рецептов и готовит по ним вкусные блюда и заготовки на зиму, но и пробует что-то новенькое и интересное. Сегодня я предлагаю приготовить икру из моркови и кабачков, которую можно не только подать к столу свежеприготовленной, но и заготовить… Читать далее »

Пряные вяленые помидоры в мультиварке

Вяленые помидоры – изумительная, острая и очень вкусная испанская закуска. Чтобы попробовать их, вовсе не обязательно ехать в Испанию или тратить неимоверные деньги на небольшую баночку этого лакомства в супермаркете. Закуску вполне можно приготовить дома. Для этого необходимы следующие ингредиенты: Свежие томаты – 1 кг; Оливковое (можно заменить растительным) масло – 2 ст. л; Сахар-песок… Читать далее »

Гренки с баклажанами

Состав: Баклажан, 3 помидора, укроп, хлеб, 2 яйца, оливковое масло, соль, перец, молоко или сливки (полстакана). Батон или хлеб режем ломтиками, тоже самое повторяем с баклажаном и помидорами (только их режем кружочками). Разбиваем яйца в миску и венчиком хорошенько размешиваем. Солим, перчим и вливаем немного молока или сливок, перемешиваем. Теперь берем наш батон или хлеб,… Читать далее »