Архив рубрики: Салаты и закуски

Винегрет

Один из питательных, вкусных и простых в приготовлении салатов – это всеми любимый винегрет. Редкое застолье и праздничный ужин обходятся без этого овощного блюда. Его главными компонентами являются отваренная свекла, картофель и морковь; добавляют также консервированный горошек, лук, квашеную капусту и соленый (маринованный) огурец. Винегрет считается традиционно русским, холодным закусочным блюдом. В иностранных ресторанах и… Читать далее »

Разновидности рецептов салата «Цезарь»

Несмотря на то, что салат «Цезарь» очень популярный, появилось много разных вариантов этого салата. В качестве основных ингредиентов берутся салат Романо, крутоны и соус «Цезарь», а остальные компоненты могут изменяться. Предлагаем ознакомиться с самыми распространенными вариантами салата. Салат классический Пучок салата Романо, Оливковое масло, Пармезан 50 г, Зубчик чеснока, Яйцо, Лимон, белый хлеб 150 г,… Читать далее »

Морковно-кабачковая икра

Лето – это подходящее время для различных кулинарных экспериментов. И настоящая хозяйка не только знает множество отличных рецептов и готовит по ним вкусные блюда и заготовки на зиму, но и пробует что-то новенькое и интересное. Сегодня я предлагаю приготовить икру из моркови и кабачков, которую можно не только подать к столу свежеприготовленной, но и заготовить… Читать далее »