Архив рубрики: Супы-пюре

Легкий суп-пюре

Сегодня мы решили порадовать Вас, дорогие друзья отменными домашними рецептами, сразу трёх блюд. Будет первое, второе и конечно же вкусненький десертик для сладкоежек. На улице стоят настоящие морозы. По этому очень актуальным и своевременным будет горяченький, с пылу-с жару, легкий суп-пюре. Для его приготовления нам понадобится : луковица-1шт., масла топленого — 2ст.л., винный красный уксус… Читать далее »

Суп-пюре из абрикосов

  Ингредиенты: 400 г абрикосов, 100 г сахара, 1 ст. ложка муки, 120 г жирных густых сливок, 80 г отварного риса. Способ приготовления супа-пюре из абрикосов: Абрикосы вымыть, опустить в кипящую воду и варить 10 минут. Затем протереть сквозь сито вместе с отваром, смешать с сахаром, поставить на огонь и довести до кипения. В кипящий… Читать далее »

Суп-пюре из фасоли

Ингредиенты: 500 г стручковой фасоли, 300 г картофеля, 450 г молока, 80 г сливочного масла, зелень укропа, соль. Способ приготовления супа-пюре из фасоли: Картофель нарезать кубиками, фасоль пропустить через мясорубку, все смешать, залить водой и варить в режиме медленного кипения 20 минут. Затем лишнюю жидкость слить, гущу протереть сквозь сито, залить горячим молоком, посолить, добавить… Читать далее »